Самый популярный в мире напиток после воды - чай. Разнообразие сортов создают внушительное количество разновидностей этого продукта. Способ технологии определяет принадлежность к одной из групп:
- неферментированные или слабоферментированные (зеленые, желтые, белые);
- полуферментированные (улуны);
- ферментированные (черные, пуэры).
Из-за большого потребления напитка из листьев различных сортов кустарника Camellia sinensis его влияние на людей важно для общественного здравоохранения.
Чаще чай пьют зеленый и черный. В Китае, откуда и получил распространение чай, в Японии и других странах Азии традиционно больше употребляли зеленый. Он подвергается минимальной технологической обработке и содержит все природные свойства чайного листа. В Европе, странах Запада более популярен был длительное время чёрный: в сухом виде этот продукт дольше хранится, поэтому из Китая в Европу чаще привозили его.
Однако последнее время зеленый чай становится популярным и на Западе. Исследования во всём мире раскрывают его полезные свойства, в первую очередь зеленого. Зеленый чай исследуют с целью определить его влияние на заболевания обмена веществ, онкологические, сердечно-сосудистые.
Флавоноиды, содержащиеся в зеленом чае, оказывают защитное действие по отношению к сосудам, поскольку обладают:
- антиоксидантными;
- гиполипидемическими;
- противотромбозными;
- противовоспалительными;
- антигипертензивными свойствами.
Наибольшую критику вызывает последний пункт: способность понижать давление. В том числе и в научных кругах. Это объясняется сложным химическим составом зеленого чая. В нём содержится немало кофеина. По содержанию этого алкалоида некоторые сорта чая превосходят кофе.
Японское исследование «Огаки» началось в 1994 году. В нём принимали участие 40 530 взрослых японцев в возрасте от 40 до 79 лет. Эти люди не переносили прежде инсульта и не болели ишемической болезнью сердца. Участников наблюдали на протяжении 11 лет. Исследование выявило обратно пропорциональную зависимость между потреблением зеленого чая и смертностью из-за сердечно-сосудистых заболеваний. Наиболее сильная обратная связь наблюдалась при смертности от инсульта.
Около 1,5 десятков исследований показали, что зеленый чай способствует значительному снижению холестерина.
Кардиопротекторный эффект зеленого чая был продемонстрирован и в экспериментах на животных. Опыты на мышах, проводившиеся в США в течение нескольких недель показали, что зеленый чай уменьшает развитие . Подобные опыты на крысах проводились и китайскими учёными. Подопытным давали также чёрный чай и улун. Результаты животных, которые пили зеленый оказались лучше.
Химический состав зеленого чая
В то же время немецкие учёные проводили испытания с целью выявить, понижает ли артериальное давление зеленый чай у гипотоников. Результат исследования был отрицательный, давление у испытуемых повышалось, но незначительно и лишь от крепкого чая.
Вне этих экспериментов некоторые гипотоники действительно нормализуют низкое давление с помощью зеленого чая. Другие используют для этих целей , заявляя, что зеленый понижает ещё сильнее без того низкое давление.
Большинство же практикующих врачей считают, что люди, страдающие гипертонией, должны отказаться от употребления любых возбуждающих напитков. Или по крайней мере не возлагать на них надежд как на лекарство для понижения давления.
Отзывы врачей об умеренном потреблении зеленого чая пациентами с небольшими отклонениями в состоянии здоровья преимущественно положительные. Таким пациентам врачи часто рекомендуют заменить зеленым чаем , потому что последний оказывает более выраженное стимулирующее действие.
Снижает или поднимает АД?
Чашка выпитого чая действует следующим образом. Кофеин оказывает тонизирующее действие на сосуды, а давление повышает. Но одновременно свое влияние оказывают флавоноиды катехины. Они противоположным образом действуют на сосуды: снижают их тонус. Давление постепенно понижается. На вопрос повышает или понижает давление это совместное действие компонентов зеленого чая правильнее ответить: нормализует.
Безопасной суточной нормой кофеина для здорового человека считается 400 мг. Его содержание достигает 85 мг на чашку зеленого чая средней крепости для некоторых его сортов.
Из сказанного выше можно сделать выводы о том, снижает или повышает давление зеленый чай:
- Для здорового человека ежедневное потребление зелёного чая приносит пользу: укрепляет сосуды, делает их более эластичными, понижает холестерин, . Это справедливо, если чай потребляется в разумных количествах.
- Для человека со склонностью к повышенному давлению ограниченное количество зеленого чая также полезно. Регулярное его потребление понижает давление.
- Для больного 2-3 степенью гипертонии употребление зеленого чая становится опасным, согласование с лечащим врачом обязательно, возможен полный отказ употребления.
- Гипотоникам, в силу противоречивости данных исследований, также нужно прислушиваться к своему организму. Если после чашки зеленого чая они чувствуют себя лучше, то его можно включить в свой рацион. Консультация врача необходима.
Конечно, такие рекомендации кажутся слишком размытыми, неточными. По своим свойствам зеленый чай близок к природным адаптогенам, основная функция которых повышать способность организма приспосабливаться к внешним и внутренним факторам и укреплять иммунитет.
У здорового человека постоянное употребление незначительных доз кофеина служит своеобразной «тренировкой» для сердечно-сосудистой системы. Со временем организм вырабатывает толерантность в отношении этого алкалоида: давление при его принятии повышается не сильно и быстро приходит в норму. Катехины зеленого чая, прежде всего эпигаллокатехин-3-галлат, помогают сосудам расслабиться, благодаря чему плавно снижается давление.
Крепкий
Слишком крепкий чай не следует употреблять не только больным, но даже и здоровым людям.
Он может истощить нервную систему, возникнет бессонница и головная боль. Поднимется или понизится в этом случае давление – зависит от крепости зеленого чая и организма.
Катехины способны и сами навредить здоровью. Эксперименты показали, что чрезмерные их количества оказывают токсическое действие на печень.
Гипотоникам также нежелательно прибегать к такому способу повышать давление. Им больше подойдёт чёрный крепкий чай или кофе: нежелательных побочных явлений будет меньше.
Обычной степени заварки
Обычная степень заварки для здоровых людей либо более слабая для тех, кто страдает лёгкой формой гипертонии - это то, что нужно.
С лимоном
С лимоном или другими цитрусовыми – лаймом, бергамотом – зеленый чай может сильнее понижать давление, нежели без них. При добавлении в зеленый чай лимона количество антиоксидантов увеличивается. Возрастает и влияние катехинов.
Горячий или холодный?
Летом люди предпочитают всё холодное, зимой – горячее. Свойство зеленого чая понижать давление не связано с тем, горячий он или холодный. На это влияет концентрация компонентов.
- Если чай быстро остудили после заварки с помощью льда и холодильника, то он сохраняет свойства свежего. Но холодная пища организмом усваивается плохо.
- Консервированный продукт в бутылках имеет все минусы консервов.
- Если чай остыл, простояв сутки или более в тёплом помещении, то его компоненты окислились, в нём появились вредные микроорганизмы. Больному и здоровому эта жидкость принесёт лишь вред. Чай необходимо пить свежим.
- Очень горячий, обжигающий чай вреден для желудка и пищевода.
- Самым лучшим вариантом является тёплый. Оптимально придерживаться правила пить тёплый или не очень горячий чай. Его температура должна быть не выше 60-65 градусов.
Виды китайского зеленого чая
Как правильно заваривать?
От способа заварки зависит вкус, аромат, польза напитка и то, повысит или понизит он давление.
В начале кипения мелкие пузырьки начинают подниматься вверх, а чайник - потихоньку “петь”. Когда пузырьки поднимутся вверх, вода побелеет и послышится монотонное гудение, надо успеть заварить чай. Важно не пропустить этот «белый ключ». Температура такой закипающей воды - около 80 градусов.
- Ополоснуть заварочный чайник закипающей водой. Он должен быть стеклянным, фарфоровым или глиняным, но не металлическим.
- Засыпать в него сухой чай из расчёта 1 чайная ложка на стакан воды.
- Залить на треть водой, кипящей «белым ключом».
- Через 1-2 минуты долить чайник. Такой способ хорош, если использовать бутилированную воду из магазина.
Водопроводную воду или из водоемов (в том числе, родников, расположенных вблизи населенных пунктов) нужно обязательно кипятить. После закипания подождать 2 минуты и заварить чай.
Китайцы иначе приготавливают свой излюбленный напиток. Для этого они придумали специальную посуду. Более простой для европейца способ правильного заваривания - с помощью двухкамерного стеклянного чайника. В верхнюю камеру заливается вода около 80 градусов. Через несколько секунд настой сливается в нижнюю камеру, а в верхней остаётся заварка. Её можно использовать повторно. Самую первую выдерживают всего секунду, а первый настой не пьют, а выливают.
Правильное приготовление обеспечивает наилучшую сохранность полезных компонентов. Каждый последующий настой содержит меньше кофеина, чем предыдущий. Этим можно воспользоваться тем, для кого потребление этого алкалоида нежелательно.
Ферментированные чаи заваривают несколько более горячей водой, а настаивают на 2-3 минуты больше, чем зеленые.
Полезное видео
Из следующего видео можно узнать отзыв о влиянии зеленого чая на артериальное давление:
Выводы
- Чай люди пьют уже более 3 тысяч лет, но не все его секреты раскрыты. Влияние зеленого чая на показатели давления людей, больных гипертонией, необходимо изучать и далее.
- Лечить одним чаем гипертоников - идея утопическая. Зелёный чай на 2-3 мм рт. ст. повышает давление, но сам же быстро и понижает его на такую же величину за счёт мочегонного эффекта и воздействия катехинов.
- Существенных изменений давления после одного чаепития не произойдёт.
- Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний зеленый чай - подходящее средство.
Зеленый чай, в отличие от черного, проходит более короткий путь ферментации, который занимает около 2-3 дней, при том, что черный окисляется около месяца. Поэтому его влияние на организм более выражено: свойства чайных листьев в этом случае сохраняются, если заваривать чай правильно – без использования кипятка.
В связи с тем, что зеленый чай обладает более мощным воздействием на организм, сегодня возникла масса мифов о действии этого напитка: одни люди говорят, что чай сильно понижает давление, другие – наоборот, повышает. Давайте разберемся: снижает ли давление зеленый чай, или наоборот, повышает.
Свойства зеленого чая, влияющие на давление
В первую очередь следует отметить, что зеленый чай является натуральным мочегонным средством. Многие обращают внимание на этот факт с позитивной стороны: мол, напиток таким образом избавляет организм от шлаков, стимулирует обмен веществ, укрепляет иммунную систему и пр. Однако это свойство чая играет немаловажную роль в регулировании артериального давления.
Еще одна особенность зеленого чая – высокое содержание кофеина. В этом вопросе он может соперничать с натуральным кофе, приготовленным обычным путем (не эспрессо): так, в зеленом чае содержится 1-4% кофеина, а в натуральном кофе (исключая приготовление из сорта робуста) 1-2%.
Также следует уточнить, что высокое содержание танина и кофеина в чае и их взаимодействие во время заварки стимулирует нервную деятельность, что в той или иной степени может отразиться на давлении, если его колебание связано с вегетативными расстройствами.
Понижает ли зеленый чай давление?
Бесспорно то, что однозначно определить, снижает ли давление зеленый чай, нельзя: нужно учитывать индивидуальные особенности организма. Например, в колебании давления играет большую роль способность к адаптации, которая поддерживается работой вегетативной нервной системы и надпочечниками.
При склонности к низкому давлению, депрессивных и астенических состояниях, стабильной апатии зеленый чай употреблять не рекомендуется, так как в этих случаях он может понизить давление. Людям с метеочувствительностью и диагнозом вегетососудистая дистония по гипотоническому типу в период колебания температур желательно отказаться от употребления этого напитка, но когда внешние факторы не располагают к понижению давления, зеленый чай можно пить.
Также зеленый чай как естественное мочегонное средство может незначительно понижать давление, поэтому гипотоникам лучше ограничиться 1 чашкой зеленого чая в сутки.
Влияние зеленого чая на давление может быть опосредованным при нарушениях вегетативной нервной системы (когда сердечно-сосудистая система не имеет патологий, а давление «скачет»): из-за содержания кофеина и танина этот напиток стимулирует нервную деятельность, раздражая ее, и если организм истощен и имеются астенические состояния, то естественно, кофеин будет только «перегружать» и без того истощенную вегетатику. Если же нервная система наоборот, перевозбуждена, то естественно, кофеин поспособствует осложнению этого состояния.
Повышает ли давление зеленый чай?
Поднимает ли давление зеленый чай сказать сложно по тем же причинам: нужно учитывать индивидуальные особенности организма. Если человек склонен к повышенному давлению из-за нарушений в сердечно-сосудистой системе, то вполне вероятно, что зеленый чай его понизит из-за своего мочегонного свойства. Людям с высоким внутричерепным давлением даже полезно систематически выпивать 1-2 чашки зеленого чая в день.
Если же давление повышается из-за вегетативной дисфункции, тогда зеленый чай наверняка повысит давление из-за большого содержания кофеина.
Как заваривать зеленый чай при низком давлении?
Действие крепкого зеленого чая на низкое давление благоприятно: чтобы увеличить содержание кофеина, во время заварки дайте настояться чаю не менее 7 минут.
Как заваривать зеленый чай при высоком давлении?
Чтобы использовать зеленый чай для понижения давления, заварите небольшое количество чая и дайте ему настояться не дольше 1-2 минут. В противном случае, из-за крепости он может повысить давление.
Зеленый чай обладает приятным вкусом и свежим ароматом. Напиток является полезным и эффективным средством в народной медицине, широко используется в качестве антиоксиданта. Но главным его достоинством является влияние на артериальное давление. Люди пьют в терапевтических целях зеленый чай при и гипотонии. Особенности заваривания напитка позволяют контролировать АД и поддерживать его в тонусе.
Полезные свойства зеленого чая
Зеленый чай, как и черный, является заварным напитком, в составе которого присутствуют необходимые для поддержания организма в тонусе витамины. Благодаря каждому из них продукт обладает полезными для человеческого здоровья свойствами. Так, в составе зеленого чая содержатся витамины:
- В1, который позволяет контролировать уровень глюкозы в крови;
- В3, выводящий лишний холестерин из организма;
- Е, снижающий риск развития ;
- U, который предупреждает возникновение заболеваний пищеварительного тракта;
- Р, оказывающий общеукрепляющее действие на стенки сосудов.
Каждый из этих витаминов необходим для полноценного функционирования организма и обеспечения сердечной мышцы, так как они поддерживают в норме содержание крови, разносимой по всем внутренним органам. Также их значение состоит в положительном воздействии на кровяное давление.
В зависимости от метода заваривания и особенностей употребления зеленый чай повышает давление или понижает его. Продукт рекомендуется регулярно употреблять людям, страдающим от скачков АД, или легкой формы хронической гипотонии, так как главная его функция - нормализация давления.
Что происходит с высоким давлением при употреблении зеленого чая?
Встречается часто среди людей в возрасте и тех, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Она является одним из показаний к употреблению зеленого чая слабой концентрации, приготовленного согласно специальному рецепту. Рецептура часто предусматривает употребление напитка с лимоном, мятой, мелиссой или жасмином. В небольших количествах они не только улучшат вкусовые качества продукта, но и понизят высокое АД.
Как влияет на высокое давление зеленый чай:
- укрепляет сосудистые стенки благодаря высокому содержанию в составе катехинов;
- расширяет сосуды коронарного круга;
- положительно воздействует на надпочечные сосуды;
- очищает организм от шлаков и токсинов, что ведет к снижению веса;
- снижает и устраняет .
ВАЖНО! Рекомендуется употреблять в день не более 3 чашек слабо заваренного не горячего зеленого чая для его эффективного воздействия, направленного на снижение давления. Хотя количество порций ограниченно, принимать природный антиоксидант необходимо каждый день, в противном случае - результат будет непродолжительным.
Противопоказанием к употреблению чая является острая форма гипертонии, при которой наблюдается не стабильное повышение АД, а его скачки с большими интервалами.
Что происходит с низким давлением при употреблении зеленого чая?
Зеленый чай характеризуется также свойствами повышать артериальное давление. Данное качество способствует нормализации АД у людей, страдающих гипотонией. Так, напиток оказывает благоприятное влияние на организм при пониженном давлении благодаря таким своим качествам:
- увеличение объема работы сердечной мышцы за счет высокого содержания кофеина в составе;
- стимуляция работы нервной системы;
- расширение сосудов.
При низком давлении рекомендуется употреблять минимальное количество зеленого чая - 1 чашку в день, но обязательно горячего и высокой концентрации, при желании - с добавлением лимона. Но не следует добавлять , так как их прием нацелен на снижение АД.
- регулярно заниматься физической активностью;
- гулять на свежем воздухе;
- скорректировать рацион питания;
- избегать конфликтных ситуаций и стрессов;
- нормализовать режим сна.
ВАЖНО! В отличие от гипертонии, при гипотонии не стоит употреблять данный напиток регулярно, так как его действие может стать противоположным и сказаться на самочувствии негативно. От передозировки зеленого чая может подняться давление, поэтому следует решить по самочувствию, нужно ли еще его пить.
Особенности правильного заваривания зеленого чая при гипертонии
В зависимости от особенностей приготовления и употребления зеленого чая, его свойства способны меняться. В частности, температура и способ заваривания являются такими важными факторами.
Прежде, чем решить, пить ли зеленый чай при легкой форме гипертонии, можно ознакомиться с основными его особенностями. Так, напиток крепкой концентрации способствует повышению артериального давления, из-за чего его не рекомендуется пить людям, чье АД склонно подниматься. Отвар же слабого заваривания с добавлением лечебных трав вызывает нормализацию высоких показателей.
СПРАВКА! При гипертонии не следует настаивать чай, так как концентрация в нем кофеина увеличится. Рекомендуется дождаться, пока заваренный напиток немного остынет, но пить его нужно не холодным, а теплым. Также следует помнить, что употреблять такой чай на голодный желудок противопоказано.
Среди основных рецептов приготовления зеленого чая при гипертонии эффективны напитки с добавлением:
- жасмина (сушеного) - 1 ч. л.;
- молока - 50 мл;
- лимона - 1 ломтик;
- измельченного корня имбиря - 1 ч. л.;
- мяты - 2 г и корицы - 2 г;
- мелиссы – 1 ч. л.
Заваривать любой из данных видов чая необходимо в соответствии с такой пропорцией: 3 г чайных листьев на 170–180 мл горячей воды температурой не выше 80 градусов, и любая добавка по вашему вкусу в рекомендуемом количестве.
При хорошем самочувствии и отсутствии заболеваний сердечно-сосудистой системы допускается употребление таких напитков до 5 небольших чашек в день. При ухудшении самочувствия количество нужно снизить.
Заключение
Зеленый чай - природное средство для нормализации давления. Соблюдение пропорций и правил приготовления этого полезного напитка очень важно. И тогда он окажет положительный эффект для каждого, кто сталкивается с нарушениями артериального давления. Важно не употреблять чай в чрезмерно больших количествах и руководствоваться своим самочувствием, тогда домашний отвар принесет только пользу.
О том, как влияет зеленый чай на сердечнососудистую систему, в общем, и уровень давления в частности, идут нескончаемые споры. Одни авторы страстно доказывают, что зеленый чай чудесным образом понижает, стабилизирует давление, другие - с точностью до наоборот.
Почему у человека может быть повышенное давление? По нескольким причинам: нарушение тонуса сосудов, нарушение функционирования ЖКТ, заболевание почек или надпочечников, гормональные сбои, больное сердце, воспаление и травмы, проблемы с позвоночником, дистрофия мышц.
К этому всему вышеперечисленному приводит определенный образ жизни - злоупотребление спиртным, курение, нездоровое питание, отсутствие физической культуры, как таковой, деструктивные поведенческие реакции и пр. С пониженным давлением, которое все-таки не так опасно, как повышенное, в общем и целом картина причинно-следственных связей такая же.
Прочтите еще раз внимательно предыдущий абзац и скажите, положа руку на сердце, - вы действительно верите, что выпивая чашку чая (или две, три - неважно) каждый день, при этом продолжая жить по прежнему сценарию «Макдональдс-диван-телевизор», сможете избавиться от высокого давления? Не сможете.
А теперь, посмотрите на правдивость описания лечебных свойств чая с точки зрения производителей. Чайные компании - очень богатые компании и могут позволить себе заказать серьезные исследования с предоплаченным результатом. Конкуренция, прибыли, сверхприбыли - это серьезная мотивация. Даже на чайном порошке Лептон (вы же не думаете, что это чай) - восторженно описаны свойства чая из пакетиков, который вы только что купили, и обещания бодрости и вечной молодости. Вы в это верите?
Или: представьте, что вы продавец чая и, конечно же, стараетесь купить его дешевле, а продать дороже (опять же речь о прибыли). Какие статьи вы напишете на страницах своего Интернет-ресурса, чтобы увеличить количество продаж? Наверняка вы найдете болевую точку покупателя и будете на нее давить. А здоровье - это и есть та самая вечная болевая точка, в контексте которой находится и артериальное давление.
Зеленый чай, который настоящий, и который не доступен большинству граждан нашего большого государства ввиду своей высокой стоимости или (для некоторых сортов) удаленности от мест произрастания и производства, несомненно, полезное растение, содержащее и витамины, и микроэлементы, и эфирные масла, и дубильные вещества, и аминокислоты и пр. Впрочем, как и любое растение на Земле. Регулярное употребление качественного чая, в общей концепции здорового образа жизни, обязательно окажет свое положительное воздействие. Но панацеей чай, будь то белый, желтый, зеленый, оолонг или кудин - не является.
Понижает ли давление зеленый чай
И все-таки снижает ли зеленый чай давление? Практически, не снижает. Кофеин, который содержится в чае в большом количестве, стимулирует работу сердца. И сердце, увеличивает объем прокачиваемой крови. Также под воздействием кофеина активизируется вазомоторный центр в головном мозге, отвечающий за состояние кровеносных сосудов. Сосуды расширяются и, как вы понимаете, изменения давления не происходит.
В Японии, Китае - странах-производителях чая, давно проводятся научные исследования влияния зеленого чая на сердечнососудистую систему, на возможность профилактики и лечения различных сердечных заболеваний. Ввиду разрозненности знаний медицины о человеке и сложности в проведении «чистых» экспериментов, исследователи пока не берут на себя ответственность делать окончательные выводы.
Японские ученые высказывают предположение, что употребление чая здоровыми людьми (подчеркиваю - здоровыми!) с большой вероятностью снижает риск инфаркта миокарда процентов на 40% (что немало), снижают степень риска гипертонии. Но это лишь предположение, которое требует дальнейшего изучения. И хотя в Японии процент гипертоников значительно ниже, чем во всем мире, да и продолжительность жизни выше, исследователи высказывают мнение, что массовое употребление зеленого чая - не единственная тому причина. Существует множество факторов, обуславливающих это различие.
Китайские ученые Национального Университета Cheng Kung, опубликовали отчет о лабораторных, клинических, эпидемиологических исследованиях о влиянии регулярного употребления чая на здоровье человека. Статистика испытаний говорит о том, что риск возникновения гипертонии у здоровых людей, употребляющих чай, ниже на 60-65%, чем у не пьющих чай. И тем не менее, основной вывод следующий: «… требуются новые доказательства, которые планируется получить в ходе длительных рандомизированных проспективных исследований».
Повышает ли давление зеленый чай
Пониженное давление - артериальная гипотония, как и гипертония, гораздо чаще является следствием функциональных нарушений органов или систем организма, чем самостоятельным заболеванием. Проявляется слабостью, быстрой утомляемостью, чувствительностью к переменам погоды, и пр.
Чтобы повысить давление и стабилизировать его (читайте внимательно), рекомендуются: занятия спортом, прогулки на свежем воздухе, контрастный душ, здоровое питание, спокойствие, долгий сон, качественный крепкий кофе и хороший зеленый чай .
При низком давлении кофеин, содержащийся в зеленом чае, приводит в норму кровеносные сосуды, усиливает сердечный ритм. Давление умеренно и кратковременно повышается. Но злоупотреблять таким способом повышения давления не следует. При передозировке кофеина может наступить обратный эффект.
Каким образом зеленый чай нормализует давление
Зеленый чай сам по себе не нормализует давление. Только при комплексном подходе, употребление зеленого (еще раз подчеркиваем - качественного) чая, внесет свой вклад в общее оздоровление, укрепление сосудов, снижения уровня вредного холестерина и нормализацию давления.
Пейте зеленый чай на здоровье. Он действительно уникален по своему составу, вкусу, аромату.
Начиная утро с измерения своего артериального давления, человек хочет получить ответ на вопрос: может ли он себе позволить чашечку кофе.
Мало кто сомневается в том, что кофе для людей с высоким давлением, увы, не самый лучший выбор.
Что же касается чая, особенно зеленого, то тут стопроцентной ясности для большинства людей нет: поднимает такой чай давление или снижает, подходит он гипертоникам или нет, будет ли полезен для гипотоников? Попробуем разобраться.
В прошлой статье мы разбирались в чем состоит польза и вред зеленого чая для женщин и мужчин — . Рекомендуем к ознакомлению.
Как влияет на организм зеленый чай: повышает или понижает давление
Даже у ученых нет однозначных ответов на все вопросы, связанные с зеленым чаем и давлением , потому что многое зависит от индивидуальных особенностей каждого конкретного организма.
Тем не менее, общие выводы в результате многочисленных научных исследований все же сделаны. По мнению ученых, зеленый чай не способен оказывать на человека такое же воздействие, как, к примеру, таблетка: выпил – и все наладилось.
Чтобы добиться положительной динамики, требуется употреблять зеленый чай регулярно. В таком случае артериальное давление может снизиться в среднем на 10 процентов.
Происходит это по следующим причинам:
- зеленый чай снижает в организме человека уровень жидкости;
- помогает выведению токсинов;
- расширяет и укрепляет кровеносные сосуды.
Человеку с высоким давлением надо быть готовым к тому, что улучшение показателей тонометра может в начале употребления зеленого чая обнадежить
(чай действительно помог!), а затем – огорчить, так как понижающий эффект исчезнет.
Врачи советуют не отчаиваться и продолжить избранный путь – спустя какое-то время результат появится, и станет достаточно устойчивым.
Для самых нетерпеливых предлагается такой рецепт: 3 грамма зеленого чая измельчают до состояния порошка, затем взбивают два желтка куриных яиц и всыпают в них чайный порошок. Это необычное лекарство нужно проглотить, как можно быстрее.
О пользе и вреде зеленого чая расскажет программа «О самом главном»:
А вот как заваривают чай, который снижает высокое давление . Сухие листочки зеленого чая моют, чтобы таким образом снизить содержание в них кофеина, затем заливают кипятком.
Лучшее соотношение ингредиентов – три грамма листочков на 175 миллилитров воды.
Сразу пить такой чай нельзя, нужно настаивать его несколько минут. В день надо употребить этот напиток трижды, после приема пищи.
Гипертоники и гипотоники, конечно, хотели бы ясности: кому из них зеленый чай полезен, а кому нет.
Специалисты отвечают: этот вопрос пока в стадии изучения, хотя сегодня можно говорить о механизме воздействия напитка на человеческий организм и делать соответствующие выводы.
У гипертоников зеленый чай сначала вызывает учащенную работу сердца, это происходит за счет имеющегося в листьях кофеина, действие которого частично ослаблено наличием в заварке вещества под названием «таурин». О том, сколько кофеина содержится в зеленом чае можно почитать .
Результат — давление может незначительно пойти вверх. Параллельно с этим под воздействием зеленого чая включается процесс противоположной направленности: напиток активирует участки мозга, ответственные за расширение сосудов
— и давление начинает падать.
Борьба противоположностей заканчивается перемирием — влияние чая на организм практически нивелируется, давление остается неизменным. Но это, по наблюдениям врачей, происходит, если пить горячий чай.
Холодный чай способен сильнее расширять кровеносные сосуды, благодаря этому повышенное давление все же пойдет на понижение. Следовательно, отвечая на вопрос, можно ли гипертоникам употреблять зеленый чай, ответ будет утвердительным.
Что касается людей, у которых низкое давление , им рекомендуется употреблять горячий напиток. Однако рассчитывать на стойкий результат после одной-двух кружек не приходится.
Более того, врачи подчеркивают, что добиться желанного результата можно только при комплексном подходе к проблеме : необходимо оздоровление всего организма, занятия физкультурой, полноценное питание, а также различные меры, предпринимаемые для укрепления сосудов, снижения количества холестерина. Как говорится, не чаем единым.
Важно, однако, уметь правильно его приготовить. Вот рекомендация для гипотоников: время заваривания – от 7 до 10 минут, ежедневный выпиваемый объем – 2-3 чашки.
Если вам не нравится сильная горчинка чая, положите в чашку немного меда или ломтик лимона.
Гипертоник делает чай менее крепким, чем у гипотоника , уменьшая период заваривания до 2-3 минут.
И еще несколько важных моментов. Поскольку чай не оказывает на организм мгновенного воздействия, нельзя рассчитывать на него, как на «скорую помощь» — в тревожных ситуациях следует принимать лекарственные препараты, рекомендованные лечащим врачом.
Надо также иметь в виду способность зеленого чая выводить из организма вредные вещества, токсины, различные химические препараты.
Чай действует настолько активно, что может расправиться и с принятыми для понижения (или повышения) давления лекарствами.
Поэтому ни в коем случае не запивайте их зеленым чаем и вообще на время приема таблеток откажитесь от его употребления .
Вы знаете, какова ? А с молоком? Или медом? Узнайте больше прямо сейчас!
Какой эффект от чая Да Хун Пао следует ожидать? Каковы его полезные свойства? Об этом можно узнать из публикации.
Заключение
Ответы врачей на поставленные вопросы, наверное, кого-то разочаруют. Хотелось бы, как по волшебству, выпить чашку напитка, к тому же очень вкусного, и разом решить все проблемы.
Однако врачи настаивают: при наличии нестабильного давления, как правило, сопровождаемого целым «букетом» разных заболеваний, вылечиться чашкой чая не удастся.
Но и отказываться от него только потому, что он не оправдал ваших грандиозных ожиданий, тоже не надо.