Компост - обязательный атрибут почти каждого дачного участка. Он решает три очень важные практические задачи дачников: получение биологически чистого удобрения для растений, утилизация органических отходов жизнедеятельности человека и отходов обрезки садовых растений. По сути, приготовление и применение садового компоста не только облегчает жизнь садовода, но и вносит существенный вклад в охрану окружающей среды.
Полезные свойства компоста
При компостировании в органической массе повышается содержание доступных растениям элементов питания, таких как азот, фосфор, калий и многих других. Компост обезвреживает патогенную микрофлору и яйца гельминтов.
Правильно сделанный садовый компост имеет много полезных свойств. Для растений компост, внесенный в почву - это неплохое органическое удобрение, насыщенное необходимыми микроэлементами и гумусом. Для почвы компост является натуральным кондиционером: он улучшает структуру грунта, разрыхляет и задерживать влагу и удобрения у корней растений. Разложенный слоем на поверхности почвы, компост послужит отличной органической мульчей.
При производстве садового компоста своими руками отпадает необходимость жечь отходы садовой обрезки, старые листья, бумагу, упаковку и картон, отравляя окружающую атмосферу и соседей дымом. Не нужно покупать дорогую садовую землю или почвосмеси.
Основные материалы для приготовления компоста: навоз, торф, древесная листва, земля, различные огородные сорняки и ботва, пищевые отходы, фекалии.
Компост улучшает структуру почвы, регулирует поступление воды и питательных веществ в растения, кислотность почвы. Качественный компост, внесенный по пригоршне на растение, удваивает урожай и разительно повышает качество овощей.
Живые обитатели сада ценят компостную кучу по достоинству. Компостная яма - отличная "столовая" для птиц и мелких насекомоядных животных, а также место массового обитания и размножения дождевых червей, которые (наряду с бактериями и грибками) собственно и занимаются приготовлением компоста, перерабатывая органические вещества.
Полезные советы по приготовлению компоста
Прежде всего, у вас должна быть не компостная яма, а компостная куча. В ямах скапливается вода, а это значит, что нужные для изготовления компоста «гнилостные» бактерии замрут, а развиваться будут «бродильно-сквашивающие». В результате вы получите не компост, а дурно пахнущую массу, нежелательную для растений.
Для расположения компоста лучше всего подойдет сухое, хорошо дренированное место, обязательно в тени, иначе придется часто поливать кучу. Сама куча должна быть в контакте с почвой. Желательно компост оградить живой изгородью, маскирующей это место, и посадить несколько деревьев с южной стороны для затенения компоста.
Площадь компостной кучи должны быть 2-4 кв.м. Ее необходимо огородить стенками примерно метровой высоты, лучше всего из досок. Сейчас продаются уже готовые компостники из пластика, которые легко собираются в течение десяти минут.
При достаточной площади участка удобно вести компостирование в трех кучах: для собираемых остатков, самого компостирования и хранения и использования удобрения.
На дно кучи бросьте остатки от обрезки веток, деревяшки - это крупный материал, прежде чем перегнить, «поработает» дренажем. Дальше можно складывать любые отходы, кроме больных растений, мясных отходов и, конечно, синтетики. Продукты, которые можно компостировать: пищевые отходы, скошенная трава, листья, обрезанные ветки и побеги деревьев (мелко измельченные), скорлупа яиц, отходы от овощей, фруктов, кофейная гуща, использованная чайная заварка, солома, сено, опилки.
Полезно знать свойства разных материалов: в зависимости от плотности они по-разному себя ведут. Более плотные, с большим содержанием азота (пищевые отходы, гниющие овощи и фрукты, навоз) - это «топка», их гниение разогревает кучу. Горячая куча зреет быстрее. Но они сильно слеживаются, поэтому вышеперечисленные материалы нужно разбавлять «воздушными» - соломой, опилками, подвяленной травой, бумагой, измельченным картоном. Лучше всего брать поровну тех и других и перемешивать.
После формирования компостной кучи нужно подождать, пока компост «дозреет». Периодически (раз в 2-3 месяца) сырой компост необходимо перемешивать, так как тогда температура внутри компостируемого материала снова возрастет. Периодически его следует слегка поливать.
Желательно бросить пару лопат земли на каждый слой - бактерии «на развод». Сверху кучу накрываем пленкой, шифером или рубероидом, чтобы дожди не вымывали питательные вещества. Раз в неделю кучу перемешиваем вилами.
Зрелый компост узнать просто: по яркому запаху свежей земли и практически однородному составу. Он холодный, крошится при перемешивании.
Компостная куча - это садовый биореактор. Чтобы процессы шли в желательном направлении, лучше соблюдать несколько условий. Разложение «мусора» до однородной темной, пахнущей лесной землей рассыпчатой массы осуществляют микроорганизмы.
Важно, чтобы шли процессы аэробного разложения органики, а не анаэробного гниения с неприятными запахами. Если вы почувствовали их, требуется улучшить доступ воздуха и снизить влажность кучи. Можно проткнуть массу колом через каждые 60 сантиметров, накрыть кучу крышкой, в крайнем случае, перелопатить ее и добавить сухих материалов. Если куча очень горячая или сухая, нужно полить ее в отверстия до глубины, за несколько приемов, постепенно.
Основными этапами процесса созревания компоста являются:
Предварительный разогрев до 50-70 градусов (10 дней) с активизацией термофильной микрофлоры (бактерий) и потреблением легкодоступной органики;
Фаза разложения, или холодной ферментации, при 35 градусах и с развитием олиготрофной микрофлоры (дрожжи, низшие грибы), длится 15-20 дней;
Фаза синтеза, температура снижается до 20, масса приобретает темный цвет, появляются высшие грибы и насекомые, продолжается 1,5-2 месяца.
Созревание компоста происходит длительное время, но такой полуперепревший компост уже можно использовать для мульчирования и внесения в верхний слой (10 см) почвы. Его температура не отличается от температуры земли, в нем присутствуют черви и другие беспозвоночные, вплоть до насекомых.
Гумификация зрелого компоста приводит к образованию стабильных гумусных соединений, может длиться 1-2 года.
Если подойти к процессу с умом, то на созревание компоста уйдет не год, а всего 6-8 недель. Современные технологии подарили огородникам еще одну «хитрость»: активаторы компоста. Они создают питательную среду для усиленного размножения микроорганизмов, в результате созревание идет гораздо быстрее. Выпускается два вида активаторов: только для растительных отходов и для отходов всех видов. Как только слои компостного сырья посыпаются активатором, бактерии начинают размножаться в бешеном темпе.
Органику в компост укладывают тонкими слоями (или сразу перемешивают с землей). Ее обычно берут из расчета 10% объема кучи. Если используется неплодородный нижний слой почвы, обязательно добавляют «микробные закваски», которых сейчас полно в магазинах (ускорители компостирования), или сделайте их сами, сбраживая в бочке навоз или траву. Самые удачные растения для этого - крапива, окопник, одуванчик, тысячелистник, валериана, хвощ, ромашка. Можно использовать срезанную газонную траву.
Для нормализации кислотности добавляют 5 кг/куб. метр извести или доломитовой муки. Для обогащения элементами питания можно добавлять также суперфосфат, калий-магнезию до 2-3 кг/куб. метр, а также порошок кремнезема (или гранита) или шамотной глины (монтмориллонита) - 10 кг/куб. метр. Не помешает в компосте и зола.
Все пылевидные добавки вносят послойно, посыпая ими кучу. Особые сложности могут возникнуть с переработкой опилок и стружки. Их обязательно нужно предварительно увлажнить и добавить 10 кг извести, а через некоторое время 2 кг мочевины и 0,3 кг сахара на каждый кубометр, а уже потом вносить в компост.
Если в компосте завелись муравьи, значит компостная куча засохла и процесс компостирования прервался. Чтобы автоматически поддерживать нужную влажность в бочке посадите туда кабачок, тыкву или огурец. В этом случае пленка уже не нужна. Полив этих растений обеспечит нужную влажность компостной кучи. Сложность последнего метода только в том, чтобы сразу заполнить бочку всеми слоями компоста доверху.
С раннего детства я смотрела, как мои родители и бабушки ухаживают за огородом. Копают, копают, выкашивают траву, выпалывают сорняки, бросают их на кучу. У нас их было 2: под яблоней и возле входа в огород. Туда бросали все растительные остатки, падалицу яблок, обрезку от клубники и др.
На другом огороде, у друзей родителей была дополнительно и еще куча для столовых мясо-рыбных отходов. Их огород упирался в озеро и рыбу они ловили прямо с грядок. Чистили, потрошили и эти остатки бросали в отдельную кучу. Воняло это все – ого го как! Но на прошлогодних таких кучках червей дождевых было тьма тьмущая!
Только спустя годы мне объяснили, что это были компостные кучи.
Вот сегодня и хочу затронуть такой спорный вопрос как компост, делать его или нет, что складывать, а что лучше сжечь.
Для начала разберемся, что такое компост
Компост – это органическое удобрение, которое получается после разложения различных органических остатков под влиянием деятельности микроорганизмов.
Внесение готового компоста на грядки – это возвращение органики в почву, что улучшает его структуру, используется как удобрение и как мульча.
И в почве, и в компосте происходят практически одни и те же процессы, только на правильно организованной куче они куда более быстрые.
Самый простой способ сделать компостную кучу: складывается в одно место ботва, сорняки, щепки и ветки, бумага, листья (именно так делали мои бабушки) и все это когда –либо перегниет и станет компостом. Это сборный компост, и закладывается в него все слоями или в перемешанном виде.
Что лучше использовать в компост
Все органические материалы содержать в себе недоступные для растений полезные питательные вещества. Только после разложения, перепревания или перегнивания они становятся доступными.
Компостируемые материалы делятся на 2 группы: богатые азотом или богатые углеродом.
Азотом богаты практически все зеленые компоненты, они быстро разлагаются и при этом выделяют тепло. К ним относят навоз, траву, зеленые листья, кухонные отходы, ботву и тд.
Углеродом богаты коричневые отходы, они медленнее разлагаются, но придают компосту рыхлость и структуру, удерживают влагу. К ним относят ветки, сухие листья, опилки, стружки, торф.
Чтобы компост был правильным и питательным нужны обе эти составляющие, а также доступ воздуха и влаги. Поэтому моя бабушка советовала периодически брызгать компост водой, ведь лето у нас чаще всего не дождливое и очень жаркое.
Полезно периодически перемешивать компост вилами, взрыхлять, или хотябы прокалывать его.
Итак, переходим к списку вносимой в компост органики.
Растительные остатки – полностью растения и их части (не ветки)
- Скошенная газонная трава – укладывается небольшими слоями, без утрамбовывания, иначе можете получить силос
- Летние зеленые листья
- Неодревесневшие зеленые веткикустарников и деревьев (весенний прирост)
- Увядшие цветы и ботва (но не вся)
- Овощи и фрукты – желательно прикрыть травой или землей, чтобы не разводить мух и ос
- Чай в пакетиках, спитый чай
- Кофейная гуща
- Однолетние сорняки без семян, многолетние – без корневищ
Опавшие осенние листья – это хороший источник углерода, их желательно предварительно измельчить, помять руками, ногами или в специальном измельчителе. Часто в «рецепте» грунта для рассады встречается словосочетание листовая земля, так вот она получается из компоста сухих листьев в течении 2х лет!!
Яичная скорлупа не влияет на качество компоста, можно вносить в любом виде, но мы (страдающие от нашествий медведки) вносили измельченную скорлупу под каждое растение, под каждый кустик картошки при посадке, якобы это ранило нежное брюшко медведки и она погибала.
Опилки, щепа и древесные стружки, ветки – содержат мало питательных веществ (в отличие от зеленых веток), разлагаются долго, но поддерживают рыхлость компоста, его влажность. Чтобы ускорить разложение таких остатков, а также соломы и хвои к ним обязательно нужно добавить богатые азотом отходы: навозную жижу. Куриный помет.
Земля – тоже необходимый компонент правильного компоста. Лучше использовать торф. Особенно вместе с бобовыми зелеными отходами и свежескошенной травой. А если зелень измельчить и смешать с торфом – то созревание компоста произойдет быстрее.
Навоз – считается чуть ли не основным органическим удобрением, но в свежем виде лучше его не использовать, ему нужно перепреть.
Если свежий навоз залить и перемешать с водой и вылить на компостную кучу – это будет отличным активатором ускорения созревания компоста.
Куриный помёт – тоже прекрасный компонент для компоста, но он гораздо концентрированный, чем коровий или конский, поэтому использовать его надо с осторожностью. Непосредственно в почву его не вносят, только в компост, желательно вперемешку с опилками и торфом, соломой или землей.
Отбросы животного происхождения – мясные и роговые остатки, кости, шерсть и перья – богаты питательными веществами но крайне редко используются в компосте, поскольку привлекают бродячих собак и кошек, которые разрывают компост и растаскивают отходы.
Известь в компосте нейтрализует азот, но ускоряет его созревание, поэтому её прикрывают слоем земли.
Древесная зола – используется как раскислитель вместо извести.
Бумага – очень богата углеродом, но не следует бросать в компост всё подряд: глянцевые журналы и газеты с обилием печатного цветного текста могут содержать в себе ядовитые вещества. Используйте бумажные салфетки, туалетную бумагу. Даже х/б ткань (марлю, бязь, ситец) можно бросить в компост.
Что нельзя компостировать
Итак, в компост не кладем:
- Кости, особенно большие и твердые.
- Каменноугольную золу
- Садовые отходы после использования гербицидов, если производитель не указал обратное
- Неорганические вещества: стекло, пластик, синтетику, проволоку, гвозди, железки
Выбираем место для компоста
Так уж повелось на нашем огороде, что место для него выбиралось неиспользованное – как я уже писала выше — под яблоней и у калитки. А на втором огороде, на месте плешины вырыли большую яму и туда за год набросали и навоза (выгул коров был неподалеку), и травы, и веток. Через год на этом месте росли шикарные грядки.
Первое правило – компост пахнет, поэтому не размещайте его рядом с кухней , найдите укромный уголок, в тени, у забора. Она не должна портить вид участка, особенно если у вас не просто огород, а дача или жилой дом с участком.
До кучи должно быть просто добраться. Если вы несете на кучу ворох сорняков, то лучше, если дорожка будет пошире, да и с двумя ведрами отходов с кухни будет тяжело пробираться по узкой дорожке. А ведь обратно на грядку вы понесете готовый компост, и может быть – в тачке.
Если ваш участок 100% солнечный, то можно рядом высадить высокорослые быстрорастущие растения: кукурузу, подсолнечник. На компостные кучи часто высаживают кабачки и тыквы, причем кучу можно собрать ранней весной, после обрезки кустарников и срезки первых трав или сидератов, чуть засыпать землей и, сделав там лунки, высадить кабачки с тыквами.
на созревающий компост высаживают кабачки и тыквы
Куча, ящик, контейнер?
Компост можно делать по-разному. У нас был ящик-короб, закрытый с 3х сторон, на другом огороде – яма и куча. Сейчас в продаже появились специальные компостеры – большие квадратные пластиковые ящики зеленого цвета. А еще можно сделать целый контейнер. Разберем их плюсы и минусы.
Современный компостер, цена до 10000 рублей
Компостная куча – занимает много места, бесформенная, по краям и склонам очень плохо перепревает, основной процесс идет внутри, в глубине. Зато не требует каких-либо специальных обустройств.
Компостер – ящик из досок, сетки, пластика, шифера, готовая бочка из пластика или такая – современная. Она более привлекательна, мобильная, закрытая от кошек и собак, поэтому туда можно добавлять и мясные отходы.
Деревянный ящик пропускает воздух, что очень важно для быстрого приготовления компоста.
Лучше использовать многосекционный ящик, причем секций минимум должно быть три: в первой вы только накапливаете траву и отходы, во втором – хранится компост прошлого года, а в третьем – готовый 2х годичный, который и вносите в грядки.
При изготовлении ящиков самостоятельно – между досками оставляют просветы для вентиляции, а в шифере или в металле делают дополнительные дырки. Передняя стенка делается съемная или с дверкой. Опытным путём садоводы вычислили оптимальный размер ящика: 1,5 метра высотой и 1-1,5 метра шириной.
При созревании в компосте выделяется тепло, иногда куча разогревается до 60 градусов! Это лучший способ сделать тёплую грядку для растений.
Проверяем готовность компоста
Готовность компоста зависит от нескольких факторов, поэтому часто у садоводов возникает компост, как проверить готовность компоста? Когда его уже можно вносить в грядки?
Чаще всего именно состав компоста влияет на его готовность. Помните, что быстрее всего перепревают зеленые остатки буквально за несколько месяцев, щепки, опилки и веточки будут готовы только через 2 года.
Второй фактор – время закладки компоста. Подзимний компост зреет медленней весеннего. Кроме того, влияют и погодные условия. Сухой компост не будет «зреть». Определить готовность компоста можно по структуре и запаху. Удобрение будет готово в том случае, если выглядит как земля, однородным, с легким запахом земли. Не стоит готовое компостное удобрение хранить под ветрами и дождями – все питательные вещества смоются – лучше прикройте его пленкой или шифером.
Применение компоста
Прежде всего просейте его, все «не переварившиеся» остатки верните в новую кучу для дозревания, а рыхлый питательный компост добавляйте практически под любые культуры: в посадочные ямы, для рассады, рассыпают по грядкам, используют в качестве мульчи. Старайтесь не переусердствовать и следуйте рекомендациям для каждой культуры отдельно. Например, огурцы очень любят органику, а зелень можно и не подкармливать.
Не совсем готовый компост, в котором много исходных коричневых отходов прекрасно подойдет для улучшения песчаных почв – он придаст ей структуру, обогатит питательными веществами. Но помните, что такой компост нельзя вносить в посадочные ямы.
Существует ещё один очень интересный способ проверки готовности компоста – посейте в смесь компоста и земли кресс-салат. Зелёный салат покажет готовность компоста, в тоже время на недозрелом компосте у кресс-салата будут слабые, синеватые листья. Я не проверяла, но обязательно попробую такой способ.
Вред от компоста
Итак, добрались до спорного момента. Может ли компост быть вредным? Нет однозначного ответа на этот вопрос. Но мысль такая – если в компостную кучу уложить ботву от помидор и картофеля (которые очень часто болеют фитофторой), если укладывать гнилые ягоды и фрукты, семена сорняков и их корневища, то что будет в итоге? Погибнуть ли при повышенной температуре вредные споры грибковых болезней? Не внесем ли мы с компостом заразу на чистые грядки? Не разнесем ли семена по всему огороду?
Что касается семян сорняков, то для них обычно готовят отдельную кучу, которую несколько раз за сезон переворачивают с ног на голову, проращенные семена сорняков попадут в глубину, где и погибнут, и когда прорастание сорняков закончится – куча готова к использованию.
По опыту своих бабушек и родителей могу сказать, что картофельную и томатную ботву мы всегда сжигали, а остальных овощей, особенно свеклы и моркови – закладывали в кучу. Гниющие яблоки ведрами выносили на компост, так как переработать поспевающие яблочки с 4х яблонь просто не успевали.
А как вы считаете, стоит ли ботву помидор и картофеля укладывать в компост? Давайте обсудим в комментариях!
Обсуждение: 10 комментариев
Расскажите обязательно, но это удовольствие реально стоит дороговато.
Ответить
Я хоть и далека от сельского хозяйства, но компостную кучу видела на огороде у своих родственников. А оказывается, что ее еще можно и «облагородить»! Обязательно расскажу им про компостеры.
Ответить
Очень основательная статья! Думала, что о компостах и о том, как их готовить, уже всё знаю, но всё равно было интересно прочитать.
Мы компост везде применяем, где только можно, поэтому готовим его много.
Да, Александр, полностью с вами согласна. Но ещё более удивляет сжигание растительных остатков,а потом привоз навоза извне, с его болячками и вредителями.
Ответить
Ира, никогда и ничего не сжигаем в кострах, за которые в Эстонии огромные штрафы. Вся органику – свою, соседскую и привезенную из города – картон, листву с просроченными продуктами магазинов — закладываю слоями в несколько больших компостеров с металлическими и кирпичными корпусами. Биогумуса полученного в них с помощью дождевых червей – хватает и для сада с огородом, и на реализацию через сеть цветочных и агромагазинов.
Ответить
Виктор, у нас тоже штрафуют за костры, но народ все равно сжигает. Этой весной на 1 мая так жгли, что умудрились 12 жилых домов сжечь полностью. А так у нас почти круглый год ЧС по пожарам — сказывается сухость климата и отсутствие дождей. Тоже делаю компосты, но пока у меня 1 компостер, туда свою и соседскую траву сгружаю. Но не хватает готового продукта пока.
Ответить
Материал подготовила: Надежда Зимина, садовод со стажем 24 года, инженер-технолог
Одним из самых распространенных и доступных удобрений для сада и огорода является компост – субстрат, получаемый из органического мусора и ботвы культурных растений. По факту, он бесплатный, но, для того, чтобы приготовить его, потребуются время и силы.
Сделать компост своими руками может каждый, ведь любое домохозяйство дает множество органических отходов, и на любом огороде всегда можно собрать большое количество ботвы и сорняков, которые пойдут в переработку. Рациональные хозяева утилизируют все это посредством компостирования, получая натуральное органическое удобрение, богатое необходимыми для качественного развития растений элементами.
Процесс превращения травы и бытовых отходов в полезнейшую подкормку можно условно разделить на три этапа:
- Разложение. На этом этапе исходный материал активно разогревается внутри кучи, постепенно меняя свою структуру, и обогащаясь полезными веществами. В конечном итоге, трансформация приводит к тому, что в компосте появляются различные полезные микроорганизмы, в том числе грибки, а также дождевые черви – важнейший ускоритель для переработки органических остатков в удобрение.
- Образование гумуса. На этом этапе очень важна хорошая аэрация бурта, так как без доступа необходимого количества кислорода микроорганизмы гибнут. Для принудительной аэрации компост можно перемешивать вручную, при помощи вил или лопаты.
- Минерализация. На этом этапе азотистые соединения разлагаются до протоплазмы бактерий и азота, и гумусовые вещества переходят в минеральные формы. Это итоговая фаза при компостировании отходов. Минерализация всего объема субстрата достигает максимальных значений после 10-12 месяцев выдержки бурта при благоприятных условиях.
Из чего делают компост
схема и состав типичной компостной кучи
Рецептов изготовления этого удобрения очень много. Существуют как полностью натуральные субстраты, так и с добавлением минеральных туков (агрохимикатов), которые компенсируют недостаток различных химических элементов. Ведь в органических отходах в больших количествах содержится азот, а калий и фосфор занимают лишь небольшую долю общего состава. Для приготовления правильного компоста необходимо, чтобы их количество было сбалансированно в нужных пропорциях. В зависимости от исходного материала, количество и состав добавок значительно меняется. Это породило множество рецептов компоста, и ниже приведены самые популярные и действенные из них.
Классический
Этот вид компоста очень прост в изготовлении, и довольно эффективен при использовании. Он состоит из простых и доступных компонентов. Единственным его минусом можно считать длительный срок созревания (1-2 года). Итак, в его состав входят:
- (ветки, ботва, водоросли) – первый слой (20 см);
- – второй слой (10 см);
- Известняк молотый (или ) – третий слой (0,5 см).
Слои чередуют до достижения буртом высоты 1,5 м.
Навозно-суперфосфатный
Этот компост один из тех, состав которых дополнительно обогащают химикатами. В данном случае , который на протяжении всего времени созревания насыщает субстрат фосфоритовыми соединениями. Также фосфор помогает сохранить азот в удобрении, так как он связывает нелетучие формы азота углекислого аммония и свободного аммиака навоза, не допуская их превращения в летучий аммиак, выносящий азот из субстрата.Сделать компост по этому рецепту не составит большого труда.
Закладку компонентов производят в следующем порядке:
- Огородная земля – первый слой (10 см);
- Навоз, перемешанный с простым суперфосфатом в пропорции (100:2) – второй слой (10 см).
Данный субстрат относится к быстрым компостам, так как созревает за 2-3 месяца, и если заложить его весной, в первые теплые дни (когда прекратятся ночные заморозки), то в конце июня им уже можно подкармливать , и мульчировать приствольные круги .
Торфяной
- Сорняки без семян – 100 кг;
- подсушенный – 400 кг;
- Сульфат аммония (NH4)2SO4) – 350 г;
- Нитрат натрия (NaNO3) – 50-70 г;
- Калий фосфорный — 50 г.
При применении этого метода компостирования, в первую очередь, необходимо насытить торф минеральными удобрениями, тщательно смешав все компоненты. После этого «слоеный пирог» из органики готовят следующим образом – на ровную площадку укладывают тонкий слой садовой земли, на которую насыпают 40 см торфа. На него укладывают пласт из мелко порезанных веток (не длиннее 5-7 см), травы и ботвы. Слои следует хорошенько уплотнять, чтобы часть зеленой массы погрузилась в торфяную подушку, тогда процесс компостирования пойдет быстрее.
Удобрение на основе данного компонента содержит в своем составе большое количество азота, что делает его прекрасным припосевным премиксом. Также торфонавозный компост отлично восстанавливает структуру почвы, и нормализует ее кислотность.
Компост для шампиньонов
- Солома сухая – 100 кг;
- Вода (сколько потребуется для обильного увлажнения кучи);
- жидкий – 100 кг;
- – 50 кг;
- Гипс – 5 кг;
- Мел – 3 кг.
Данный вид компоста не является подкормкой для растений, и применяется как самостоятельный почвогрунт для выращивания грибов. Его производят традиционно, укладывая все компоненты послойно и проливая водой, а затем дают созреть, периодически перемешивая, до состояния однородной рассыпчатой массы.
Для созревания различных видов компостов может потребоваться различное количество времени – от 3 месяцев, до двух лет. Сроки зависят от состава бурта, от условий, в которых он компостируется, и от действия различных добавок, которыми поливают кучу для ускорения процессов перепревания.
Видео: как приготовить правильный компост?
Чем и зачем поливают компост?
Различные жидкости, которыми увлажняют и проливают бурты, способствуют более быстрому образованию компоста, и улучшают его свойства. Они бывают как натурального, так и искусственного происхождения, и являются своеобразными катализаторами, способствующими скорейшему разогреву этой биологической топки. Самым простым средством, которое используют для ускорения компостирования является простая вода. Ей поливают бурт на протяжении всего срока хранения. Она помогает размягчить все элементы субстрата, что способствует ускорению процессов гниения, поэтому кучу желательно поливать водой не реже, чем раз в неделю.
Чтобы поскорее приготовить компост, очень часто применяют различные органические катализаторы. Например, раствор сахара и , которым обильно поливают только что сформированный бурт. Такая смесь помогает быстрому разогреву компостной кучи, и скорейшей переработке органики.
Более дешевым стартовым раствором для первого этапа компостирования в домашних условиях является . Для его приготовления необходимо залить ¾ ведра крапивы теплой водой, добавить в него пакет сухих дрожжей, и оставить эту бражку в теплом месте на 3-5 дней. После этого данным составом поливают только сформированный компостный бурт.
Самыми быстродействующими ускорителями, позволяющими получить зрелый компост в короткие сроки, являются различные биостимуляторы. Например, такие препараты, как (по инструкции), ТАМИР (10 мл на 1 л воды).
Компостеры
Компост как удобрение имеет многовековую историю, поэтому для его складирования разработано множество методик и устройств. Некоторые огородники производят компостирование в ямах, другие формируют бурты и кучи, а есть те, кто предпочитают специальные емкости, как самодельные, так и покупные. О самых популярных из них будет рассказано ниже.
Покупной компостер
Это самое простое и эстетичное решение проблемы складирования органических остатков на участке. 
Но не самое дешевое – стоимость их колеблется от 2300 до 30 000 р. Современная промышленность предлагает садоводам множество вариантов этих конструкций на выбор. Самые простые – ящики из пластика, реже из дерева, основная функция которых – не давать рассыпаться органическому компосту. Но есть и целые локальные станции по переработке органики, которые самостоятельно могут поддерживают температуру внутри емкости, и оснащены панелью управления.
Компостер своими руками
Для создания идеального субстрата совершенно не обязательно покупать чудеса современной техники. Компостер можно сделать и своими руками. Он может быть переносным и стационарным. Во втором случае для начала чертят периметр будущей емкости, и по углам вбивают высокие колья, с таким учетом, чтобы над землей возвышалась часть столбика как минимум, 150 см высотой. Потом пролеты забиваются плоскими досками, которые не должны прилегать плотно друг к другу, между их рядами должно оставаться расстояние не менее 10 см.
Видео: домик для компоста своими руками
Видео: простой компостер из сетки своими руками
Компост в мешках
Этот метод компостирования отходов применяют в том случае, когда на участке мало места. Для начала необходимо запастись плотными пластиковыми мешками черного цвета. Затем с разрабатываемого участка земли снимают верхний слой дерна, который и укладывают в мешки. Добавляют мелко порезанные сорняки, поливают био-гумусом, или любым другим био-стимулятором, и плотно запечатывают мешки скотчем. После этой процедуры про них можно забыть на несколько месяцев. Вскрыв мешки по прошествию необходимого количества времени, можно будет убедиться, что таким образом можно приготовить прекрасный садовый компост.
10 правил для компоста
- Компост не должен плохо пахнуть. Если появляется зловоние, значит процессы разложения идут неправильно, вся масса гниет, и органический компост становиться кучей гниющих остатков, а не прекрасным удобрением. Чтобы не столкнуться с этой проблемой, необходимо правильно чередовать слои органики при закладке. Слой ботвы или травы необходимо пересыпать землей или навозом, тогда аммиак, образующийся при брожении, будет перерабатываться в азот, а не покидать бурт в виде газа с неприятным запахом.
- Не располагайте компостеры в саду. Практическим опытом многих садоводов любителей доказано, что корни всех рядом расположенных растений довольно быстро поменяют направление своего роста в сторону бурта с питательной смесью, и будут изо всех сил выкачивать из него все полезные вещества. Если же емкость с перерабатываемым садовым компостом расположена под кронами деревьев, можно преградить путь корням, устлав дно ящика пергаментной бумагой, или более радикально – забетонировав его основание.
- Приготовление компоста на даче – один из самых разумных и легких способов утилизировать массу ненужных отходов, в том числе старую одежду, мех, перья, мясные кости, рыбную чешую, банановые шкурки – все, что имеет органическую природу происхождения, подходит для изготовления этого удобрения.
- Компост необходимо накрывать, причем делать это нужно не только когда придет зима, но на протяжении всего года. В компостерах для этого предусмотрена специальная крышка, а самодельные кучи накрывают пленкой, проложив под нее достаточно толстый слой утеплителя (из опилок или из листьев).
- Обязательно измельчайте все, что отправляете в компост. Это можно сделать своими руками, при помощи ножа или специального измельчителя в виде вертикального тесака с длинной ручкой. Также существуют промышленные варианты, например, специальные барабаны, которые не только разрезают сырье на мелкие фрагменты, но и хорошо перемешивают его.
- Правильный компост при сжатии в ладони работает как губка – упруго восстанавливает свою форму, и не выделяет впитанную влагу. Если же вода потекла, то субстрат перенасыщен жидкостью, и его необходимо открыть на просушку, сняв укрывной материал, и тщательно перемешав. Также можно подсыпать сухую фракцию навоза, торфа, или садовой почвы.
- Зелень перед приготовлением компоста на даче необходимо слегка подсушить. Этот прием позволяет избежать закисания компоста, так как свежая трава и ботва в больших количествах не гниет, а киснет.
- Осенью необходимо полностью перелопачивать компост. Причем объем работ в этом случае предстоит серьезный – необходимо буквально перевернуть кучу с ног на голову, сделав нижний слой ее «крышей», а верхний – «полом».
- Хотите получить «быстрый компост» — делайте его из листьев, они перерабатываются быстрее всего. Заложенный с осени бурт из этого материала с дополнениями в виде органики и садовой почвы, политый биостимуляторами, присыпанный слоем почвы и накрытый черной пленкой, успевает практически полностью перепреть за зиму, и весной, в середине мая, его частично можно уже использовать в качестве удобрения. Также, для ускорения процесса, в молодой компост желательно положить «закваску» из старого.
- Размеры бурта, при любых методах компостирования имеют большое значение. Итоговая высота кучи не может быть меньше, чем 1,5 метра, ширина – 1-1,5 метра (иначе будет неудобно перемешивать содержимое), длина – не ограничена.
Обязательно стоит обратить внимание на то, что итоговая высота кучи измеряется не раньше, чем через 1-2 месяца после ее закладки, так как на протяжения всего ее формирования она значительно оседает.
Как использовать компост?
Это прекрасное удобрение найдет себе применение как в саду, так и в огороде. Чаще всего его используют сразу после созревания. Рассмотрим правила внесения компоста исходя из сезона.
Весной
Существуют следующие нормы внесения компоста:
- Сплошное внесение -1 ведро (10 л) на 1 м кв.
- В бедные и истощенные почвы вносят большее количество данного удобрения, около 15 литров на 1 м кв.
- В теплицу – 1-1,5 ведра для удобрения поверхностного слоя земли, или слой не менее 25 см в качестве разогревающей подстилки под плодородным почвенным слоем.
Летом
В это время года наступает пора плановых подкормок посадок. Компост хорошо подходит для удобрения растений летом. Его можно использовать в натуральном виде (как мульчу, как питательный субстрат), так и в виде «компостного чая».
Также, применение компоста летом защищает растения, особенно луковичные, от различных вредителей. Достаточно покрыть грядку тонким слоем, и корневая часть растений не будет повреждаться вредителями. В конце сезона, при перекопке участка, остатки субстрата перейдут в почву, и значительно обогатят ее состав.
Осенью
Завершение сезона – лучшее время для внесения в почву свежего компоста. За зиму он окончательно переработается, и к весне на участке созреет качественный плодородный слой. Компост вносят в тех же дозах, что и навоз, около 1-2 ведер на 1 м кв.
Пару мешков этого перегноя можно отложить в холодном подвале для весенней посадки рассады. Перед укладкой в мешки компост обязательно нужно просеивать, чтобы удалить из него дождевых червей, чья слизь может оказать подавляющее действие на рассаду.
Видео: компостная куча своими руками
Разложение веществ натурального происхождения под влиянием микроорганизмов образует полезную массу под названием «компост». Это уникальное органическое удобрение, рекомендуемое для использования в приусадебных хозяйствах и промышленных производствах. Есть правила приготовления хорошего компоста, о которых не все знают.
Принцип приготовления компоста
Огородники-дачники оценили пользу компоста, его доступность среди прочих органических удобрений привлекает и делает популярным. Готовится этот материал несложно: в оборудованную ёмкость/ограждение складируются пищевые отходы и растительные. Всё это пересыпается землёй, и оставляется для загнивания.Не у всех получается рассыпчатое сырьё, с насыщенным запахом земли из леса. У многих появляется плесень, затхлость, зловоние и прочее. Чтобы этого не было, нужно знать нюансы приготовления.
Первый секрет. Проветривание
Для процесса разложения необходим приток воздуха. Нельзя полностью закрывать биомассу плотной крышкой или полиэтиленом. Без доступа кислорода процесс гниения замедлится, изменится температурный режим, что пагубно скажется на микрофлоре.
Для улучшения воздухообмена на дно рекомендуется укладывать ветки – это создаст прослойку, которая позволит «дышать» нижним слоям и усилит циркуляцию воздуха. Раза два-три за сезон биомассу полезно перелопатить, т. е. переложить из одной ёмкости в другую. Также нужна защита от сквозняков, поэтому компостную кучу лучше организовывать в месте, где нет ветров.
Второй секрет. Увлажнение
Сбалансированное поступление воды – залог быстроты и качества. Пересохшее сырьё замедляет созревание, в нём просто останавливаются процессы гниения. Но избыток влаги оказывает вредное действие. Возникают признаки закисания, сопровождающиеся появлением плесневых грибов, неприятного запаха, распространяющегося на всю округу.
В засушливую погоду, или при постоянно закрытой крышке требуется периодический полив. Можно поливать простой водой или разведённым птичьим помётом, навозом. Опытные люди советуют компостировать в тенистых местах и там, где близко грунтовые воды. Если климат вашего региона жаркий и земля постоянно пересохшая, обустройте компостирование в яме. Этот вариант обеспечит поддержание влажности, хотя потребует обязательного перелопачивания (не менее трёх раз за лето).
Третий секрет. Правильное сырьё
Для переработки обычно используются пищевые отходы и все органические. Для получения качественного компоста некоторые элементы лучше не использовать. Исключите закладывание больных или имеющих признаки поражения растений, стеблей – попадание болезнетворных бактерий и инфекций приведет к дальнейшему распространению по участку.
Изобилие неприкрытых мясных, рыбных отходов привлекают на вашу территорию животных, птиц, но особо нежелательно появление крыс. Поэтому лучше не закладывать или обязательно присыпать слоем земли. Спитой чай раскладывайте равномерно, чтобы не появлялась плесень, которая образует повышение влажности. Яичная скорлупа не разлагается, если желаете её применять, то только в размолотом виде.
Четвёртый секрет. Организация слоёв
При размещении ингредиентов нужно соблюдать пропорции и учитывать физические качества укладываемых продуктов. Например, свежескошенная трава в большом количестве (толстый слой) слёживается и плохо перепревает. Для ускорения процесса её нужно чередовать с ботвой, пищевыми отходами или просто пересыпать землёй. Этот приём даёт пищу для определённой группы бактерий, которые обеспечивают активный процесс переработки органики.
В любом случае, если толщина любого слоя достигает 20-30 см, нужно устраивать покрывной слой из садового грунта. С ним вы внесёте почвообразующие микроорганизмы и обеспечите углеродно-азотный баланс.
Активные помощники в этой биосистеме – дождевые черви, которые рыхлят и обогащают перегной. Увеличить их количество можно незатейливым способом. В ямку, сделанную в земле, положите ведро перегноя из компостной кучи. Для червей это хорошая приманка, через пару дней соберите эту массу и перенесите в компостную ёмкость. Теперь вновь прибывшие черви будут работать над приготовлением вашего удобрения, одаривать биогумусом. Хорошо, если вы будете делать такую добавку после каждого четвертого-пятого слоя.
Пятый секрет. Температура
В процессе вызревания температура очень важна, внутри ящика/кучи она должна быть от 45 до 70 градусов. Этот фактор - показатель микробиологической активности, при повышенных температурах активно развиваются бактерии, ускоряющие процессы разложения. В интервале 60-70 С погибают фитопатогены – болезнетворные организмы, теряют всхожесть семена сорняков.
Для разогрева компостирующейся массы добавляйте немного птичьего помёта или навоз. Эффективный способ – внесение специальных бактерий для компостирования (биоактиваторы). Продаются в жидком виде и в сухом (герметичные пакеты), например, Биосепт, Огородник, Компостин, Компостар, Яннес Пуси, Biolan, Compost.
Применяя подобные советы, за один сезон вы получите высококачественное, бесплатное удобрение для всех культур.
Фермеры и садоводы всегда искали пути повышения урожая, ведь использовать органические удобрения очень дорого и тяжело их найти. Минеральные удобрения оказались дешевле, они дают высокую урожайность, но спустя некоторое время владельцы участков замечают, что почва ухудшается: становится светлой, твердой, песчаной и не держится в комке. Растения также слабеют, начинают прорастать все хуже и хуже. Разумным решением этих проблем является размещение на своих участках компостных ям. Компост хорошо сэкономит расходы на полив и вывоз мусора, покупку большого количества удобрений. А всего-то нужно отправлять отходы с кухни и сада в компостный контейнер.
Что такое компост
Компост – это смесь различных биологических и органических веществ, разложившихся под влиянием жизнедеятельности микроорганизмов. Хорошо приготовленный компост сбережет и даже улучшит почву, прекрасно выступит в роли удобрения и мульчи.
Важно! В садовых магазинах часто встречается продукт «компост», который представляет собой смесь почвы и минералов. Не стоит его путать с садовым компостом.
Использование компоста на даче
На участке компост может использоваться по-разному, все зависит от целей, для которых он вам нужен. Компост может быть зрелым и недозрелым. Зрелый – значит однородный и тёмный, имеет хороший запах. В незрелом компосте будут присутствовать крупные не до конца разложившиеся частицы: яичная скорлупа, куски веток, стволы цветов. Также он имеет резкий запах.
Знаете ли Вы? Вносить компост из крупных волокон в глинистую почву очень желательно и даже необходимо. Длинные волокна после своего разложения в почве оставят отличные корневые проходы.
Для начала зрелый компост можно просеять на садовом сите, чтобы убрать опасные элементы или бытовой мусор. Рассыпать зрелый компост на участок и перекопать. Перекапывать стоит тщательно, так как при лучшем смешивании компоста с землей уменьшатся потери азота, земля впитает больше полезных минералов и питательных веществ. Мелко измельченный компост можно также вносить сверху на почву, для поддержания газона на участке – это отличный вариант. Для больших фермерских участков компост можно рассыпать по разрыхленной почве и тщательно перемешать его граблями. Компост для дачи стоит вносить в таких соотношениях: на 10-15 кв. м участка рассыпают 40-50 кг компоста, это 6-9 вёдер объемом 10 л.
Незрелый компост используют в основном дачники-садоводы. Он нужен для разрыхления почвы и является отличным кормом для червей, грибков, микроорганизмов, обитающих в грунте. Является долгоиграющим удобрением, поддерживает активность почвы и питает растения, растущие на протяжении всего сезона. Вносится этот вид компоста путём перекопки с почвой, или же его можно перемешивать с грунтом и такую смесь класть в лунки для посадки. Дальше мы разберемся, как можно сделать компост в домашних условиях.
Как приготовить компост своими руками
Заготавливать компост для дачи лучше всего в компостном хранилище. Размещать компостный ящик нужно в удобном для дачника месте: задворки огорода, за зданиями хозяйственных построек, в тех местах, где он не будет портить внешний вид участка.
Важно! Обязательно стоит проверить, куда стекает вода во время дождя, чтобы она, вытекая из компостной ямы, не попадала в колодцы.
Лучше всего сбить из деревянных дощечек широкий ящик с открывающейся стенкой или же просто выкопать яму. Сырье, которое будет попадать в яму, должно получать достаточное количество кислорода, поэтому не стоит её делать слишком глубокой, так как процесс приготовления займет гораздо больше времени
Быстрый способ
Чтобы сделать компост для дачи быстро, нужно приготовленному компостному хранилищу обеспечить такие условия, как:
- Добавление свежего сырья, содержащего азот. Это может быть сырье, которое содержит большое количество влаги: кухонные отходы, скошенная трава, сорняки, ботва.
- Добавление сухого сырья, содержащего углерод. Сухие ветки деревьев и кустарных растений, сено, солома, кора, сухие листья, зола, бумага – сырье с большой концентрацией углеродистых веществ.
- Добавление веществ, ускоряющих созревание компоста. В качестве ускорителей компоста используются эффективные микроорганизмы. Это могут быть дрожжи, грибки, молочные бактерии и фотосинтезирующие. Ускорить созревание компоста можно также обычным перегноем. Он продается в готовом виде в мешках, но лучше и дешевле понять, как правильно сделать перегной в домашних условиях. Для этого нам необходимо навоз травоядного скота складировать в кучу или яму, накрыть рубероидом или деревянными щитами, оставив место для прохождения воздуха. Допускается попадание в перегной дождей, но главное, чтобы вода постоянно не промывала массу насквозь. Сделав все правильно, остается подождать, когда он станет сыпучим, однородного вида. Это значит, что перегной готов. Обычно его созревание проходит в течение одного года.
- Поддержание постоянной влажности компостной смеси и обеспечивание равномерного распространение тепла в процессе изготовления компоста.
Знаете ли Вы? В качестве свежего сырья можно специально выращивать сидеральные культуры: люцерна, клевер, бобовые, эспарцет. Они содержат повышенное количество азота.
Добавлять свежее сухое сырье и перегной следует, равномерно чередуя. Это даст возможность одинаково распределять воздух по всей смеси, что скажется на благополучном созревании удобрения и в дальнейшем даст нам плодородный правильный компост.В центре кучи температура при созревании компоста достигает 60-75 °C. Для того чтобы обеспечить равномерное распределение тепла по хранилищу, можно использовать клеенку, брезент, старые ковры и куски линолеума, наложенные сверху на хранилище компоста.
Но это еще не все. Для того чтобы как можно правильно сделать компост на даче, нужно периодически его перемешивать, тем самым равномерно распространяя влагу и тепло по всей куче. В засушливые периоды года его можно и нужно поливать, но также избегать застоя воды.
Если возле ящика с компостом чувствуется удушливый запах – это значит, что в нём много аммиака и недостаточно кислорода, стоит добавить сухое сырье. Срок созревания компоста быстрым способом займет время от 3 до 8 месяцев в зависимости от условий, которые созданы для его приготовления.
Медленный способ
Изготовление компоста на дачеможно осуществить и медленным способом. Этот способ очень простой. Для начала нам нужно выкопать не глубокую, но достаточную широкую яму. Состоять компост будет из травы, веток, трухлявой древесины. В эту яму можно добавить свежий навоз, который к созреванию смеси станет перегноем, хорошим дополнением к удобрению. Все это загружаем в яму и прикапываем небольшим слоем почвы. Готовиться такая смесь будет на протяжении 2-3 лет.
Если на участке выделить 2-3 места под компостные ямы и регулярно каждый год заполнять их, то в течение 2-3 лет можно получить необходимое количество для ежегодного удобрения почвы.
Из каких компонентов можно готовить компост
Для хорошего и быстрого приготовления компоста стоит использовать:
Для медленного способа также подойдут:
- еловые ветки и вечнозелёные растения;
- навоз животных и птичий помет.