Как открыть магазин спортивного питания? Особенности фитнес-бизнеса

Каждый человек глубоко в подсознании хочет стать финансово-независимым и это естественно. Никто не хочет до конца своей жизни работать на своего босса, жить от зарплаты до зарплаты и умереть ничего не оставив своим близким.

Именно поэтому все люди хотя бы раз на протяжении всей своей жизни задумываются над созданием собственного бизнеса. Некоторые все-таки пытаются создать что-то свое, у одних это даже получается, другие терпят неудачу, иные останавливаются лишь на обдумывании своей жизненной ситуации.

Итак, если вы не знаете с чего начать, то вам необходимо дочитать эту статью до конца. В этой статье мы поговорим о том, как открыть собственный магазин спортивного питания.

На сегодняшний день в нашей стране пауэрлифтинг стал намного популярнее, все больше и больше людей стараются держать свое физическое состояние на высоте и девушки с каждым днем стараются выглядеть, как можно стройнее.

Именно это обеспечит ваш доход, ведь без спортивного питания не обходится не один профессиональный пауэрлифтер, а простые люди используют его для того, чтобы быстро подкачаться либо стать стройнее.

Бизнес по торговле спортивным питанием хорош для начинающих бизнесменов и тем, что особых трудностей с ним не возникнет. Конкуренция на данный момент в продаже спортивного питания незначительная, это упростит процесс и, конечно же, положительно повлияет на доход.

С выбором помещения и персонала трудностей также не возникнет, про это погорим позже. Затраты на бизнес по продаже спортивного питания не очень большие, в сравнении с другими отраслями. Но, несмотря на все это, рентабельность данного предприятия зависит от многих факторов и колеблется от 25% до 35%. Для тех, кто несильно разбирается в этом вопросе, 25-35% достаточная окупаемость.

Не стоит пренебрегать планированием данного бизнеса. Для того чтобы любой частный бизнес стал успешным необходим четкий бизнес-план. Он может быть составлен профессионалами, либо же самостоятельно.

Второй вариант намного эффективней, потому что вы четко должны понимать бизнес-план, иначе от него будет мало толку. Также вам понадобиться финансовый план, если вы не хотите потратить все и сразу и план по развитию собственного бизнеса. Некоторые могут посчитать, что все эти планы ни к чему.

Это ошибка многих начинающих предпринимателей, любой богатый бизнесмен ответит на вопрос: «Нужно ли планировать свой бизнес?», примерно так: «Действовать по плохому плану лучше, чем действовать вовсе без него».

Перейдем к финансовой стороне вопроса. Как и для любой другой предпринимательской деятельности, нужно будет зарегистрировать ИП.

Стоимость регистрации ИП в России сейчас составляет 800 рублей (если делать все самостоятельно). В дальнейшем будет необходимо согласовать помещение, этот процесс обойдется вам приблизительно в 50 тыс. рублей. Также не забывайте про аренду площадки, сейчас стоимость квадратного метра колеблется от 700 до 1000 рублей (подвальные помещения).

После всего этого следует закупить оборудование (витрины, стенды и остальной торговый инвентарь), цена оборудования напрямую зависит от его качества и внешнего вида, самое дешевое обойдется вам в 100 тыс. рублей. Осталось закупить товар, товар покупайте обязательно оптом (от 20 тыс. рублей) и выделить деньги на зарплату продавцу-консультанту – 10-15 тыс. в месяц и уборщице – 7-10 тыс. в месяц (зависит от того, в каком городе вы собираетесь открывать магазин).

Учтите, что необходимо иметь также денежный запас на 6 месячную зарплату и аренду. В итоге, для открытия магазина со спортивным питанием понадобиться не менее 500 тыс. рублей.

С финансированием разобрались, теперь стоит отметить, как сделать так, чтобы ваша деятельность была полностью законной и не привлекала лишнего внимания налоговых служб.

Во-первых, в обязательном порядке не откладывайте регистрацию ИП. Это довольно утомительно, однако, без этого процесса никак не обойтись. Информации о том, как зарегистрировать ИП сейчас масса, не поленитесь подробно узнать обо всех подводных камнях и возможных трудностях при регистрации ИП.

Во-вторых, в помещении магазина обязательно должны быть соблюдены все санитарные нормы. В-третьих, необходимо также поместить в нем огнетушитель и план эвакуации при пожаре, даже если размер магазина 25-40 квадратных метров.

Соблюдение вышеперечисленных норм налогообложения, санинспекции и пожарной инспекции помогут избежать всевозможных проблем. Еще один совет, поэтому поводу лучше проконсультируйтесь со знакомым или частным юристом, тогда уж точно не будет никаких вопросов и недоразумений.

Само помещение для вашего магазина не имеет особого значения, намного важнее его расположение. Заниматься продажей спортивного питания лучше всего неподалеку от тренажерных залов, фитнес клубов и спортивных школ. Именно там находиться вся целевая аудитория. Здание для начала подойдет практически любое, самый выгодный вариант подвальная площадка.

Побеспокойтесь о том, чтобы температура у вас в магазине была комнатной. Новые покупатели могут достаточно долго находиться в нем, выбирая товар. Позаботьтесь и о том, чтобы внешний вид был достаточно приветливым, необязательно делать евроремонт, но не пренебрегайте обыкновенной чистотой.

Вашим основным товаром будут различные биодобавки. Закупать товар на продажу надо будет оптом у различных поставщиков. Найти таких поставщиков не составит проблем, для этого используйте различные СМИ: интернет, газеты и телевидение, ищите объявления по оптовому сбыту спортивного питания.

Рассмотрите пару-тройку вариантов и выберите нужный, возможно два варианта, все зависит от того какой перечень продуктов вы пожелаете продавать. Чтобы грамотно составить список продуктов спортивного питания для продажи проконсультируйтесь с тренерами. Не забывайте и о том, что продавать можно только сертифицированные товары: мало кто захочет покупать, что попало, и вряд ли налоговой инспекции понравиться незаконная торговля.

Для продажи спортивного питания вам понадобиться различное торговое оборудование. Само собой понадобятся шкафчики, стенды и витрины, ведь весь товар где-то надо хранить. Также понадобятся весы, некоторые спортивное питание продается на развес. Благо продукт этот не столь требователен к своему хранению и срок годности на его использование просто огромный (до открытия упаковки естественно).

Что касается, персонала, поначалу нужен будет один продавец-консультант и уборщица. Конечно, можно договориться с продавцом, чтобы он занимался уборкой помещения за дополнительную оплату, но лучше нанять уборщицу. Все остальное вы сможете делать лично, если не хотите тратить лишних денег.

В дальнейшем же, для того, чтобы автоматизировать процесс понадобятся: бухгалтер, менеджер и маркетолог. Для чего нужен бухгалтер и так понятно, менеджер будет заниматься оптовыми закупками и поставками товара на прилавки, а маркетолог будет думать над рекламой магазина.

Чем лучше будут ваши работники и чем лучше они смогут представить понимать то, что от них требуется, тем больше будет прибыль от бизнеса. Запомните: «Бизнес должен приносить деньги без вашего участия, а если вы учавствуете в добыче денег, это уже работа».

Привлекать клиентов нужно с помощью средств массовой информации. Вначале размещайте бесплатные объявления в сети интернет. После того, как появится первый доход необходимо заказать платные объявления в журналах касающихся здорового образа жизни.

Также приемлемо заказать рекламу на ТВ, но это дорогое удовольствие. Не забывайте про рекламные буклеты и вывески. В дальнейшем надо будет нанять пару промоутеров для того, чтобы они раздавали или же раскидывали по почтовым ящикам вашу рекламу.

Помните и про то, что всем должны заниматься профессионалы, реклама не исключение. Никогда не надо жалеть денег на рекламу, конечно только в том случае, если они есть!

Магазин спортивного питания можно открыть, не имея больших средств. В этом случае есть три пути: взять кредит в банке (у вас сейчас есть надежная работа, и нет нужды полностью переключаться на бизнес), взять кредит у частной фирмы (с этим надо быть осторожней) или же найти потенциального инвестора. Лучше всего найти инвестора, подробно все с ним обсудить, обговорить условия и заняться, наконец, своим делом. Но первый бизнес лучше всего открывать за свои средства.

Бизнес-идея открытия своего магазина со спортивным питанием на этом заканчивается. В заключение хотелось бы сказать: «Не бойтесь делать что-то новое для себя, потому что это в дальнейшем принесет вам только хорошее: опыт, возможность обучения и просто хорошие впечатления от проделанной работы».

Российский рынок спортивного питания стал активно развиваться буквально несколько лет назад. Собственно мода на такое питание вместе с бодибилдингом пришла из западных стран. Спортсмены, желая увеличить мышечную массу и сжечь жировые излишки, стали употреблять так называемое спортивное питание, способное значительно ускорить метаболические процессы и ускорить рост мышц.

В настоящее время на российском рынке спортивное питание представлено в достаточно широком ассортименте. Купить его можно не только в спортивных залах, но еще и в специализированных магазинах. Достаточно большой объем этого товара реализуется и посредством интернет магазинов.

Способ ведения деятельности

Для размещения магазина спортивного питания лучше выбирать территории неподалеку от спортивных клубов, тренажерных залов и фитнес-центров. Довольно неплохим местом является отдел или же отдельное помещение при магазине спорттоваров. Конечно, перед открытием нужно осведомиться о наличии поблизости конкурентов.

Начинающим предпринимателям можно порекомендовать совместить открытие собственного магазина с ведением деятельности по продаже спортивного питания в сети. Для создания интернет магазина нужно разработать подробный каталог товаров, а также обеспечить простой алгоритм покупки и оперативность доставки товара.

Ассортимент

Многие предприниматели совершают ошибку, акцентируя внимание лишь на препаратах, позволяющих снизить вес и нарастить мышечную массу, и игнорируя такие добавки, как протеины, кератины и прочие витамины.

При формировании ассортимента стоит обратить внимание на продукты, способствующие укреплению костей, мышц и связок. Они необходимы как тренирующимся спортсменам, так и детям, подрастающему организму которых необходимо наличие большого количества минеральных веществ.

В основу ассортимента магазина должны входить:

1. Сжигатели жира;
2. Молочные смеси;
3. Послетренировочные комлексы;
4. Гейнеры;
5. Энергетические соки;
6. Протеины.

Стоит отметить, что в своем большинстве люди приходят в магазин спортивного питания за вполне конкретным товаром. Тем не менее, в магазин могут заглядывать и новички, поэтому в ассортимент целесообразно включить диски с описанием режимов питания и тренировок, а также специализированную литературу. Рядом с витринами можно разместить информационные плакаты с описание ходовых товаров.

Выбор поставщиков

Достаточно большое количество предпринимателей, занимающихся продажей спортивного питания, отмечает, что сотрудничество с региональными поставщиками совершенно невыгодно. Наиболее оптимальным вариантом представляется заключение соглашений о поставках питания с известными дистрибьюторами. Стоит отметить, что многие из них, при длительном сотрудничестве предоставляют неплохую скидку. В дальнейшем, при расширении бизнеса можно наладить поставку питания из заграницы.

Персонал

В магазине спортивного питания должен работать продавец, способный донести до покупателя основы молекулярной медицины, так как на ней основывается сама идея спортивного питания. Продавец-консультант должен уметь различать добавки, знать их составы, свойства, а также уметь приводить понятные примеры. Помимо продавца необходимо нанять бухгалтера на полставки. Уборку помещения можно возложить на .

Окупаемость

Сотрудничество с официальными дистрибьюторами спортивного питания позволяет делать наценку около 50-70%, что является достаточно хорошим показателем, особенно с учетом отсутствия высокой конкуренции. Тем не менее, несмотря на этот факт, бизнес на спортивном питании может принести значимую прибыль только при больших оборотах. Стоит отметить, что большая часть подобных магазинов выживает в основном за счет постоянных клиентов.

Для открытия магазина необходимо около 350 тыс. руб.:

1. Ремонт помещения - 50 тыс. руб.;
2. Приобретение торгового оборудования - 50 тыс. руб.;
3. Закупка первой партии спортивного питания - 200 тыс. руб.;
4. Создание сайта - 30-50 тыс. руб.

К ежемесячным расходам нужно отнести:

1. Аренду помещения - 25 тыс. руб.;
2. Зарплату персонала - 70 тыс. руб.;
3. Поддержку сайта - 5 тыс. руб.;
4. Услуги клининговой компании - 4 тыс. руб.

Итого: 104 тыс. руб.С учетом относительно небольших первоначальных вложений, срок окупаемости бизнеса составит около 6-12 месяцев.

Российский рынок спортивного питания находится еще в стадии освоения, что указывает на его перспективность. Тем не менее, нельзя забывать, что целевая аудитория в данном бизнесе крайне ограничена, поэтому не стоит ожидать от магазина спортивного питания слишком высокой прибыли.

Здоровье и активность, это мечта любого здравомыслящего человека. По этой причине, все больше встречается людей, для которых важна их физическая форма. А физическая форма, как известно невозможна без физических нагрузок (занятие спортом) и здорового питания (спортивного питания).

Спрос рождает предложение. Увеличение спортивно ориентированных людей привело к активному развитию бизнеса по продажи продуктов занимающихся спортом. Например, наращивание мышечной массы возможно лишь при правильном питании спортсмена. Отсюда спрос на продукты, ускоряющие рост мышц.

Сегодня существует огромное количество магазинов по продажи товаров для физкультурников. Товар можно купить через интернет магазины, а так же там где проходят занятия, т.е. в спортивно-оздоровительных комплексах.

Бизнес на реализации спортивного питания в нашей стране обрел популярность совсем недавно, но все больше наших жителей, следуя примерам европейцев, интересуются употреблением в пищу биологических добавок. Сегодня такие добавки можно приобрести не только в интернете, но и в спортивных клубах.

Открывая свой бизнес, в первую очередь проведите исследование торговых точек, занимающихся в данном направлении, узнайте, с какими проблемами они сталкиваются, работая с клиентами, чему можно у них научиться, а что лучше не предпринимать в организации своего бизнеса.

Если вы собираетесь открыть интернет-магазин и заниматься продажей питания в интернете, разработайте качественный сайт с каталогом товаров, решите вопросы оплаты и пересылки товара покупателям. Регулярно проводите рекламу своего проекта на специальных сайтах и форумах.

Ассортимент

Многие предприниматели совершают одну и ту же ошибку, когда делают акцент, на снижение веса и наращивания мышц. Ведь существует и другие продукты и вещества полезные для здоровья (витамины, креатины, бады и прочее). Увеличение ассортимента, увеличивает количество «потенциальных» покупателе.

Также по ходу своей деятельности вы можете расширить ассортимент продукции и кроме протеинов, витаминов и креатинов продавать также продукты, улучшающие состояние костей и связок.

Правильный маркетинг

Иметь хорошего продавца по продажи спортивного питания очень важно, но если в магазине на договорной основе будет присутствовать медик, это будет очень даже на руку. Ведь лучше если график приема для клиента составлял человек с медицинскими знаниями.

Прежде чем открыть бизнес спортивного питания, необходимо выяснить, насколько он эффективен в вашем городе, т.е. изучить работу его маркетинга (исследовать). Для этого посетите «побольше» торговых точек этой системы, играя роль покупателя и прежде всего, выясните все проблемы, с которыми сталкиваются продавцы и покупатели.

Если по каким-то причинам ближе виртуальная торговая сеть (интернет-магазин), тогда нужен будет сайт-каталог, а так же решение вопроса со способом оплаты и пересылки товара клиенту. Нужна будет реклама на сайтах, форумах и в социальных сетях.

Ищем поставщика

Также в организации бизнеса необходимо решить вопрос с поставщиком товара. Сейчас много фирм России занимаются оптовой продажей био-добавок, но вы можете также поискать поставщика за границей.

Ищите компанию, предоставляющую товары на наиболее выгодных для вас условиях, и не забывайте о качестве товара, ведь продавая не слишком хорошую продукцию, вы можете навсегда испортить репутацию своей компании.

Стоимость доставки товара влияет на цену, поэтому поставщика необходимо искать еще до составления сайта-каталога. Многие Российские компании и фирмы предлагают услуги по доставки. Не редко бизнесмены ищут поставщиков самостоятельно за рубежом.

Каталог

Информация о товаре в каталоге должна быть удобно рассортирована. Клиент должен получить полную информацию о продукте (спортивное питание), только не переусердствуйте, все должно быть по существу: цена, в каком виде (порошок, капсулы или таблетки), доза, время приема, количество полезных веществ, воздействие и противопоказания. Но если покупатель очень привередлив, то он должен получить более подробную информацию.

Продавец – консультант

Открывая бизнес (продаже спортивного питания) желательно пройти обучение у специалистов, а если нанимаете продавцов, их придётся обучать тоже. Продавец должен быть в теме и не навязчиво простым языком отвечать на вопросы клиента, которые обязательно возникнут.

Постоянные клиенты

В бизнес необходимо включить бизнес-план пунктик по налаживанию контактов с теми, кто в первую очередь нуждается в спортивном питании, это спортсмены и тренеры. При правильной работе с ними, сарафанное радио увеличит вашу клиентскую базу.

Не стоит терять своих клиентов, желательно брать у них номера телефонов и т.п. Постоянные клиенты должны иметь скидку, так же стоит знать, когда у них дни рождения. Для этого интересуйтесь ими, заносите информацию о них в специальную картотеку. Постоянный клиент – это основа любого бизнеса.

Продвижение на рынке

Чтобы раскрутить свой бренд, спонсируйте спортивные мероприятия. Тогда умело помещенная реклама на состязании, позволит сделать бизнес более известным, а значит товар более продаваемым.

Отличным маркетинговым ходом, может быть составление специального бланка для клиентов, чтобы они могли в нем фиксировать изменения, которые происходят с ними, когда они употребляют спортивное питание.

Полезным ходом станет выпуск информационных буклетов, которые клиент сможет получить бесплатно в вашем магазине. В буклете можете подробно расписать свойства и предназначение тех или иных добавок, их положительное влияние на организм человека и т. д.

Ориентироваться стоит на разные возрастные и гендерные слои населения. Спортивное питание может быть полезно не только спортсменам, но и всем кто заинтересован в своем здоровье. Это могут быть подростки, женщины, начинающие физкультурники и т.д.

Для одних важны мышцы, для других сжигание жиров и т.п.

Вперед

В бизнесе от малого двигаются к большему. Пусть начальный ассортимент будет ограниченным, но по мере получения прибыли, выбор товара (спортивного питания) станет больше. Главное грамотно начать бизнес, все правильно рассчитать, начальный минимум должен давать успешный старт.

Удачного вам бизнеса.

Открыть магазин по продаже спортивного питания – это практически беспроигрышный вариант бизнеса, который приносит людям здоровье и красоту. Здоровый образ жизни находит все больше сторонников, а быть подтянутым, бодрым, уверенным в себе и жизнерадостным приятно каждому человеку. Мы предлагаем вашему вниманию бизнес-план магазина спортивного питания, в котором основную часть ассортимента составят полезные продукты и специальные добавки, рекомендованные не только спортсменам, но и обычным людям, заботящимся о своем здоровье.

Описание проекта

Бизнес-план небольшого магазина продаж спортивного питания предполагает, что первоначальные вложения составят 608 000 рублей. Общие затраты на реализацию проекта за год – 3 336 000 рублей.

Прогнозируемая рентабельность продаж – не менее 18%.

Выход на точку безубыточной работы – не позднее двух месяцев после открытия магазина.

Срок окупаемости – от 8 до 10 месяцев.

Данные рассчитаны для усредненных рисков.

Спортивное питание – это специально разработанные комплексы пищевых добавок, имеющих высокую питательную, энергетическую и биологическую ценность. Для их производства, в основном, используются исключительно натуральные продукты, подвергающиеся обработке при помощи самых современных технологий, позволяющих избавиться от посторонних компонентов и веществ.

Спортивное питание не следует рассматривать как полноценный заменитель обычного, так как повышенная питательная и энергетическая ценность может неблагоприятно сказаться на состоянии здоровья. Эти продукты необходимы людям, систематически испытывающим большие нагрузки, и тем, кто регулярно занимается спортом. Они способствуют увеличению интенсивности и эффективности тренировок, дают возможность быстрее восстанавливаться после нагрузок. Специальное спортивное питание используется также для наращивания мышечной массы и снижения массы тела.

Основные виды спортивного питания:

• Витаминные комплексы.
• Протеины (белок).
• Аминокислоты.
• Креатин.
• Гейнеры.
• Жиросжигатели.

Наиболее востребованным видом являются протеины, широко используемые для наращивания мышечной массы. Неплохо продаются и витаминные комплексы, которые применяют для пополнения организма микроэлементами. Аминокислоты и креатин способствуют повышению интенсивности тренировок и более скорому восстановлению организма после них. Меньше всего покупают жиросжигатели и гейнеры, которые служат для уменьшения или увеличения веса соответственно.

Анализ рынка

Пункты продаж спортивного питания на отечественном рынке не теряют своей актуальности. По данным экономической статистики, их количество ежегодно увеличивается на 15 и более процентов, в зависимости от региона. Например, только столичный рынок данной продукции оценивается в сумму более 4,5 млрд рублей.

В России лидирующие позиции занимают иностранные производители спортивного питания, прежде всего, немецкие Multipower и Weider. Продукция этих брендов завоевала большую популярность благодаря грамотной классификации по сериям и курсам, позволяющим подобрать питание в соответствии с индивидуальными особенностями организма человека.

Доля отечественных производителей спортивного питания невелика – около 10%. Его основным конкурентным преимуществом является низкая стоимость.

Общая ситуация на отечественном рынке спортивного питания сегодня является относительно стабильной, несмотря на санкции, которые существенно сократили поставки полуфабрикатов, используемых отечественными производителями для изготовления конечной продукции. Кроме того, падение курса рубля вызвало увеличение закупочной стоимости иностранных товаров почти вдвое, сильно ударив по розничным магазинам.

Психологическая готовность населения России приобретать спортивное питание пока остается на низком уровне, так как в общественном сознании еще сильны предубеждения относительно того, что биодобавки вредны для здоровья. Именно поэтому бизнес-план магазина спортивного питания с расчетами содержит статью расходов на рекламно-маркетинговую деятельность, которая должна проводиться систематически, а не только на стартовом этапе реализации данного проекта.

Целевая потребительская аудитория для данной продукции – спортсмены-профессионалы и любители, регулярно испытывающие значительные физические нагрузки и имеющие потребность в быстром восстановлении после них.

Свыше 70% покупателей – это мужчины в возрасте 20-28 лет, среди которых выделяется ядро действующих и бывших спортсменов 25-28 лет. Имея доход в размере 40-50 тыс. рублей в месяц, они могут тратить на приобретение спортивного питания до 10 тыс. рублей. Женщины заметно уступают мужчинам и покупают данную продукцию редко. Стоимость среднего чека значительно колеблется в зависимости от региона и времени года. Покупка может составлять и 700-800 рублей, и 10000-12000 рублей, и более.

Степень конкуренции на отечественном рынке спортивного питания остается высокой. Это обусловлено присутствием на нем как крупных сетей федерального масштаба, так и большого количества небольших магазинов. Некоторую конкуренцию также составляют фитнес-центры и тренажерные залы, которые тоже занимаются продажами спортивного питания.

Организационные мероприятия

Выбор организационно-правовой формы ведения бизнеса «индивидуальный предприниматель» обусловлен тем, что:

• На начальном этапе работы магазина продукция будет закупаться у посредников, а не у непосредственных производителей.
• Учредителем предприятия торговли выступает одно физическое лицо.
• Данная форма позволяет работать по упрощенной системе налогообложения, существенно снижающей расходы на бухгалтерское сопровождение бизнеса.

Выбор поставщика – одно из основных условий успешного продвижения своего бизнеса. Номенклатура продукции спортивного питания весьма широка, поэтому учредителю требуется профессиональная помощь в формировании ассортимента магазина.

При этом необходимо учитывать, что он должен полностью соответствовать требованиям Всемирного антидопингового агентства и техрегламенту ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Для регистрации магазина в Роспотребнадзор необходимо представить следующие документы:

• Заявление.
• Копии документов, подтверждающие сертификацию продукции.
• Уведомление изготовителя продукции о ее соответствии требованиям стандартов качества и безопасности (в письменном виде).
• Копии этикеток товаров (или упаковочных ярлыков).
• Акты отбора проб.
• Подтверждение производителя продукции о наличии/отсутствии генно-инженерно-модифицированных компонентов.
• Акты гигиенической экспертизы.
• Выписка из госреестра индивидуальных предпринимателей.

Закупка продукции осуществляет оптом у официальных дистрибьюторов компаний – производителей спортивного питания. Предполагаемый размер скидки – 12-15 процентов. Это позволит сделать розничную цену на продукцию конкурентоспособной.

Дополнительно приобретается у поставщиков специальная литература по употреблению пищевых добавок и иных видов спортивного питания.

Выбор помещения и оборудования

Учитывая, что спортивное питание является специфической продукцией, а ее целевая аудитория имеет существенные гендерные и возрастные ограничения, помещение для магазина выбирается вблизи спортивных комплексов, крупных торговых и фитнес-центров, пунктов продажи и проката спорттоваров. Эти объекты имеют высокую проходимость вне зависимости от категории потребителей.

Площадь арендуемого помещения – 40-50 кв. метров.

Оборудование магазина составляют:

• Витрина из прочного полированного стекла высотой от 1500 мм.
• Прилавок разборный остекленный из металлического профиля.
• Стеллажи разборные из перфорированного металла или хромированных труб.

В помещении магазина устанавливается кассовый аппарат.

После заключения арендного договора необходимо представить в местные муниципальные органы, Госпожнадзор и СЭС документы для проведения необходимых согласований.

Режим работы

При расположении помещения магазина на территории арендодателя устанавливается режим работы в соответствии с графиком объекта, на котором расположен магазин.

При расположении помещения магазина с отдельным входом режим работы следующий:

с 08:00 до 20:00 часов. В выходные дни часы работы магазина сдвигаются на 1 час вперед.

Персонал

Для магазина спортивного питания подбор грамотных специалистов является одним из важнейших условий успешного бизнеса. Они должны знать не только ассортимент и свойства продукции, но и уметь проконсультировать покупателей по правилам употребления.

Помимо осведомленности о характеристиках товара, продавцы-консультанты должны иметь опрятный внешний вид, быть вежливыми и оптимистично настроенными. В качестве возможных кандидатов на вакансии могут рассматриваться студенты старших курсов вузов.

Реклама и маркетинг

• По месту своего расположения.
• Выездным способом – на спортивных и иных массовых мероприятиях.
• Через собственный сайт.

Возможно сотрудничество со спортивными организациями и фитнес-центрами по проведению совместных акций, на которых будет осуществляться продвижение продукции магазина.

Перспективные направления работы:

• Оформление соглашений о взаимовыгодном сотрудничестве с выплатой процента от продаж организациям, направляющим в магазин покупателей.
• Изготовление и внедрение карточек постоянных потребителей, предоставляющих скидки на продукцию магазина.

Финансовый план

Расходы по проекту

Основными расходными статьями по данному проекту на его начальном этапе являются затраты на приобретение спортивного питания и оборудования для магазина. К числу постоянных расходов относятся средства, направляемые на аренду помещения, оплату труда продавцов-консультантов, рекламу, коммунальные платежи.

Отдельную статью составляют непредвиденные затраты, связанные с возвратами купленного товара, приобретением бракованной продукции или истечением срока ее годности. В данной таблице показан пример расчета расходов по магазину спортивного питания на год.

План продаж

Доходы магазина спортивного питания рассчитываются исходя из количества покупок и суммы среднего чека с учетом сезонного фактора:

Преимущества и риски

Продажа спортивного питания не связана с существенными колебаниями потребительского спроса. На уровень реализации оказывает влияние сезонный фактор, который необходимо учитывать при составлении плана реализации. Как правило, в преддверии праздников и в летний период на рынке отмечается некоторый спад, а в конце зимы наблюдается оживление продаж, связанное с активной подготовкой спортсменов к открытию сезона. Поэтому оптимальным временем для запуска проекта является конец лета – начало осени. При грамотном подходе это позволит достичь точки окупаемости уже к пиковому периоду продаж и получить наибольшую прибыль.

SWOT-анализ параметров проекта показывает, что его основными преимуществами и рисками являются следующие:

В итоге

При оценке соотношение достоинств и рисков проекта имеются все основания утверждать, что открытие магазина спортивного питания является перспективным направлением бизнес-деятельности. Данный проект не требует значительных вложений и позволяет использовать только личные средства учредителя.

Проект характеризуется высокой ликвидностью без существенных потерь при повышении рисков для предпринимательской деятельности. Доходность и рентабельность, подтвержденные расчетами в этом бизнес-плане, дают возможность рассматривать данный вид деятельности как прибыльный, со средними показателями рисков и живучести.

Бизнес по реализации спортивного питания не требует больших инвестиций и конкуренция в этом сегменте пока небольшая. Потребность в таких товарах каждый год увеличивается на 20%, основные потребители - молодые люди, занимающиеся силовыми видами спорта.

Каждый из тех, кто хотел бы открыть собственное дело, задается главным вопросом: сколько это будет стоить? Наиболее интересным считается бизнес, требующий минимальных вложений. Это вполне объяснимо: неплохо зарабатывать, минимально при этом рискуя, – мечта любого бизнесмена.

Торговля спортивным питанием – относительно молодой вид бизнеса, требующий очень небольших инвестиций. Конкуренции на этом рынке небольшая: распространением спортивного питания, в основном, заняты небольшие интернет магазины, расположенные в Москве и Московской области. По заявлениям экспертов, ежегодный рост объема рынка не менее 20%.

Спортивное питание: описание, состав, группы потребителей

Что представляет собой спортивное питание? По химическому составу это абсолютно безвредная концентрированная смесь белков, углеводов, аминокислот и минералов.

Чаще всего, имеет вид порошка, капсул или таблеток. Производится спортивное питание из натуральных продуктов: яиц, мяса, сои, молока и т. д. Основа спортивного питания – белок, который является основным источником энергии для спортсмена.

Специалисты определяют следующий оптимальный состав спортивного питания и стоимость этих продуктов в месяц:

• Протеиновые смеси для роста мышечной массы – от 1 300 руб.
• Углеводы для восстановления после больших энергетических затрат – от 800 руб.
• Креатин для увеличения силы и выносливости – около 600 руб.
• L- карнитин для сжигания жира – около 600 руб.
• Комплекс витаминов и минералов – около 600 руб.

Потребителями спортивного питания являются молодые люди от 18 до 30 лет, активно занимающиеся силовыми видами спорта, а также профессиональные спортсмены и отдельные возрастные поклонники различных видов спорта.

Бизнес по продаже спортивного питания лучше открывать с городах населением от 100 тыс. человек, где есть спортивные школы, финтес-центры, боксерские клубы и т. д.

Несколько основных способов реализации спортивного питания:

• Организация торговых точек в физкультурно-оздоровительных комплексах, тренажерных залах, спортивных клубах и т. п. К реализации в этом случае можно привлечь администрацию этих заведений, заинтересовав ее процентом от прибыли.
• Организация небольших (5-7 кв. м) специализированных отделов по продаже спортивного питания в крупных торговых центрах с большим количеством потенциальных покупателей.
• Организация интернет магазина по реализации спортивного питания с доставкой товара на дом.

От выбора способа торговли, в основном, будет зависеть размер капиталовложений в бизнес. В случае организации торгового отдела, затраты состоят из приобретения торгового оборудования, приведения в порядок торговой точки и закупки товара. Вероятнее всего, именно этот вариант окажется наиболее затратным из-за необходимости постоянной выплаты арендной платы и заработной платы нанятым продавцам.

Рассмотрим именно такой вариант подробнее, поскольку именно он, несмотря на затраты, выглядит наиболее перспективным из-за потенциально самой высокой выручки.

Организация магазина спортивного питания:

Выбор места

Оптимальным станет размещение торговой точки в крупном магазине спортивных товаров, торговом центре, на территории крупного спортивно-оздоровительного комплекса, клуба или спортивного зала.

Площадь арендуемого торгового места зависит от предполагаемого объема реализации. Нет необходимости начинать сразу с магазина или крупного отдела. На первых порах было бы достаточно 5-7 кв. м торговой площади под одну торговую витрину с товаром, а затем, по мере роста спроса, можно было бы постепенно расширять торговые площади.

Формирование ассортимента

Основу ассортимента магазина спортивного питания составляют:

• Протеины, креатин.
• Средства для связок и суставов.
• Сжигатели жира.
• Витамины, минералы.
• Аминокислоты.
• Белково-углеводные смеси (гайнеры).
• Глютамин.

На закупку необходимого ассортимента товара для начала работы магазина должно быть израсходовано не менее 100 тысяч рублей.

Ассортимент должен включать основные ходовые позиции, пользующиеся постоянным спросом. По мере реализации нужно отслеживать позиции, пользующиеся повышенным спросом, и увеличивать закупку именно этих позиций. Для роста объемов реализации спортивного питания следует постоянно проводить консультации на эту тему. Реклама спортивного питания должна быть продолжением статей о здоровом образе жизни, пользе занятий спортом и т. д.

Главная задача при организации продажи спортивного питания – заключение договоров с поставщиками качественного товара по низким ценам. При заключении договоров нужно исходить из того, чтобы розничная торговая наценка составляла не менее 50%.

Примером здесь может служить немецкая компания Milei, поставляющая спортивное питание по низким ценам. Вообще, прямые контакты с импортерами наиболее выгодны по причине минимальной цены. Выгоднее может быть только самостоятельный завоз товара. При наиболее низких ценах розничная наценка может составлять от 50 до 100%. На каждую партию товара обязательно требуйте сертификаты качества.

Финансовые затраты

Для начала, необходима регистрация субъекта предпринимательской деятельности. ИП обойдется в 800 рублей при условии самостоятельной подготовки документов. Торговое оборудование (стеллажи, витрины) обойдется приметно в 50 тыс. рублей.

Месячные расходы составят:

• Аренда торговых площадей приблизительно 10 тыс. рублей в месяц.
• Закупка товара – 100 тыс. руб.
• Зарплата продавца консультанта – 12 тыс. руб.
• Реклама – 8 тыс. руб.

Итого: 130 тыс. руб.

Из расходов видно, что, при реализации закупочного объема товара на 100 тыс. рублей с наценкой 50%, прибыль составит 20 тыс. рублей в месяц. Для повышения прибыльности следует:

• Увеличить оборот
• Увеличив реализацию до 200 тыс. в месяц, можно рассчитывать на увеличение чистой прибыли в два раза, до 40 тыс. рублей.
• Увеличить наценку (снизить закупочную цену).
• Снизить затраты.

Можно, например, отказаться от услуг продавца-консультанта и торговать на первых порах самому.

Бизнес по открытию магазина спортивного питания перспективен и имеет большие резервы для развития. Начинать бизнес лучше с небольшого торгового отдела, постепенно увеличивая оборот. Главным в прибыльности является поиск поставщика с минимальными ценами на товар при гарантированно высоком качестве. Большое значение имеет грамотная реклама.

Следует искать нестандартные способы работы с клиентами. Увеличить доход могли бы, например, производство и доставка протеиновых коктейлей в спортивно-оздоровительные комплексы, спортивные клубы по предварительным заявкам клиентов.