Вы знаете, что добавки благоприятно влияют на организм, но только когда вы не сидите на диете. В принципе добавки действуют следующим образом – они заменяют вашу диету.
Продукты, которыми вы питаетесь, также могут рассматриваться как добавки. Практически большинство профессиональных культуристов воспринимают пищу как питательную добавку. Они едят продукты, не потому что они приятны на вкус, а потому что они способствуют лучшему обмену веществ в организме.
Предлагаем рассмотреть несколько продуктов, с точки зрения их естественных . Добавьте их к своим основным продуктам, которыми вы питаетесь, чтобы все возможные полезные качества пищи вами усваивались.
Большинство из этих продуктов не обеспечат вас большим набором питательных веществ, чем пищевая добавка, но их преимущество в том, что они естественны по своей природе и в рамках составляющих их веществ они обладают большей биологической ценностью.
Сельдь
Если только вы не выходец из Скандинавии, то, скорее всего, вы до этого никогда не включали в свое меню культуриста самый полезный для вас продукт, селедку. Независимо от того, как сельдь приготовлена (копченая, маринованная или соленая), она содержит в себе больше креатина, чем какой-либо иной продукт на планете. Креатин является одним из самых важных питательных веществ для культуриста, потому что он способствует увеличению мышц в объеме и, в конечном счете, делает вас сильнее. Более того, креатин помогает доставлять питательные вещества в мускулы, что ускоряет процесс их восстановления и роста.
Дозировка: съедайте 200 г селедки за 1-2 часа до тренировки, что обеспечит ваш организм 40 граммами высококачественного протеина, 12 г здоровых жиров, более чем 3 г лейцина, стимулирующего рост мышц и около 2 г креатина.
Грейпфрут
Ешьте больше грейпфрутов, когда вы работаете над брюшными мышцами. Цитрусовые помогают сжигать жиры. Результаты недавнего 12-ти недельного исследования продемонстрировали, что люди, съедающие дополнительно полгрейпфрута или выпивающие 250 г грейпфрутового сока в день и при этом не меняющие своего стандартного питательного рациона, теряют в среднем 2 кг веса, причем многие из них похудели на 4,5 кг.
Возможно причина такого эффекта кроется в том, что грейпфрут обладает свойствами снижения содержания в крови инсулина и глюкозы, что было доказано в рамках исследовательских проектов. Проявление такого эффекта происходит за счет растворимых волокон пектина в грейпфруте. Пектин препятствует поступлению углеводов в кровь, что приводит к снижению уровня инсулина в крови.
Еще одна возможная причина такого свойства грейпфрута способствовать снижению веса, связана с содержанием в грейпфруте сложного нарингенина. Этот флавонол снижает эффект естественной детоксификации и метаболизма от некоторых препаратов. Он также замедляет процесс растворения кофеина в крови, что способствует потере веса, потому что таким образом продлевается термогенный эффект кофеина, что приводит к сжиганию жиров. Если вы принимаете по рецепту врача такие препараты, как антигистамин, успокаивающие срества, кальций, таблетки снижающие уровень холестерина или иммуносуппрессиные средства, прежде чем включить грейпфрут в вашу диету, проконсультируйтесь со своим врачом.
Дозировка: 1 грейпфрут (2-3раза в день) содержит около 130 г нарингенина, всего 90 калорий, более 2 г клетчатки, половина из которой является пектином, 20 г углеводов, 2 г протеина и 90 г витамина С. Поскольку существует вероятность, что грейпфрут приводит к снижению уровня инсулина в крови, не рекомендуется принимать его в пищу в течение как минимум 2 часов после тренировки.
Йогурт
Йогурт производится путем добавления определенных культур бактерий в молоко, которые превращают лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту, что делает йогурт кислым и густым. Живые культуры помогают долгое время сохранять анаболической состояние, поддерживая баланс в желудочно–кишечном тракте путем восстановления их микрофлоры (чего многие добиваются через усиленные тренировки, диету и прием пищевых добавок). Йогурт способствует улучшению поглощения таких питательных веществ, как протеин, что благоприятно отражается на работе иммунной системы.
Йогурт также является хорошим источником кальция, который, по мнению современных ученых, помогает бороться с жиром путем подавления выделения гормона, производящего жир. И естественно, йогурт является источником молочного протеина. Покупайте йогурт с живыми культурами, на упаковке которого написано Lactobacillus bulgaricus или Streptococcus thermophilis . Не рекомендуется покупать йогурт, в который добавляется сахар.
Дозировка: Йоргут можно съесть в любое время дня, только не сразу до или после тренировки. Одна чашка йогурта с низким содержанием жиров содержит 156 калорий, 13 г протеина, 17 г углеводов, 4 г жиров, почти 500 мг кальция около 1 г каждого типа аминокислоты и более 1 г глютамина. Покупая йогурт, ищите на этикетке печать Национальной Ассоциации живых и активных йогуртовых культур, чтобы быть уверенным в том, что в выбранном вами йогурте содержится, по крайней мере, 100 миллионов культур на 1 г в период установленного срока годности.
Зеленый чай
Зеленый чай обладает бесчисленным количеством полезных свойств, в том числе способствует похудению, восстановлению суставов, оздоровлению печени, а также предотвращает раковые опухоли, сердечно – сосудистые заболевания, и даже, по результатам последних исследований, помогает бороться со СПИДом. Активное вещество, обладающее этими полезными свойствами является флавоноидом и называется epigallocatechin gallate (EGCG).
EGCG обладает свойствами антиоксиданта, что и приводит в большинстве случаев к проявлению полезного эффекта на здоровье организма. Вещество ускоряет процесс обмена веществ, предотвращая растворение норепинерфина. Зеленый чай может также ускорять процесс усвоения жиров. В суставах EGCG удаляет ферменты, которые разрушают хрящи.
Дозировка: Одна большая чашка зеленого чая обеспечивает организм 200 мг EGCG . Выпивайте 2-3 чашки в день, и у вас будет идеальный обмен веществ, ваши суставы перестанут болеть и весь ваш организм будет отличной форме.
Кофе
Кофе однажды признали вредным для здоровья, но недавние исследования раскрыли многие полезные качества этого напитка для культуристов. Помимо повышения работоспособности кофе обладает термогенным эффектом на жиры в организме.
Кофеин также повышает эффективность термогенных веществ в кофе. Если вы будете выпивать кофе примерно за 1 час до тренировки, эффект от кофеина будет значительно заметнее. Кофе до силовой тренировки также полезно, потому что, в соответствии с результатами последнего исследования, оно действует более эффективно, чем аспирин при снятии боли в мышцах. Это означает, что вы моете тренироваться с большей отдачей, и при этом боль в ваших мышцах не будет вас беспокоить.
Вы можете не знать об этом, но кофе обладает также свойствами, полезными для здоровья вашего организма. Недавние исследования показали, что выпивая кофе не чаще трех раз в день, вы защищаете себя от опасности заражения диабетом второй группы, заболеваний печени появления желчных камней.
Дозировка: Выпивайте в день 1-2 больших чашки сваренного кофе, в каждой из которых содержится 100-200 мг кофеина. (в растворимом кофе обычно содержится менее 100 мг кофеина. Чашки большего размера из некоторых сетей кофеин могут содержать до 500 мг кофеина.)
Брокколи
Брокколи содержит большой объем индола - 3 – карбинола (I 3 C) и близко связан в производным дииндолульметаном, фитохимическим веществом естественного происхождения, которое снижает действие гормона эстрогена, превращая его в более слабый его вариант в печени. Это снижает уровень участия гормона эстрогена в процессе накопления жира и обезвоживания организма. Помимо всего прочего, это вещество усиливает анаболическое действие тестостерона. По данным последнего исследования оно также нейтрализует вредное влияние дигидротестостерона, что в конечном итоге приводит к повышению уровня «полезного» тестостерона, а обезвоживания организма и накопления жира не происходит.
Дозировка: Потребляйте в день 1 или несколько чашек свежей или вареной брокколи. Этого объема хватит для того, чтобы ваш организм получил более 100 мг I 3 C , 120-4000 микрограмм сульфорафана (потенциального средства для борьбы с раком), более 80 мг витамина С и свыше 40 мг кальция.
Шпинат
В шпинате содержится большое количество глютамина, аминокислоты, которая способствует росту мышц и повышению иммунитета. Поскольку шпинат на 90% состоит из воды, вам потребуется съедать его в больших количествах и в свежем виде. Так в нем сохраняется весь глютамин. Шпинат также содержит октакозанол. Эта составляющая обладает большим количеством полезных для здоровья веществ (в частности для сердечно – сосудистой системы). Но самое полезное для культуристов его свойство, это то, что октакоанол делает ваши мышцы сильнее. Вы не сможете получить его в нужном количестве, съев один салат со шпинатом, но в салате он содержится в своей естественной форме. Попробуйте употреблять пищевую добавку с октакозанолом и при этом регулярно есть шпинат. Таким образом, вы действительно станете заметно сильнее.
Шпинат содержит лютеин и зеаксантин, коротеноиды, защищающие организм от свободных радикалов и сохраняющие ваше зрение – вы же хотите продолжать любоваться вашим телосложением и в будущем.
Дозировка: Для салата используйте полностью все листья шпината из большой 300сотграммовой упаковки. Этот объем обеспечит ваш организм 1 г глютамина, всего лишь 65 калориями, 8 г протеина, 6 г клетчатки, почти 300 мг кальция, 8 г железа, 80 мг витамина С, 16 мг бета-каротина и 35 мг лютеина и зеаксантина. Не ешьте шпинат перед тренировкой, потому что содержащаяся в нем клетчатка замедляет процесс пищеварения.
Томаты
Томаты содержат два ценных фитохимических вещества – катреноид ликопен и флавоноид кверцетин. Ликопен является сложным антиоксидантом, который охраняет организм от сердечных заболеваний, рака и особенно от простатита. Ликопен более активен в продуктах, произведенных из томатов (кетчуп, томатный соус, томатная паста), нежели в самих свежих томатах.
Кверцетин также обладает свойствами антиоксиданта и предотвращает от закупоривания артерий. Он также действует как противовоспалительное средство, иными словами помогает организму быстрее восстановиться после изнуряющей тренировки, вследствие которой были повреждены некоторые группы мышц и появились болевые ощущения.
Дозировка: по данным недавних исследований для выработки необходимой защитной реакции организма потребуется съедать в день 6 с половиной томатов или 10 порций продуктов на основе томатов. Одна чашка томатного супа обеспечивает организм более чем 25 мг ликопена, в томате средней величины содержится 3 мг этого вещества, а в одном стакане томатного сока - 22 мг.
Арбуз
В красной мякоти арбуза и, особенно в его белом ободочке содержится большое количество аминокислоты цитрулина. Цитрулин – это аминокислота, которая в организме превращается в аргинин, производящий окись азота, которая помогает накачивать ваши мышцы кровью, питательными веществами, гормонами и кислородом, делая их больше и крепче.
Красная мякоть является прекрасным источником (лучшим, чем томаты) ликопена, антиоксиданта, отвечающего за работу сердца, который также предотвращает множество разновидностей раковой болезни. Если вы хотите быть в прекрасной форме и долго прожить, добавьте арбуз в вашу диету.
Дозировка: За час до тренировки съедайте по 2 350-граммовых куска арбуза, выедая его до самой зеленой корки. Такой объем обеспечит ваш организм 3 г производящего окись азота цитруллина, и также 50 г дающих энергию углеводов. Дополнительно ваш организм напитается 600 г воды, которая обеспечит вас необходимой влагой и будет способствовать увеличению клеток мышц.
Чеснок
Чеснок – это еще один овощ, помогающий вашим мышцам расти и ради которого стоит лишний раз прополоскать рот. Это родственное луку растение, богатое аллицином, диаллилом дисульфида, диалилом трисульфида и другими богатыми серой компонентами, которые помогают организму бороться с болезнями. Но важнейшим свойством чеснока для культуристов является его способность стимулировать выработку тестостерона и препятствовать образованию кортизола. Таким образом, чеснок становится в ряд самых полезных для бодибилдеров продуктов, которые следует употреблять перед тренировкой, при условии, что вы заранее предупредите об этом вашего партнера. Аллицин также считается полезным веществом в борьбе с раком, сердечными заболеваниями и даже обычной простудой.
Дозировка: Один зубчик чеснока содержит более 4 мг аллицина. Съешьте его перед тренировкой.
Лук
Лук и чеснок являются родственными растениями, и оба богаты серосодержащими компонентами, которые и предают им такой резкий запах и наполняют многими полезными веществами. Один из таких компонентов – аллил пропил дисульфид (APDS), который увеличивает секрецию инсулина или предотвращает от ее деактивации печенью. В обоих случаях, уровень инсулина в организме повышается. Это свойство делает лук странным, но полезным выбором для закуски после тренировки. Если сочетать лук с коктейлем из протеиновой сыворотки, углеводов и креатина, он поможет организму лучше усвоить эти полезные вещества. Салатный лук почти также сладок, как яблоко. Попробуйте прихватить одну луковицу как-нибудь на вашу тренировку. Если вы можете быстро добраться до кухни после тренировки, приготовьте себе омлет из яичных белков с порезанными в него луком и томатами. В луке также содержится большой объем кверцетина.
Дозировка: Съедайте одну маленькую луковицу после тренировки.
Семя подсолнечника
Семя подсолнечника доверху наполнено аргинином и глютамином, способствующим увеличению объема мышц. В нем также содержится беатин, в который входит метил. А его в свою очередь организм использует для восстановления суставов и защиты печени от множества вредных химических веществ, в том числе алкоголя и стероидов. Если вы принимаете пищевую добавку в виде гликоциамина (предшественник креатина), то вам следует принимать в пищу и семя подсолнечника, богатое беатином, которые помогает перерабатывать гликоциамин в креатин. Семя подсолнечника также являются прекрасным источником моно- и полиненасыщенных жировых кислот и витамина Е.
Дозировка: Съедайте полчашки семени подсолнечника в течение дня. В такой объеме содержится 12 г протеина, 15 г углеводов, более 7 г клетчатки (из-за которой вам не следует есть этот продукт перед тренировкой), около 3 г глютамина и 2 г аргинина.
Петрушка
Петрушка ускоряет процесс пищеварения и снижает уровень гормона эстрогена. Из числа дополнительных полезных свойств петрушки можно выделить его способность нейтрализовать ваше дыхание после чеснока или лука.
Флавон апигенин, найденный в петрушке в незначительных количествах, производит эффект подобный I 3 C , иными словами защищает организм от эстрогена. Петрушка предотвращает от накопления жира, обезвоживания организма и подавления выработки тестостерона, производимое гормоном эстрогеном.
Апигенин является также сильным антиоксидантом. Было доказано, что он защищает клетки ДНК от окисления, тем самым, сохраняя здоровыми как клетки кожи, так и мышц.
Дозировка: Три пучка или столовая ложка нарезанной свежей петрушки содержит около 10 мг апигенина (который в некоторых пищевых добавках представлен в аналогичной дозировке).
Голубика
Каждому культуристу рекомендуется есть больше голубики. Ученые университета в Медфорде (Массачусетс) проанализировали несколько разновидностей фруктов и овощей на предмет наличия в них свойств антиоксиданта и пришли к выводу о том, что голубика обладает самым сильным свойством борьбы со свободными радикалами. В голубике содержится самое большое возможное количество антоцианина. Этот сильный антиоксидант помогает защищать структуру кровеносных сосудов, в том числе капилляров, которые насыщают мускулы кровью, питательными веществами и кислородом. Чем сильнее и здоровее будет ваша структура кровеносных сосудов, тем больше и крепче будут ваши мышцы.
Антоцианин также помогает работе ваших клеток мозга. Было доказано, что голубика способствует улучшению памяти, восстановлению клеток мозга и предотвращает от слабоумия.
Дозировка: Добавляйте полчашки голубики в ваш протеиновый коктейль перед сном. Ягоды обеспечат ваш организм более 70 мг антоцианина, активизирующего работу мозга, всего лишь 40 калориями и 10 г углеводов, а также 2 г клетчатки и 3 г фруктозы.
Думая о замене своей диеты, вы, как культурист, представляете себе только таблетки, порошки и микстуры. Не забывайте о полноценных продуктах. Многие продукты являются прекрасным источником полезных для культуристов компонентов. Добавьте их в ваше ежедневное меню и пользуйтесь всеми преимуществами, которые только может предложить вам природа.
Всем привет, на связи “Азбука Бодибилдинга”! Я уже не раз говорил, что против того, чтобы начинающие атлеты, бодибилдеры (тем более не соревнующиеся) применяли для роста своих силовых показателей и мышечной массы какую-то химию, относящуюся к классу анаболических средств. Даже скажу больше: считаю, что без них вполне может обойтись каждый, кому дорог не сиюминутный, а “долгоиграющий” результат. Я веду речь о том, что принято называть "натуральные анаболики". Сегодня мы рассмотрим только основные моменты, а именно: что это такое и какие классы существуют. Кроме того, мы узнаем про самые мощные естественные анаболики, обеспечивающие качественный рост мышц, т.е. поговорим о продуктах питания.
Итак, все в сборе, и мы начинаем…
Что такое анаболические средства: введение в теорию
Весьма важно на первоначальном этапе занятий бодибилдингом уберечь новичков от всяких необдуманных решений в сторону применения различных химических “ускорителей” роста. Зачастую, именно у новичков велик соблазн как-то подстегнуть свои мышцы к более быстрому росту, и тут их (в какой-то мере) можно понять, ведь они приходят в зал, а вокруг все уже такие “заматерелые” качки, и ты на их фоне как-то теряешься.
И тут невольно в голову начинают лезть всякие мысли, типа: “что-то здесь не так”, “какая-то подстава”, “может, я чего-то не знаю?”. И, зачастую, выясняется, что не знают они всего – что такое , как нужно , что есть какая-то техника выполнения упражнений и прочее. Так вот, самый простой выход из ситуации – применение “фармы”. Однако, заверяю Вас, уважаемый читатель, можно обойтись и без них. Для этого нужно просто знать, с какой стороны подойти к этому вопросу. Итак, поехали разбираться с нашей химией:).
Вообще, по науке, анаболические средства – это лекарственные препараты/вещества, стимулирующие синтез белка в организме (некоторые препараты из спортивной фармакологии можно увидеть по ссылке) . Другими словами, это такие вещества, которые способствуют ускоренному образованию и обновлению структурных частей клеток, тканей, мышц. Также они способствуют фиксации кальция в костях, что проявляется в увеличении массы скелетной мускулатуры. Если рассматривать это определение несколько шире, то анаболики – это все, что помогает организму расти. Поэтому творог и яйца также можно отнести к последним, ведь они помогают сдвинуть азотистый баланс в положительную сторону, а значит - способствуют росту.
Примечание:
Азотистый баланс - это разница между количеством азота, поступившего в организм с пищей, и выделенного из него (чаще в виде солей и мочевины) .
Когда заходит речь про бодибилдинг, то все понимают, что анаболики – это запрещенные (законом) препараты, приводящие к росту силовых и мышечных показателей посредством воздействия на организм, и ускорения процессов синтеза сложных молекул из более простых (с накоплением энергии) .
Виды анаболиков
Анаболики подразделяются на:
- стероидные (андрогенные) – самый сильный класс допинга;
- нестероидные.
В целом, можно выделить следующие 5 основных групп допингов:
- анаболические стероиды;
- гормон роста;
- инсулин;
- анти-побочные;
- “сушильные” препараты - для прорисовки мышц.
Примечание:
Метан – самый известный анаболический стероид
Очень часто спортсмены-химики для максимального эффекта применяют гремучую смесь из объединения нескольких препаратов. В таком случае срабатывает эффект синергии, и показатели увеличиваются намного лучше. Положительное функциональное воздействие на организм анаболиков проявляется в: 1) резком повышении аппетита (можно сказать, что он становится “волчий”) 2) ускорении восстановительных процессов 3) повышении выносливости и работоспособности (становитесь как ходячий “энерджайзер”) 4) увеличении массы тела 5) снижении жировой прослойки 6) повышении кровенаполнения сосудов. Стоит сказать, что побочные действия могут легко (раз и навсегда) перечеркнуть кратковременный эффект от применения подобного рода допингов.
Вообще, тема анаболиков (с точки зрения химии процесса) – предмет разговора для целого ряда статей. Да, хоть они и опасны для организма, но знать, что и как там протекает и какие стоит сделать выводы – знать нужно, а посему, осветить сей вопрос стоит, причем весьма обстоятельно. Пока же мы остановимся на натуральных методах, и тут следует запомнить основное правило – для преобладания процессов (анаболизма) над их разрушением (катаболизмом) , достаточно использования анаболических средств естественного происхождения, а также некоторых приемов, повышающих гормональный фон организма.
Итак, давайте более подробно рассмотрим…
Натуральные анаболики: ТОП-10 продуктов
У всех нас есть своя “продуктовая корзина”, которую мы употребляем изо дня в день. По большой части большинство спортсменов, бодибилдеров стараются придерживаться принципа, заложенного в . Однако, помимо “базовых” продуктов в рационе атлетов можно встретить продукты, которые обладают высокой биологической ценностью и хорошим анаболическим эффектом.
К таким продуктам относятся…
Натуральные анаболики в напитках
Помимо того, что он способствует похудению, он также восстанавливает костную структуру (суставы) , очищает печень, способствует активному усвоению жиров и предотвращает риск сердечно-сосудистых заболеваний. И все это благодаря активному веществу (боифлавоноиду) – EGCG. Стоит понимать, что какой бы полезный продукт ни был, существует наиболее предпочтительная дозировка для организма.
Дозировка : Одна средняя чашка (250 мл) обеспечит Ваш организм 200 мг EGCG. В день можно употреблять до 3 таких чашек (500-750 мл) .
Кофе
Да-да, несмотря на то, что кофе весьма противоречивый продукт с точки зрения пользы для здоровья, его можно отнести к категории "натуральные анаболики". Многие говорят, что он негативно воздействует на сердце. Однако для культуристов – это весьма ценный напиток, т.к. помимо повышения работоспособности, он обладает термогенным эффектом (“растапливает” их) на жиры. Выпивая кофе за 1 час до тренировки, Вы снижаете “порог чувствительности” Ваших мышц, т.е. можно тренироваться более интенсивно.
Дозировка : Следует употреблять 1-2 средних чашки сваренного кофе. В среднем Вы получите 100-200 мг кофеина за сутки. Здесь главный упор на то, что самим сваренным. Если кофе растворимый (в пакетиках не более 80-90 мг кофеина) , то тогда лучше сей напиток не употреблять.
Йогурт
Настоящий йогурт – это продукт, получаемый путем добавления определенных видов бактерий в молоко. Именно они превращают лактозу в молочную кислоту и делают йогурт кислым и густым. Также эти живые культуры позволяют долгое время сохранять анаболическое состояние в ЖКТ, путем восстановления своей микрофлоры. Йогурт способствует более качественному и быстрому усвоению протеина . Кроме того, он сам является источником молочного протеина и кальция, что также положительно сказывается на росте мышц. Поэтому смело относим его к категории "натуральные анаболики".
Дозировка : Данный кисло-молочный продукт можно употреблять в любое время суток, кроме периода – до и сразу после тренировки. В 100 гр. продукта зачастую содержится 100-130 ккал, белков – 5-7 гр, углеводов –15 гр, жиров – 4 гр, кальция – до 500 мг, глютамина – более 1 гр. Конечно же, смотрите на дату выпуска и срок хранения, ведь с каждой минутой биологически-активных бактерий становится все меньше, а это значит, что анаболические свойства продукта “тают на глазах”.
Натуральные анаболики в овощах
Брокколи
Снижает степень участия эстрогена в процессе накопления жира и усиливает анаболическое действие тестостерона.
Дозировка : Можно съедать 1-2 чашки свежей или вареной брокколи, и тогда Вы гарантированно получите более 90 мг витамина С и свыше 45 мг кальция.
Шпинат
Помните, раньше был мультик про Папая-морехода, который постоянно “трескал” шпинат и был сильным? Так вот, все это неспроста, ибо в нем содержится очень много глютамина – аминокислоты, которая способствует росту мышц и повышению иммунитета. Также шпинат делает Ваши мышцы сильнее, благодаря октакозанолу. Т.к. шпинат это, по сути 90% воды, то его необходимо употреблять в достаточных количествах и свежем виде.
Дозировка : Съедайте за один раз (2-3 раза в неделю) до 300 гр. листьев шпината, тем самым Вы себя обеспечите 22 ккал, 1гр. глютамина, 3 гр. белка, 5 гр. клетчатки, 280 мг кальция, 70 мг витамина С. Перед тренировкой шпинат лучше не включать в свой рацион.
Петрушка
Снижает уровень эстрогена, ускоряет процесс пищеварения и не дает организму накапливать жир. Антиоксидант – апигенин (входящий в состав петрушки) защищает клетки ДНК от окисления, таким образом сохраняя мышечные клетки и клетки кожи здоровыми.
Дозировка : Употребляйте как в салате, так и отдельно - в чистом виде, в количестве 2-3 пучка, 1-2 раза в неделю, тем самым Вы себя обеспечите 10 мг апегенина.
Дозировка : Стоит сказать, что лучше употреблять не томаты, а производные от них: соусы, пасты, соки и т.п., ибо в них ликопин более активен. В одном стакане томатного сока содержится до 25 мг ликопина, в то время как в среднем томате всего 3 мг. В целом, в день необходимо съедать до 5 томатов.
Салатный лук
Свой резкий запах приобрел благодаря находящимся в его составе серосодержащим компонентам. Лук содержит такой полезный компонент, как APDS – он увеличивает секрецию инсулина. Лучше всего его употреблять (как ни странно) с белково-углеводным напитком, после тренировки, так он поможет организму лучше усвоить все необходимые вещества.
Дозировка : Небольшая луковица салатного (фиолетового) лука после тренировки. Оптимальным решением может стать омлет из 6-7 яичных белков, приправленный луком с томатами. Ах, у меня уже слюнки потекли:).
Грейпфрут
А знаете ли Вы, что цитрусовые (в частности помело, грейпфрут) помогают сжигать в области живота, поэтому, если Вы работаете над мышцами пресса, ешьте их побольше. Грейпфрут снижает содержание в крови инсулина и глюкозы, это происходит благодаря содержанием в нем растворимых волокон пектина. Они препятствуют поступлению углеводов в кровь, что и приводит к снижению уровня инсулина.
Дозировка : Потребляйте 1 целый грейпфрут (2 раза в день) , ибо он содержит всего 30 ккал, 2 гр клетчатки, 20 гр углеводов и 90 гр витамина С. Не употреблять в течении 2 часов после тренировки.
Селедка
Редко у кого из атлетов можно найти в рационе питания такую рыбу, как сельдь. Не знаю, может всему вина советский фильм, в котором главный герой сказал: “какая гадость Ваша заливная рыба..” (подразумевая селедку под шубой) . Стоит знать, что в этой рыбе содержится самое большое (среди ныне известных продуктов) количество креатина. Он же, в свою очередь, является одним из важнейших питательно-энергетических составляющих мышц. Он не только позволяет увеличивать их в объеме, но и повышает интенсивность самой тренировки. Кроме того, он ускоряет доставку питательных веществ в мышцы, что, в конечном итоге, положительно сказывается на процессе их роста и восстановления.
Дозировка : 200-250 гр селедки (за 1-2 часа до тренировки) обеспечит Ваш организм 17 гр. белка, 11 гр жира, 3 гр лейцина (стимулирует рост мышц) и 2 гр. креатина.
Собственно, это был последний продукт из топ-10 самых лучших в деле наращивания мышечной массы, можно сказать, что эти естественные анаболические средства заставят Ваши мышцы “пухнуть” в прямом смысле этого слова.
Послесловие
В заключении хочется сказать, что многие культуристы почему-то забывают о натуральных продуктах в деле телостроительства и отдают предпочтение пресловутой химии, забывая о том, что есть натуральные анаболики, которые дала нам природа. И это, по-моему, недальновидно. Так что, мои уважаемые, включите парочку из этих продуктов в свой рацион, и Ваши мышцы точно скажут спасибо!
На сим все, рад, что это время Вы провели на страницах проекта “ ”, заходите и до новых встреч!
PS. Если есть вопросы, пожелания, дополнения и прочее разное, комментарии ждут их.
Владыка всея сайта и фитнес-тренер | подробнее >>
Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007.. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.
Место в : вне конкурса ()
Дата: 2011-02-13 Просмотры: 112 109 Оценка: 5.0
За что статьям даются медали:
Препараты растительного происхождения в спорте вообще и в силовом спорте в частности получили довольно широкое применение. Они обладают обычно относительно слабым анаболическим
действием, но по повышению работоспособности они
могут опережать многие искусственные препараты.
Главная функциия растительных анаболиков (РА) - увеличения активности собственных анаболических
систем организма за счет увеличения действия инсулина,
гонадотропного гормона и СТГ.
Из таких природных анаболиков можно выделить 2 группы – адаптогены и гипогликемического действия.
РА-адаптогены помимо анаболического
действия имеют свойство увеличивать устойчивость организма к
разнообразным неблагоприятным факторам: гипоксии, физическим нагрузкам,
токсинам и так далее
Растительные анаболики - адаптогены
Трибулус Террестис
Многолетнее травянистое растение, произрастающее в умеренном и тропическом климате в Южной Европе, Южной Азии, в Африке и северной Австралии. Отличительной особенностью этого растения является то, что оно напрямую стимулирует выработку собственного тестостерона, не являясь при этом гормональным препаратом. Это провоцирует рост силы и объема мышц. Побочные эффекты отсутствуют (разве что повышение либидо). Из-за своего довольно мощного эффекта БАДы, основанные на экстракте этого растения, наряду с левзеей получили очень широкое распространение в мире.Используется для производства препарата "Трибулус". Хороший выбор трибулуса по оптимальной цене вы .
Левзея сафлоровидная (маралий корень)
Левзея, пожалуй, получила самое широкое применение в спортивной практике. В ней находятся фитоэкдизоны - полигидроксилированные стероидные соединения, которые обладают достаточно большой анаболической активностью. Использование экстракта левзеи усиливает белково-синтетические процессы, помогает увеличению запасов белка в мышцах, печени, сердце и почках. Значительно увеличивается умственная работоспособность и физическая выносливость. После продолжительного применения левзеи происходит постепенное увеличение сосудистого русла, и общее кровообращение значительно улучшается. В связи с увеличением мощности мышцы сердца и усилением тонуса парасимпатической нервной системы – замедляется пульс. Это растение выпускается в форме спиртовой настойки из корневищ с корнями левзеи во флаконах по 40 миллилитров. Принимать один раз в сутки. От 15 капель до одной чайной ложки. Экдистерон (Ратибол) , это стероидное соединение, полученное из левзеи сафлоровидной. Обладает выраженным анаболическим и тонизирующим действием. Выпускается в таблетках по 5 миллиграмм. Принимается внутрь по 5-10 мг 3 раза в день.Родиола розовая (Золотой корень)
В состав этого растения входят такие вещества как родиолозид и родозин. В ряде стран эти вещества выпускаются в чистом виде. Основная особенность золотого корня - это ярко выраженное действие по отношению к ткани мышц. Возрастает силовая выносливость и мышечная сила. Увеличивается размер митохондрий и активность сократительных белков актина и миозина. Форма выпуска: спиртовой экстракт из корневищ с корнями родиолы розовой во флаконах по 30 мл. Принимают 1 раз в день утром. Дозировка от 5 капель до одной чайной ложки.Аралия манчжурская
Аралия способна значительно понижать уровень сахара в крови (гипогликемия), превышающий по своим величинам гипогликемию, вызванную другими РА-адаптогенами. Поскольку гипогликемия сопровождается выбросом соматотропина (СТГ), то употребление аралии манчжурской вызывает ощутимый анаболический эффект с повышением аппетита и увеличением массы тела за счет этого. Выпускается в виде настойки спирта из корней аралии манчжурской во флаконах по 50 мл. Употреблять по 10 – 20 капель один раз в сутки. Сапарал. Сумма аммонийных оснований солей тритерпеновых гликозидов (аралозидов), получаемая из корней аралии манчжурской. В отличие от вышеназванной настойки не обладает таким сильным гипогликемическими анаболическим действием. Такой эффект препарата, как возбуждение нервной системы, ярче выражен, чем у настойки аралии. Хорошо увеличивает общую работоспособность. Форма выпуска: таблетки по 50 мг. Принимают 1-2 раза в день по 1-2 таблетки.Элеутерококк колючий
В этом растении содержится множество гликозидов - элеутерозидов. Элеутерозиды увеличивают работоспособность и усиливают синтез белка. Также возрастает синтез углеводов. Производство жиров наоборот, тормозится. Ускоряется окисление жирных кислот при физической нагрузке. Элеутерококк также улучшает работу печени и цветное зрение. Выпускается элеутерококк в виде спиртового экстракта из корневищ с корнями по 50 мл. Принимают от десяти капель до одной чайной ложки утром, одни раз в день.Женьшень
В состав корня женьшеня входят гликозиды -- панаксозиды, которые наделяют его сахароснижающим и анаболическим действием. По этому параметру женьшень примерно равен элеутерококку и подобно элеутерококку обладает способностью усиливать действие эндогенного инсулина. Форма выпуска и дозировка - аналогичная.Лимонник китайский
Отличительные черты лимонника - это заметное усиление работоспособности, улучшение остроты зрения и повышение настроения. Все эти эффекты вызваны способностью лимонника усиливать проводимость и чувствительность нервных клеток и улучшать процессы возбуждения в ЦНС. Форма выпуска и дозировка - аналогичная.Заманиха высокая
Обладает небольшим анаболическим и тонизирующим действием. По общеукрепляющему эффекту аналогична женьшеню. Выпускается в виде спиртовой настойки по 50 мл. Принимать по 30 – 60 капель, один раз в сутки.Стеркулия платанолистная
Подобно элеутерококку и женьшеню это растение ускоряет и улучшает общую работоспособность и анаболические процессы. Форма выпуска: настойка спирта из растений во флаконах по 25 мл. Принимают один раз в сутки по 10 – 40 капель. Следует учесть, что анаболическое действие РА-адаптогенов появляется лишь при тренировочном воздействии, поэтому применять их необходимо на фоне присутствия физических нагрузок. Так как все вышеперечисленные препараты обладают свойствами усиливать процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе (ЦНС), необходимо соблюдать их правильную дозировку, а также правильно употреблять препарат в течение суток.– это аналоги синтетических анаболических стероидов, эффект от применения которых схож с эффектом от применения синтетических стероидных препаратов. Основной функцией анаболиков является искусственное повышение уровня тестостерона выше естественного уровня, чего достичь с помощью «натуральных анаболиков» невозможно, но с их помощью уровень тестостерона можно довести до максимально возможного натурального уровня. Так же стероиды улучшают усвоение азота, то есть, повышают уровень усвоения белка, ещё одним их важным свойством является ускорение кровотока и повышение уровня азота в крови, благодаря чему мышечные клетки получают больше питательных веществ и кислорода с одной стороны, с другой стороны организм быстрее избавляется от продуктов распада, что в совокупности ускоряет синтез органических тканей и повышает скорость восстановления мышц.
Натуральные анаболики не способны заменить «химию» даже на 50%, но зато они совершенно безвредны, а мышечная масса, набранная «в чистую», держится гораздо дольше. В данной статье пойдет речь не только о препаратах и продуктах питания, обладающих аналогичными со стероидами свойствами, но так же вкратце и о тренировочных принципах, позволяющих максимально реализовать свой генетический потенциал. Суть заключается в том, что основой гипертрофии и гиперплазии мышечных волокон все равно остается тренинг, питание и режим, все остальное – это просто помощь. Не ищите «волшебных таблеток», их не существует, даже на самом грамотном «курсе» приходится пахать, причем пахать больше!
Подавляющее же большинство начинает использовать добавки, препараты, стероиды и все в таком духе, не освоив простейших правил ни тренинга, ни восстановления. Первым делом изучите технику, оптимизируйте питание, больше спите, используйте базовые упражнения, растягивайтесь , подключите периодизацию нагрузок, массаж, контрастный душ и баню, а вот, когда реализуете свой генетический потенциал, тогда уже можно и задуматься о том, как через него перешагнуть! Что же касается натуральных анаболических заменителей, то их, в принципе, можно подключить сразу, но, если уж Вы решили оптимизировать питание, тогда, прежде всего, оптимизируйте поступление БЖУ, подсчитывая потребляемые белки, жиры и углеводы.
продукты
Сельдь – это не столько источник высококачественного белка, повышающего азотистый баланс, сколько источник креатина, а креатин является очень важным веществом в культуризме. Суть в том, что креатин блокирует действие такого белка, как миостатин, который блокирует белковый синтез, чтобы мышцы чрезмерно не гипертрофировались. На данный момент даже ведутся разработки препаратов, которые были бы способны блокировать локально его действия, поскольку, если блокировать миостатин полностью, то это приведет к D-гипертрофии сердца и, как следствие, инфаркту миокарда. А вот креатин достаточно безопасен, поэтому принимайте эту добавку, либо ешьте сельдь, которую, в отличие от добавки, не нужно принимать курсами.
Травы: здесь существует широкий выбор самых различных отваров и настоек, которые работают, но далеко не так эффективно, как многие считают. Принципиально можно выделить 2 типа отваров: стимуляторы ЦНС и стимуляторы секреции тестостерона. В свою очередь, отвары могут стимулировать, как восстановление центральной нервной системы, так и её деятельность. Восстановление центральной нервной системы может простимулировать отвар из литра воды, полстакана шиповника и 10 ягод можевелы. Между прочим, такой отвар позволит Вам лучше и крепче спать, а сон – это лучший естественный стимулятор соматотропина. Простимулировать работу ЦНС может настойка из корней родиолы, которую лучше купить в аптеке. Для повышения уровня тестостерона за счет стимулирования действия гипоталамуса используйте трибулус.
Простые углеводы: возможно, Вам покажется странным, что обыкновенные конфеты можно отнести к разряду «натуральных анаболиков», но, тем ни менее, это так, поскольку они стимулируют секрецию инсулина. Суть в том, что любые углеводы с высоким гликемическим индексом способны повысить уровень сахара и инсулина в крови. Именно поэтому увлекаться ими не стоит, поскольку чрезмерное и частое употребление простых углеводов нередко приводит к сахарному диабету 2 типа, когда у человека пропадает чувствительность к инсулину. Но, что касается грамотного использования простых углеводов, то оно может быть уместно, например, весьма эффективно есть мед после приема креатина.
препараты
Комплексные витамины – это источник витамин, позволяющий довести их содержание в организме до нормального естественного уровня, чтобы привести работу всех органов в порядок. Пить витамины следует не только во время «курса» натуральных анаболиков, но и, вообще, желательно принимать их 3-4 раза в год, особенно полезен прием комплексных витамин зимой, когда в организме ощущается их дефицит. Способ применения: согласно инструкциям на упаковке.
Рибоксин или инозин – это ферменто-энергетические препараты со схожим действием, просто инозин содержит больше действующего вещества. Соответственно оба препарата разгоняют обмен веществ , положительно влияют на работу сердечнососудистой системы и, в целом, ускоряют восстановительный процесс. Важно заметить так же способность этих препаратов положительно влиять на качество выносливость, что обусловлено энергонакоплением. Способ применения: 2 таблетки после еды по 3 раза в день, курс 30-40 дней.
Метионин – представляет собой незаменимую аминокислоту, которая содержится в твороге, поэтому, по большому счету, если у Вас хорошая переносимость лактозы, то можно просто съедать пол кило творога в день, в качестве источника белка и метионина. Если же Вы очень щепетильны на счет возможных побочек, то тогда все же стоит принимать препарат отдельно, поскольку метионин выводит жир из печени, а так же активизирует действие ряда гормонов, ферментов и витаминов. Способ применения: 1гр 2 раза в день, курс 30 дней.
Экдистерон – это, собственно, главный препарат курса, который и обеспечивает анаболический эффект, сравнимый с эффектом от использования «метана». Эффективность препарата, конечно, значительно ниже и составляет примерно 30-40%, но это не мало, учитывая, что экдистерон практически совершенно безвреден. Свойства его такие же, как и у анаболических стероидов, а именно, он влияет на синтез нуклеиновых кислот в мышечных клетках. Способ применения: 2 таблетки 3 раза в день после еды, курс 30 дней.
Глутаминовая кислота – это вещество, нормализующее азотистый баланс, кроме того, оно влияет на функционирование центральной нервной системы, что особенно важно в данном случае, поскольку экдистерон ускоряет процесс восстановления и гипертрофии мышц, вследствие чего атлет может тренироваться чаще и в большем объеме, но, если не будет успевать восстанавливаться ЦНС, то это может стать невозможно. Способ применения: 0.5гр 2 раза в день после еды, курс 25-30 дней.
Напросин – это нестероидный препарат, который обычно применяют, либо после травм, либо во время интенсивного тренинга во избежание травм. Соответственно, раз уж Вы решили принимать натуральные анаболики, Вы, скорее всего, тренироваться будете много и интенсивно, поэтому, во-первых, стоит позаботиться о безопасности. Во-вторых, обеспечив безопасность, Вы тем самым обеспечите и более интенсивный рост силовых показателей, поскольку организм, чувствуя себя в безопасности, охотнее выдает более сильные нервные импульсы, которые, в свою очередь, обеспечивают иннервацию мышечных волокон. Способ применения: 2 таблетки 2 раза в день, пьется курсами по 10 дней, с перерывами между ними в неделю.
Фолиевая кислота и витамин C – эти препараты обязательно нужно принимать вместе, поскольку витамин C усиливает действие фолиевой кислоты. Сама фолиевая кислота способствует секреции миотонина и серина, а так же стимулирует кровообращение, за счет чего удается достигать пампинга, растягивать мышечные фасции и быстрее восстанавливаться между подходами. Фолиевая кислота, к тому же, облегчает работу кишечника, а, как отмечалось выше, натуральные анаболики подразумевают грамотную диету, которая в рамках набора мышечной массы представляет собой обильное питание. Способ применения: 0,0001гр фолиевой кислоты 3-5 раз в день, витамин C 0,1гр 2 раза в день, длительность курса 20-30 дней.
Курс: длительность 1 месяц, после чего обязательно следует отдохнуть не менее месяца; курс предназначен для подготовленных атлетов со стажем занятий, как минимум, 2 года. Внедрять курс натуральных анаболиков имеет смысл только в том случае, если Вы грамотно настроили, как тренировочный процесс, так и процесс восстановления, а именно рацион питания и сон. Натуральные анаболики намного слабее синтетических и поэтому ярко выраженный эффект они могут дать только в том случае, когда организм нуждается в их «помощи», а не стимулировании, хотя, большинство атлетов используют этот курс, как «волшебную таблетку», поэтому около 70% отзывов о нем негативные.
Иметь красивое накаченное тело – мечта практически каждого мужчины. А если учесть тот факт, что наступило лето и хочется похвастаться мускулами перед девочками, то вопрос более чем актуальный.
Чтобы добиться быстрого результата, можно использовать анаболики. Но так ли они безопасны, чтобы рисковать своим здоровьем? Поговорим об этом в статье.
Современные молодые люди считают, что чем больше масса мышц, тем крепче здоровье. При этом чтобы добиться результатов, они начинают использовать различные химические препараты, в том числе и гормональные.
Тело в короткий промежуток времени становится таким, каким хочется, но здоровье безвозвратно уходит в прошлое.
Что такое анаболики?
Анаболики – химические препараты, направленные на ускорение роста мышечной ткани. Чаще используются в медицине для заместительной гормональной терапии, оказываемой пациентам с тяжелыми формами заболеваний, которые требуют быстрой регенерации тканей организма.
Применение анаболиков должно проводиться под врачебным наблюдением, с регулярным исследованием состава крови и работоспособности внутренних органов.
Без врачебного наблюдения применение таких препаратов категорически запрещено.
Другой важный момент приёма подобных препаратов - это определенная доза для одного человека, и время, на протяжении которого он должен их принимать. Даже если строго соблюдать приведенные правила, есть риск развития гормональной зависимости.
Теперь нужно представить, что происходит с человеком, когда он не соблюдает установленные нормы приема препаратов, причем делает это не под наблюдением врача. Самые безобидные последствия этой терапии – мужское бесплодие и даже импотенция. Но чаще всего дело этим не ограничивается.
Анаболики способны увеличивать не только рост мышечных волокон. Они заставляют работать все органы и внутренние системы организма в ускоренном режиме. Клеточная структура начинает быстро нарастать. Человек стареет на глазах. Чаще всего такой эффект происходит в тот момент, когда следует отказ от приема анаболиков.
Организм, который за это время отвык вырабатывать гормоны самостоятельно, теперь начинает страдать от их недостатка. Чтобы продлить человеку жизнь придется применить постоянную заместительную гормональную терапию.
Физиологические возможности мышц
Не нужно портить здоровье из-за желания нравиться всем. К тому же есть масса физиологических способов нарастить мышечную массу, не прибегая к применению гормональных анаболиков. Для этого нужно понять, какими возможностями обладают ваши мышцы. Иными словами, до какого момента они могут продолжать расти.
Мышцы – это эластичные волокна, которые работают в зависимости от предназначения той и или иной группы мышц. Для того чтобы мышцы всегда находились в тонусе необходимы белок и кислород. Белок мышечная ткань получает вместе с пищей, а кислород - при правильной физической нагрузке поставляется через кровь.
Если недостатка вышеуказанных компонентов не наблюдается, то мышцы готовы к развитию и находятся в тонусе. Увеличивать мышцы в объеме можно сколько угодно. Все зависит от нагрузок, которые выдерживают те или иные группы мышц. Поэтому правильные нагрузки вместе с грамотно организованным отдыхом и правильным приемом пищи, могут сформировать такую мускулатуру, о которой вы мечтаете.
Итак, чтобы добиться результатов без анаболиков, необходимо правильно тренировать тело. При этом посещать зал семь дней в неделю не нужно.
Чтобы заставить мышцы по-настоящему расти, необходимо организовать правильное питание .
В магазинах можно купить спортивное питание с высоким содержанием протеина. Однако перед покупкой спрашивайте сертификаты качества и отдавайте предпочтение только проверенным маркам.
Другой не менее важный момент – необходимо обеспечить постоянный приток кислорода к мышечной ткани.
Поднятие тяжестей не будет способствовать доступу кислорода. Более того, тяжелые нагрузки могут спровоцировать застой крови в мышцах. Наибольшей концентрации кислорода в тканях организма можно достичь во время отдыха на природе.
И последний секрет красивого тела – это систематические тренировки . Помните, лучше четыре раза в неделю заниматься физическими нагрузками с маленьким весом, чем два дня с тяжеленными штангами.
Мышцы – это часть организма. Их рост напрямую зависит от работы мозга, который, в свою очередь, решает, какой объем мышцам необходим.
Поэтому мышцам легче перенести одну физическую подготовку, чем систематические занятия. Чтобы справиться с постоянными нагрузками, мышца должна иметь больше волокон.
Поэтому систематические тренировки – единственный путь к наращиванию мышечной массы без каких-либо побочных эффектов.
Природа позаботилась о том, чтобы мышечная масса могла восстанавливаться. Для этого есть природные анаболики. Их найти очень просто. Это тестостерон и гормоны роста. Чтобы их задействовать, необходимо создать оптимальные условия. Следует исключить из своей жизни факторы, оказывающие негативное воздействие на органы, выделяющие эти гормоны. Это надпочечники, гипофиз, и простата.
Чтобы эти органы правильно функционировали, необходимо отказаться от курения и алкоголя, нормализовать сон, начать правильно питаться и больше пить витаминов. Последний шаг – создание условий для выработки гормонов. Для этого необходимо постоянно тренироваться. Организм почувствует, что ему необходимо развитие и начнет вырабатывать гормоны.
Повысить тестостерон можно, употребляя в пищу следующие продукты:
- пастернак;
- петрушку;
- хрен;
- укроп.
Можно также выделить продукты пчеловодства – к примеру, пергу. Это очень питательная смесь, которую пчелы изготавливают из цветочной пыльцы. Она заметно ускоряет процесс метаболизма.
Интенсивность выработки тестостерона нормализует сон, а также облегчает многие стрессовые ситуации, такие как боль, холод, и так далее.
Употребление большого количества белковой пищи, способствует быстрому росту мышечной ткани
. Жирные же продукты не только перегружают систему пищеварения, но и провоцируют жировые отложения, которые могут без труда трансформировать тестостерон в женский гормон - эстрадиол.