Выращивание сельскохозяйственных культур на приусадебном участке имеет большое количество нюансов, о которых не рекомендуется забывать. Проращивание картофеля – необходимая мера, с помощью которой получится увеличить урожайность в несколько раз. Существует большое количество методов проращивания клубней картошки. У каждого из них есть свои плюсы и минусы.
Когда высаживают картофель, то в этот момент он уже растет, независимо от того, находится ли корнеплод в почве. Картофельная рассада после процедуры проращивания растет быстрее .
Также во время проращивания можно предотвратить следующие риски:
- Наличие в семенном картофеле гнилых, покрытых плесенью или погрызенных грызунами корнеплодов. Перед процессом клубни заранее осматривают и выкидывают непригодные для высадки.
- Высадка в почву мелких клубней, масса которых не превышает 30 г.
- Использовать корнеплоды неправильной формы. Из таких клубней редко вырастает нормальный урожай, поэтому использовать их для проращивания не рекомендуется.
Неподготовленные к дачному сезону клубни дают ростки в течение 10–15 суток, а ростки показываются еще через 12–20 суток. Занимает весь процесс больше месяца. Чтобы его сократить необходимо проращивание картошки.
Основные правила проращивания
Посадка неподготовленного картофеля возможна, даже если почва не прогрелась до +10 градусов. В этом случае опытные дачники советуют накрывать посадки нетканым материалом на ночь. Картофельные корнеплоды начинают активно прорастать при температуре почвы от +7 градусов. Как отмечают многие огородники, ростки начинают появляется, если температура достигла +12 примерно на 23 сутки после посадки.
Если картофеля немного, то перед посадкой нужно удалить все слабые и хилые ростки и оставить 2–3 крепких. Если клубни большие по размеру, то их разрезают на несколько частей так, чтобы на каждом был росточек.
Ростки не должны быть слишком длинными. Даже если ростки здоровые, но слишком длинные они очень хрупкие и могут во время посадки сломаться. Ростки должны быть короткими и толстыми. Тогда они спокойно перенесут транспортировку и во время высаживания ее переломаются.
Когда кончики росточков начинают темнеть это сигнализирует о том, что помещение, в котором проращивают считается семена слишком холодное.
В почву высаживают разрезанные куски, на каждом из которых должны располагаться глазки. Как ни странно, но на небольших кусочках формируется более сильная корневая система и образуется больше корнеплодов. Не нужно оставлять больше двух глазков. Стебли из таких корнеплодов будут расти активнее и их будет больше, но им питательных веществ и солнца мало, поэтому урожайность таких кустов низкая.
За сутки до посадки каждую часть засыпают древесной золой и оставляют подсушиваться.
Заготовка семенных клубней
Заготовка семенных клубней для возделывания на участке картофеля ответственный момент, от которого зависит весь урожай. На этом этапе закладывается основа урожайности. Корнеплоды начинают подготавливать к сезону уже осенью после сбора с участка. Отбирают самые крупные и здоровые и помещают их отдельно от других корнеплодов. Весной подготовка продолжается и включается в себя отбор плесневелых, погрызенных или почерневших клубней. Затем идет проращивание ростков и непосредственно сама посадка.
Какие клубни выбрать?
Клубни картошки для посадки должны быть только здоровыми. Картофель с плесенью, черными пятнами и любыми другими поражениями использовать для высадки не рекомендуется. Также не стоит выбрать слишком крупные корнеплоды. Предпочтение желательно отдавать картошке среднего размера с плотной кожурой и маленькими глазками.
Отобранную картошку помещают в раствор борной кислоты для дезинфекции и хранят отдельно ото всего урожая. Полезно помещать плоды в навоз на несколько суток.
Не следует выбирать слишком маленькие плоды. Стеблей из них вырастает немного, а урожая они практически не дают. Недостатком крупных корнеплодов является тот факт, что надземная часть (листья и стебли) развивается активнее, нежели подземная (клубни и корневая система). В итоге получается, что корневище не может обеспечить достаточное количество питательных веществ стеблям и от этого они начинают желтеть и вянуть.
Мелкие, средние и крупные картофелины рекомендуется сажать отдельно друг от друга и помечать где что растет. Связано это с тем, что уход за ними будет различный. Эффективный метод выращивания богатого урожая - покупка семенного материала осенью. Но в этом случае перед приобретением клубней из тщательно осматривают. Элитные сорта картофеля дают хороший урожай примерно три года. Такие разновидности практически не подвержены развитию заболеваний. Покупка сорта должна основываться на собственных наблюдениях за картофелем в течение сезона выращивания. И приобретать рекомендуется только те сорта, которые лучше всего произрастают на участке.
Зеленение
Простой и популярный способ проращивания картофеля – предварительное зеленение. Плюсом этого способа также является тот факт, зеленые клубни не привлекают грызунов из-за высокого содержания в них солонина (ядовитого вещества, способного вызвать отравление). Такие клубни нельзя употреблять в пищу, но они отлично подходят для высадки в грунт. Такой способ позволит прибавить еще 20% ко всему урожаю.
Клубни картофеля представляют собой подземную часть стебля, которая из-за того, что не находится под воздействием солнечных лучей не смогла выработать солонин. При нахождении картошки на солнце хлорофилл начинает активно вырабатываться, и кожура с мякотью приобретает зеленый оттенок.
Помимо солонина, в зеленом картофеля накапливается никотин и другие опасные для жизни человека алкалоиды. А вот для выращивания она подходит идеально. Для того чтобы клубни приобрели зеленый оттенков на солнце их нужно продержать в течение 8–12 суток. Но для получения наиболее богатого урожая зеленение совмещают с проращиванием ростков. Существует большое количество методов проращивания корнеплодов. У каждого из них есть свои достоинства и недостатки.
Когда доставать картофель на проращивание и как долго проращивать?
Одним из важных моментов возделывания сельскохозяйственной культуры является определение сроков проращивания. Нужно точно знать, когда доставать картофель, чтобы к сезону посадки он был уже подготовлен. В основном это зависит от сроков появления ростков и созревания урожая.
За 30–35 суток до высадки в грунт семенные клубни картофеля достают из подвала и приступают к проращиванию. Раннюю картошку достают в первых числах марта. Для основных посадок оптимальными сроками считается начало апреля.
Некоторые садоводы придерживаются мнения, что доставать семена нужно за 1,5–2 месяца до высадки. После того момента как ростки достигнут длины 4–6 см, их аккуратно обрезают у самого основания и рассаживаю в ящик или парник с хорошим грунтом.
Как подготовить картошку к проращиванию?
Подготовить посевной материал картофеля к посадке не представляет сложности, если придерживаться некоторых правил. Например, можно приготовить настой пижмы, который ускоряет появление ростков. 60 г сухой травы пижмы заливают 500 мл кипятка. Настой оставляют до полного остывания, затем выливают в раствор для вымачивания картошки. Через одно ведро такого раствора пропускают до центнера посевного материала.
Влага и повышенная температура стимулирует появление глазков.
Чтобы ростки не сильно вытягивались, через 14 суток их помещают в прохладное место при температуре 8–10 градусов. Главное, следить за тем, чтобы ящики находились при этом под открытыми солнечными лучами.
Методы проращивания
Быстро прорастать картофель можно с помощью различных методов. Существует большое количество способов проращивания глазков картофеля.
Проращивание на свету
Вопреки распространенному мнению света для появления проростков требуется немного. Но он должен быть. При соблюдении всех факторов, но при отсутствии света ничего не получится. Если нет возможности использовать естественный солнечный свет подойдет искусственная подсветка в виде ламп.
Картофель расстилают тонким слоем в деревянных или пластиковых ящиках. Их можно ставить друг на друга. Стенки ящиков должны быть не сплошные, а с большими отверстиями. Верхний ящик прикрывают марлей или любым другим тонким материалом.
Оптимальная температура в помещении составляет 12–17 градусов. Свет должен быть не прямым, а рассеянным. Понять, что корнеплодами достаточно света удастся по внешнему виду. При нормальном световом режиме ростки толстые и маленькие. Если наблюдается недостаток света, они вытягиваются и становятся тонкими.
В темноте
Когда нет возможности прорастать посадочный материал в помещении на свету его проращиванию в темноте. Этот способ менее эффективен, поскольку для нормального развития ростков требуется солнечный свет. Но точно соблюдая необходимые условия, удастся получить проростки и в темноте.
Особенно тщательно нужно следить за температурным режимом, в противном случае ростки начнут вытягиваться. Если это уже произошло, то температуру на ночь понижают до 4–6 градусов. При необходимости это делают днем. При такой температуре перестать стебли не будут. Выращивание в темноте составляет 15–29 суток при влажности в 95%.
С подкормкой в ящиках
Этапы проращивания картофеля с подкормкой в ящике:
- На дно ящика выстилают целлофановый пакет. Выкладывают в 2 слоя картошку и засыпают его перегноем, торфом или древесными опилками. Слоев нужно несколько.
- Поливают картофель водой. Через несколько недель должны появиться ростки. Их поливают минеральной смесью для роста. Либо древесной золой, разведенной в стакане воды.
- Через несколько дней снова полить питательной смесью.
- Через неделю корнеплоды высаживают в открытый грунт.
Проращивание картофеля и образование после посадки клубней после этого метода вырастает в разы.
Прорастить клубни можно в домашних условиях с использованием полиэтиленовых пакетов. В пакете проделывают несколько отверстий для циркуляции воздуха. Затем выкладывают в них картошку и подвешивают на солнце. Регулярно пакеты переворачивают и перемешивают в них посадочный материал. Главное, чтобы солнечные лучи были неинтенсивными.
Проращивание картофеля в опилках с добавлением торфа заключается в следующем:
- На дно ящика засыпают опилки.
- Разложить семенную картошку в 1 слой.
- Засыпать ее опилками с добавлением торфа и полить водой.
- Слой опилок и торфа должен быть не менее 3 см.
- Регулярно ящики поливают и следят за температурой воздуха, она должна быть в пределах 15–17 градусов.
Используется проращивание во влажном субстрате в том случае, если требуется вырастить корешки.
Комбинирование проращивания с прорастанием корней
Комбинированный метод считается одним из самых эффективных. За 40–45 суток до предполагаемой посадки картофеля его перебирают, выкидывают испорченные клубни. Затем укладывают в ящики, оставляют в помещении.
Через 25–30 вытаскивают корнеплоды из ящиков, насыпают на дно слоем 5 см торфокрошку и затем снова раскладывают картофель в 1–2 слоя. Засыпают сверху еще слой торфокрошки, примерно 5 см. По мере испарения влаги торфокоршку сбрызгивают водой.
На открытом воздухе
Проращивание на открытом воздухе начинается, когда сойдет снег и температура воздуха прогреется до +12 градусов. Почву укрывают соломой или опилками, затем выкладывают картофель. Накрывают ее полиэтиленовой пленкой. Весь процесс занимает от 7 дней до месяца. Если под солому положить навоз, то срок прорастания сократится.
В горшках
Предварительно клубни помещаются в ящики с влажными опилками на 7 суток. Затем их пересаживают по глиняным горшкам со специальной почвенной смесью. На ночь горшки выносят на балкон, чтобы семена привыкали к перепадам температуры.
Метод прогревания и провяливания
Если не успели прорастить картофель вовремя, а сроки посадки поджимают эффективен метод прогревания и провяливания. Картофель выкладывают в 1 слой и оставляют при температуре +25–30 градусов. Скорость прорастания глазков составляет от 7 до 14 суток.
Рассада картофеля
Рассаду картофеля начинают выращивать за несколько недель до высадки в грунт. Заранее подготовленные корнеплоды высаживают в горшки или ящики с грунтом. Затем ставят их в парник или в теплицу. Высаживать рассаду нужно после того, как почва и воздух полностью прогреется. Рассадный метод позволит выкапывать раннюю молодую картошку.
Чем обрабатывать перед посадкой?
Протравливание картофеля перед посадкой уменьшает риск возникновения заболеваний и появления насекомых на стадии роста и формирования картофельных клубней.
Химические препараты
На поверхности кожуры может находиться большое количество грибков и бактерий. Сроки обработки картофеля зависят от препаратов:
- Планриз используется для опрыскивания за 1 неделю до высадки семян в грунт.
- Альбит непосредственно за сутки до высаживания.
- Фитоспорином обрабатывают перед самой посадкой.
- Командор (используется для защиты посадок от насекомых, например, колорадского жука. Химикат токсичен, поэтому использовать его нужно с особой осторожностью).
- Препарат Круйзер еще один химикат, с помощью которого можно предотвратить появление насекомых и гниение картошки. Используется в качестве опрыскивания.
- Вещество Максим направлено на предотвращение развития многих заболеваний сельскохозяйственных культур (парша, фимоз, ризоктониоз). Им опрыскивают посевные корнеплоды перед посадкой в грунт.
Раствор для обработки можно приготовить самостоятельно на основе марганцовки. 1 г марганцовки разводят в 1 л воды и заливают им проращенные клубни на 20–30 минут. После этого мокрые семена засыпают древесной золой.
Обеззараживание медным купоросом помогает предотвратить появление грибковых заболеваний на посадках. Для приготовления раствора понадобится 10 литров воды, 1 спичечный коробок купороса и 2 г марганцовки. Все ингредиенты перемешивают в неметаллической посуде и замачивают посадочный материал на 1–3 минуты. Перед посадкой его просушивают.
Народные средства
Народные средства по сравнению с химикатами отличаются наименьшей эффективностью, но они более безопасны для человека. Под их воздействием не происходит накопление опасных для здоровья человека веществ. И при использовании народных рецептов не требуется дополнительная защита.
Картофель обрабатывают древесной золой, разведенной в воде. Для того нужно взять 1 кг золы и развести ее в 10 теплой воды. Перед посадкой посевной материал окунают в раствор. А на дно лунок засыпают золу. Только после этого приступают к высаживанию.
Нужно ли мыть картофель перед посадкой?
Промывать картофель перед посадкой от земли водой необязательно. Лучше обработать посадочный материал специальными растворами для обеззараживания и стимуляторами роста. Приобрести вещества для опрыскивания можно в специальных магазинах для садоводства либо приготовить самостоятельно.
Как сажать проросшую картошку?
Проращенную картошку сажают точно так же, как и неподготовленную. Главное, следить за тем, чтобы во время транспортировки и высаживания клубней в грунт ростки не повредились. Лунки выкапывают на глубину 20 см. Расстояние между лунками должно быть не менее 25 см.
Для улучшения урожая нужно придерживаться некоторых советов от опытных дачников:
- На несколько часов корнеплоды замачивают в минеральном растворе. Процедуру проводят за несколько часов до посадки.
- За сутки до высадки посадочный материал обрабатывают стимуляторами роста. Они позволяют повысить урожайность и ускорить прорастание ростков.
- Клубни обязательно разрезают на несколько частей так, чтобы на каждой из них были глазки. В этом случае вырабатывается гормон роста и формирование корней происходит активнее.
- Чтобы сохранить влагу в почве посадки укрывают мульчей.
- Не рекомендуется высаживать для получения урожая мелкий картофель. В мелкой картошке мало глазков, а соответственно и всходов будет меньше.
- Для возделывания используется только здоровый посадочный материал. Испорченные и плесневелые корнеплоды нужно сразу выкидывать.
- После любой обработки жидкими веществами картошку обязательно просушивают, иначе она начнет загнивать.
Не стоит предполагать, что вырастить хороший урожай получится без предварительной подготовки. Предварительное проращивание и протравливание клубней поможет увеличить урожайность.
Картофель – один из самых распространенных овощей на грядках наших огородников. Мало можно найти семей, где не употребляют эту культуру практически ежедневно. Вследствие чего немало владельцев хотя бы небольших угодий предпочитают питательный овощ. И чтобы самый ответственный этап – посадка – прошел на должном уровне, в посадочные ямки нужно опустить уже пророщенные клубни. Но как угадать с самой подходящей порой? Итак, мы расскажем о том, как подсчитать сроки для проращивания картофеля перед посадкой.
Как выбрать оптимальное время для проращивания картофеля?
Проращивание – это предварительная подготовка клубней, в которых запускаются различные биологические процессы, в результате которых появляются ростки и появляются зачатки . Это своеобразный старт, благодаря которому у картофеля быстрее появляются всходы, и, соответственно, можно раньше ждать урожай.
Что касается времени, когда вытаскивать картофель для проращивания, то нельзя назвать универсально подходящее. В основном, определение сроков зависит от климатических условий местности. В южных регионах, где заморозки заканчиваются, а тепло приходит рано, посадка картофеля происходит довольно рано – уже в апреле. Соответственно, время, когда необходимо выкладывать картошку на проращивание, высчитывают раньше. Так, например, для посадки картофеля в открытый грунт в средине апреля клубни необходимо выставить для проращивания не позже середины марта, а то и в самом начале месяца.
В средней полосе, где весеннее тепло уже стабильно не раньше мая, высаживают клубни во второй половине последнего месяца, а то и в начале июня. Понятно, время, когда уже можно вынимать картофель из погреба для проращивания, наступает чуть позже. Оптимальное время для этого – начало или середина апреля.
От чего еще зависят сроки проращивания картофеля?
Вообще, средний срок, в течение которого, клубни овоща обзаводятся хорошими ростками – это 30 дней. В целом, продолжительность этого периода может уменьшаться или увеличиться, что зависит от условий, в которых происходит проращивание. Так, например, если ящики с посадочным материалом расположить в светлом помещении без покрытия при температурном режиме 11 градусов, проращивание продлится около 20-23 дней. Если же установить температуру около 12-16 градусов, проращивание будет длиться всего 14-20 дней, не больше. Температура в 17-18 градусов укорачивает срок появления ростков до 12-14 дней.
Конечно, на свету у клубней появится зеленоватый налет, характерный для проявления мелатонина. Для картофеля, предназначенного для пищи, это неприемлемо. Но для картофеля как посадочного материала ничего страшного нет. Важно лишь время от времени аккуратно переворачивать каждый клубень, чтобы каждая сторона его получила нужное количество света.
К сожалению, не у всех огородников имеется возможность провести подготовку картофеля к посадке в светлом помещении. В таком случае, клубни
помещают в теплом темном месте. Конечно, время появления ростков увеличится, но, тем не менее, проращивание происходит. Помимо этого, тех огородников, кто проращивает картофель в темноте, ожидает меньший урожай, по сравнению с теми, кто для картофеля нашел светлое помещение.
Главное, поддерживать подходящий температурный режим. Сроки для проращивания картофеля в темноте перед посадкой в целом длятся до 40 дней, если процедура происходит при температуре 11 градусов. Если в помещении 12-14 градусов, этот срок укорачивается до 25-30 дней. Установление температуры в диапазоне 17-18 градусов дает картофелю возможность обзавестись ростками за 20-25 дней.
Проращивание картофеля перед посадкойКачество и количество картофеля зависит не только от условий выращивания, но и от предпосевной подготовки клубней. Чтобы ускорить процесс прорастания, и тем самым увеличить урожайность необходимо начинать закладывать картофель на проращивание еще в марте.
Предварительная обработка клубней картофеля
Перед тем как проращивать клубни, необходимо предварительно отбраковать больные и поврежденные, а оставшийся посадочный материал обработать, с целью профилактики от различных болезней.
- Для начала, следует отобрать необходимое количество клубней картофеля. Выбирать стоит не самые крупные, а средние плоды, весом 60-80 г. На каждые 100 м2 посадки понадобится около 40 штук.
- Подготовьте горячую воду, температурой 50ºС, и поместите в неё клубни на 20 минут.
- Когда жидкость слегка остынет, следует добавить в неё немного порошка перманганата калия (марганцовки), до приобретения раствором ярко-розового оттенка.
- Спустя еще 20 минут можно доставать картофель, промыть водой и оставить до полного высыхания. Теперь клубни готовы к проращиванию.
Выбираем место и емкость для проращивания
Подготовленный посадочный материал необходимо разложить на подоконниках, полках или специально подготовленных помостах. Важно, чтобы эти места хорошо освещались, а клубни были сложены друг на друга не более чем в 3 слоя, чтобы не создавать большое давление весом.
Для удобства картофель на проращивание можно складывать в трех или пятилитровые стеклянные банки. Сама процедура занимает от 3-х до 4-х недель. В течение этого времени необходимо несколько раз переворачивать клубни, чтобы все стороны равномерно прогревались. Благодаря процедуре проращивания, можно отобрать хороший посадочный материал и вовремя удалить клубни с тонкими и нездоровыми ростками.
Проращивание картофеля в целлофановых пакетах
Существует еще несколько способов предпосевной подготовки картофеля. Один из лучших - проращивание в целлофановых пакетах:
- Сложите в пакеты по 10-12 клубней и проделайте в целлофане десяток маленьких отверстий для свободного доступа кислорода;
- Подвесьте пакеты в хорошо освещаемом месте, но так, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи;
- Регулярно переворачивайте тару в течение всего периода проращивания;
- При транспортировке будьте аккуратны, чтобы не повредить молодые ростки.
Самый простой метод проращивания картофеля
Также можно проращивать картофель в ящиках с землей, с добавлением удобрений в грунт.
- Необходимо в подготовленную емкость слоями закладывать клубни и опилки с торфом. Не стоит делать более 7-8 рядов.
- Землю в подготовленных емкостях с картофелем необходимо увлажнять каждые несколько дней;
- Сами ящики хранить в закрытом помещении при температуре от +15-17ºС.
Итог
Заложенный на проращивание картофель, при соблюдении условий, быстро прорастет. Эта процедура позволит подготовить к посадке только качественные клубни с хорошими и крепкими ростками, отбраковав больные и некачественные, а предварительная яровизация поможет уберечь растения от множества заболеваний.
Урожайность картошки, ее устойчивость к болезням и вредителям зависят не только от сортовых особенностей, но и от агротехники, в том числе и от подготовки клубней к выращиванию. Усилить природные качества растения и защитить его от заболеваемостей можно проращиванием картофеля перед посадкой. На этот процесс понадобится всего 1-1,5 месяца. Разберемся когда начинать и как правильно нужно проращивать клубни перед посадкой.
Проращивание картофеля имеет некоторые преимущества:
- Своевременная и правильно проведенная процедура активизирует естественные процессы, которые ведут к образованию корней и ростков. Они образовываются гораздо быстрее, поэтому после посадки таких клубней в грунт всходы появляются раньше.
- Предпосадочное проращивание позволяет отобрать самые лучшие картофелины для посадки. За время, которое необходимо для этого, можно удалить даже уже из отобранного ранее материала те экземпляры, которые плохо проросли или вовсе не сделали этого, подгнили. Остальные можно высаживать, не опасаясь образования пустот на отведенном участке.
- Сокращается время до сбора урожая: пророщенный картофель развивается намного быстрее, а значит, клубни формируются раньше. К тому же, такие растения рациональнее используют влагу и вносимые удобрения, становятся более устойчивыми к болезням.
Особенно проращивание эффективно для сортов среднераннего и среднего сроков созревания. Пророщенные клубни успевают дать урожай наравне с ранним картофелем, и, соответственно, со среднеранними сортами этой культуры.
Когда доставать картофель для проращивания
Начинать проращивать картофельные клубни нужно приблизительно за 30-45 дней до их высадки в грунт. Именно за это время они успеют прорасти, если температура в помещении будет около 15 °С. Это максимальный срок, для ранних разновидностей картофеля его можно уменьшить на неделю.
Доставать картофель на проращивание в Сибири и на Урале нужно ориентировочно в середине-конце апреля и через месяц высаживать на грядки, когда почва уже достаточно прогреется (как минимум до 10-15 °С).
В Средней полосе, в том числе и в Подмосковье начинать проращивать картошку можно раньше – в начале апреля, на юге России еще раньше – в марте и даже в конце февраля.
Подготовка клубней к проращиванию: нужно ли мыть и чем то обрабатывать
Прежде чем положить картошку на проращивание, ее нужно предварительно подготовить. Если семенной картофель не был отобран с осени, то весной выбирают самые подходящие экземпляры: чистые, без пятен и повреждений, размером с куриное яйцо. Можно брать и более крупные клубни, но не высаживать их целиком, а порезать на части незадолго до посадки (за несколько дней до нее, чтобы срезы опробковели).
Если посадочные клубни к моменту начала проращивания уже дали небольшие ростки, то обламывать их не нужно, если же они длинные и тонкие, то придется подыскать другой посадочный материал.
Нужно ли мыть картошку перед проращиванием, каждый овощевод решает самостоятельно. Те, кто моет клубни, делают это для того, чтобы увидеть на их поверхности малейшие пятнышки гнили и сразу отбраковать такой картофель. В принципе, мыть картошку можно, особенно если она довольно грязная, но все-таки не обязательно.
Посадочные экземпляры картошки перед началом проращивания можно протравить в розовом растворе марганцовки в течение 30 минут или в растворе медного купороса, борной кислоты и марганцовки (по 1 ч. л. на 10 л воды) в течение 15 минут.
Способы проращивания
После того как подготовка клубней закончена, можно приступать к самому проращиванию. Как и где это делать, решает сам овощевод. Существует несколько способов проращивания картофеля перед посадкой. Они отличаются друг от друга некоторыми особенностями.
На свету
К проращиванию картофеля на свету приступают за 1,5 месяца до высадки его на грядки. Место проращивания должно быть непременно светлым (но без попадания прямых солнечных лучей), в котором картошка будет освещаться наиболее полно.
В пластиковых ящиках
Клубни осматривают, затем укладывают подготовленный картофель в 1 слой в неглубокие пластиковые ящики с отверстиями и устанавливают их около окна один на один. Свет должен быть рассеянным, поэтому ящики накрывают сверху обычной прозрачной пленкой с перфорацией. Время от времени ящики меняют местами, а клубни в них переворачивают, чтобы стороны, которые были внизу, оказались на свету.
За неделю до высадки клубни разрезают на глазки, нож после каждого клубня дезинфицируют в темно-фиолетовом растворе марганцовки, а срезы на картофеле обрабатывают в золе или цементе. В результате проращивания картофеля на свету ростки получаются сильными, короткими и зелеными. За 10 дней до посадки ящики накрывают тканью, как бы имитируя посадку, то есть нахождение клубней в темноте. В день высадки их замачивают на 1 час в растворе Фитоспорина, а затем высаживают в лунки.
В пластиковых бутылках или стеклянных банках
К проращиванию картофеля таким способом приступают за 30 дней. Для этого подготавливают 1,5-2 л пластиковые бутылки и 3 л стеклянные банки. У бутылок отрезают верхнюю часть, банки должны быть чистыми и сухими.
В емкости укладывают клубни неплотно, горлышко оставляют свободным, затем устанавливают бутылки и банки в светлой комнате. Емкости накрывают марлей. Проращивание картофеля происходит при комнатной температуре. К моменту высадки клубней у них образуются короткие зеленые ростки. Вытягивать клубни из банок и бутылок нужно осторожно, чтобы не обломать их.
Этот метод настолько удобен, что пригоден даже для проращивания картофеля в квартире.
В полиэтиленовых пакетах
Метод проращивания картофеля в пакетах подойдет для тех, кому нужно прорастить небольшое количество клубней. Для этого нужны будут обычные пакетики — майки. В них нужно проколоть несколько дырочек для вентиляции, уложить внутрь каждого по десятку среднего размера картофелин, завязать пакетики и повесить их в достаточно освещенном месте, но не под прямыми лучами солнца.Каждые 2-3 дня пакеты с клубнями переворачивают другой стороной к свету, чтобы они проращивались равномерно. При таком способе проращивания картофель быстро прорастает из-за того, что пленка создает парниковый эффект: в ней клубни находятся в тепле и влажности, что как раз и требуется.
В темноте
Еще один популярный способ – проращивание картофеля в темноте, который некоторые огородники считают самым правильным. Семенные клубни складывают в неглубокие пластиковые ящички или корзинки застеленные газеткой, чтобы появляющиеся ростки не врастали в ячейки, закрывают их чем-нибудь, чтобы к ним не проникал свет, и ставят их в сухое помещение, которое хорошо проветривается.
Когда покажутся ростки, картофелины сортируют: отбирают отдельно мелкие, с небольшим количеством ростков, которые потом нужно будет посадить по 4-5 штук в одну лунку, средние с несколькими ростками и крупные (их можно порезать на куски). Если картофель прорастает плохо, то его переносят в более теплое помещение. В результате проращивания картофеля в темноте ростки получаются светлыми и должны быть мощными (тонкие отбраковывают).
Влажное проращивание
Преимущество влажного проращивания картофеля заключается в том, что можно держать клубни в большой таре и не обязательно в светлом помещении. Еще один плюс – таким способом можно сильно ускорить прорастание картофеля: у клубней, пророщенных таким способом, формируются не только крепкие ростки, но и многочисленные длинные и крепкие корешки. Высаженные на грядки, они быстрее укоренятся, начнут выгонять зеленую массу и формировать клубни. Таким образом можно сократить время до сбора урожая и получить картофель раньше.
К тому же само влажное проращивание занимает не месяц-полтора, как другие варианты, а примерно 10-15 дней, поэтому, если подходящее время упущено, а проращивать картофель все равно нужно или необходимо быстро прорастить картофель ранних сортов, то это самый лучший способ.
Проращивание картофеля лучше осуществлять во влажных опилках или соломе. Для влажного проращивания понадобится обычный пластиковый ящик, на дно которого укладывают полипропиленовый мешок, на нем размещают в 1-2 слоя картофельные клубни, пересыпая каждый мокрыми опилками и накрывают все оставшейся свободной частью мешка. В ящике клубни остаются до самого момента высадки на грядки.
Время от времени их необходимо увлажнять простой водой, растворами стимуляторов роста, например, гетероауксина или слабыми растворами минеральных удобрений. К моменту посадки у клубней будут мощные корешки и ростки, поэтому, находясь в земле, они быстро укоренятся.
Точно также можно проращивать клубни во влажной соломе. Последовательность действий в этом случае такая: на дно пластиковой тары укладывают мешок или кусок перфорированной пленки, на него — слой картофеля, насыпают сверху слой влажной соломы, на него еще один слой клубней и снова влажную солому. Дальнейшее проращивание точно такое же, как в случае с опилками. В день высадки клубни осторожно вытягивают из соломы, стараясь не повредить ростки.
Как ускорить прорастание клубней
Сроки проращивания можно сократить, если подготовленные картофелины сложить в объемные пластиковые пакеты, увлажнить клубни из пульверизатора, завязать пакеты и поставить их в комнате возле радиатора отопления или обогревателя. Каждый день пакеты нужно развязывать, чтобы впустить в них свежий воздух и избавиться от лишней влажности и, если необходимо, смачивать клубни обычной водой.
Также ускорить рост картофельных ростков можно, если проращивать их в теплице, где ранней весной тепло и влажно.
Что делать если семенной картофель перерос
Случается, что теплой зимой картошка, оставленная на хранение, прорастает раньше срока, когда выносить ее из погреба еще рано. Что делать в этом случае? Ее нужно достать из погреба, вынести в светлое, но холодное помещение (не выше 10 °С) и разложить в пластиковых ящиках в 1 слой ростками вверх. Светлые длинные проростки обламывать не нужно. Такие картофелины нужно будет посадить как можно раньше, как только представится возможность.
Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос экспертуВесеннее проращивание картофеля – агротехнический прием, который способствует предупреждению заболеваний, повышению продуктивности и сокращению сроков получения урожая. Это не трудоемкий процесс, но очень эффективный и проверенный временем.
Картофель в наши дни является одним из наиболее популярных среди огородников овощей для посадки, в первую очередь благодаря своей неприхотливости и урожайности. Несмотря на то что выращивать его можно из семян, практически все привыкли сажать этот овощ клубнями. Это не удивительно, ведь клубень изначально содержит в себе все необходимые питательные вещества для прорастания почек (глазков), из которых получаются толстые жизнеспособные ростки.
Казалось бы, благодаря этому посадку картофеля можно свести просто к закапыванию в землю и поливу, но у такого подхода есть ряд серьезных минусов. Во-первых, таким образом, теряется время, которое у картофеля занимает прорастание, то есть сроки сбора урожая отодвигаются примерно на 1-2 недели, что недопустимо в наших широтах, где теплых дней и так немного. Во-вторых, не удается проверить качество посевного материала и обработать должным образом перед посадкой. Как следствие, далеко не весь посаженый картофель даст всходы, и труды огородника будут вознаграждены значительно меньшим урожаем. Чтобы этого не произошло, достаточно следовать простым правилам подготовки картофеля к посадке подобно тому, как мы готовим другие растения, сажая рассаду. Далее описаны основные методы проращивания картофеля перед посадкой, которые позволят вам значительно увеличить будущий урожай.
Самый простой способ получить красивую лужайку перед домом
Вы, конечно же, видели идеальный газон в кино, на аллее, а возможно, и на соседской лужайке. Те, кто хоть раз пытался вырастить зеленую площадку у себя на участке, без сомнений скажут, что это огромный труд. Газон требует тщательной посадки, ухода, удобрения, полива. Однако так думают только неопытные садоводы, профессионалы давно знают про инновационное средство - жидкий газон AquaGrazz .
Если сажать неподготовленный картофель, то у его клубней уйдет от 10 до 14 дней на прорастание и еще 12-20 дней, чтобы ростки поднялись над земной поверхностью. Таким образом, всходы появляются только через месяц. Заранее проращенный картофель даст всходы в два раза быстрее, когда его высадят в грунт, сэкономив дачнику около двух недель летнего времени.
Подбор посевного материала
Независимо от того, будет ли проращивание проводиться заранее, или его посадят прямо в грядку, необходимо серьезно подойти к отбору посевного материала. Просто внимательно осмотрев картошку, которую вы собираетесь посадить, можно отсеять значительную часть слабых и больных экземпляров. В первую очередь необходимо отсеять клубни, покрытые плесенью или паршой, а также гнилые или засохшие корнеплоды. Также лучше избегать клубней сильно измененной формы, так как из них сложнее вырасти нормальному кусту. Кроме того, есть норматив по количеству на единицу посевной площади, зависящий от размеров клубней. Наиболее опытные огородники обычно используют крупные клубни массой не менее 100 г, 40 штук которых будет достаточно, чтобы засадить 100 м2 поля. Если такого крупного размера в наличии не имеется, можно заменить его более мелкими клубнями массой около 50 г (но не меньше 30 г), но в таком случае их количество придется увеличить до 100 шт. на сотку.
Когда начинать проращивать картошку
Ответ на этот вопрос во многом зависит от климата, в котором вы собираетесь его высаживать. Как и многие растения, погибает при отрицательных температурах, и если его ростки еще могут пережить температуру до -1 0 С, то клубни обязательно погибнут, если земля промерзнет до такой температуры. Соответственно, высаживать нужно после того, как пройдет опасность серьезных заморозков, а начинать проращивать его имеет смысл за 4-3 недели до этого.
Основные способы проращивания перед посадкой
Существует несколько видов проращивания, которые условно можно разделить на проращивание на свету и влажным способом в закрытом виде. Каждый огородник выбирает более подходящий к его возможностям способ, в зависимости от имеющихся ресурсов и свободного пространства в доме. Кроме того, различные способы можно комбинировать. Независимо от выбранного способа рекомендуется выдерживать температуру не ниже +10 0 С, при этом чем выше она будет (особенно на первых порах), тем быстрее клубни начнут прорастать. Однако перебарщивать и повышать температуру выше +20 0 С тоже не стоит, особенно после появления ростков, это может привести к неэффективному расходу полезных веществ, содержащихся в клубнях.
Метод проращивания на свету
Этот метод считается самым простым и довольно эффективным, однако, для его реализации может потребоваться много площади в доме, освещаемой солнцем. Просто раскладывается на поверхности под солнцем, при этом под него подстилается полиэтилен или же он просто раскладывается в подходящую тару. Слишком большое количество солнца может быть опасно для клубней, поэтому лучше все-таки не класть их на самое открытое место, выкладываются не более, чем в 3 слоя, в противном случае на нижние ряды будет падать слишком мало света. Время от времени корнеплоды необходимо переворачивать и менять верхние слои с нижними. Конечно, если площадь позволяет, желательно все-таки выкладывать картошку в один слой.
Положительной стороной данного способа является то, что при нем клубни все время находятся на виду, что позволяет вовремя заметить и отбраковать некондиционные или слабые экземпляры. Стоит помнить, что ростки, появившиеся из глазков, должны быть короткими и толстыми, а вот у длинных нитевидных отростков шансы на выживание при посадке минимальны, так что лучше их сразу изъять. Проводить проращивание предстоит 12-20 дней, откладывая в коробки или ящики, дошедшие до нужной кондиции. Помещение при этом должно хорошо вентилироваться.
Метод проращивания в пакетах
Данный метод можно назвать переходным от проращивания на свету к закрытому типу, так как в данном случае имеются отличительные черты обоих подходов. Для подготовки картошки данным способом ее раскладывают примерно по 10 штук в заранее подготовленные пакеты, в которых проделаны отверстия диаметром около 1 см и расстоянием между ними около 10 см. Чтобы пакеты не расползались, отверстия лучше проплавлять чем-нибудь горячим, а не разрезать. Некоторые специалисты советуют также в пакеты помещать торф либо опилки, смоченные раствором удобрений, однако, в данном случае клубни, находящиеся в центре, будут получать значительно меньше солнечного света.
Пакеты вешаются на солнце, и вскоре в них появляется парниковый эффект, способствующий быстрому прорастанию клубней. Однако стоит следить, чтобы влажность в них не была слишком высокой, иначе может загнить. Поэтому нужно внимательно следить, чтобы пакеты хорошо вентилировались и регулярно поворачивать их другой стороной к солнцу. Прорастание при использовании данного метода происходит за 15-18 дней. Отрицательной особенностью метода является то, что сложнее следить и удалять неподходящие экземпляры, а также то, что при доставании из пакета хрупкие ростки могут повредиться.
Проращивание в ящике на опилках
Главным плюсом этого проращивания перед посадкой является то, что у клубней в результате появляются не только ростки, но и зачатки корневой системы, что приводит к их большей всхожести. Кроме того, он предусматривает возможность подкормки посадочного материала различными удобрениями, ускоряющими рост и укрепляющими растения. Применять метод можно как с самого начала, так и после проращивания на свету.
Для этого понадобится подходящая тара, это может быть большой ящики или корзина, на дно которого засыпают опилки или обогащенный перегноем торф. Картофель укладывается в тару слоями, перемежающимися с прослоями из выбранного сыпучего материала.
Слоев может быть довольно много, до 5-6 штук. С другой стороны, если количество тары позволяет делать всего по 1-2 слоя, то в таком случае у огородника останется возможность отбраковывать неподходящие клубни на этапе проращивания. Получившуюся смесь поливают и хранят при температуре около 16 0 С. Через какое-то время, при появлении первых корней у клубней, начинают проводить подкормки. Удобрением при этом может служить зола (1 стакан на ведро подкормки) либо смесь из селитры (10 г), суперфосфата (50 г), хлористого калия (10 г) с добавлением совсем небольшого количества (первые граммы) медного купороса или марганцовки. Проращивание можно закончить, когда у клубней появится множество корешков, и перейти к высаживанию на грядки.
Венцом данного метода можно считать проращивание картошки в горшочках, который в общем виде эквивалентен выращиванию прочих овощей из семян рассадой. Каждый клубень в данном случае сажается в отдельный горшочек, и проращивается примерно месяц. Получившаяся рассада будет очень устойчивой и сильной и обязательно даст хороший урожай.
Обработка пред посадкой
После того как проращивание завершилось успехом, необходимо провести еще одну важную операцию, прежде чем высаживать клубни в открытый грунт. Эту операцию называют обработкой, озеленением или обеззараживанием картофеля, и заключается она в обмакивании проращенного картофеля в раствор удобрений и фунгицидов. Для того чтобы обработать перед посадкой, нужно приготовить раствор, наподобие того, что использовался в качестве подкормки при проращивании картошки в ящике на опилках.