Кабачки растут в изобилии на дачных участках многих соотечественников. И неспроста: растение дает богатый урожай, в уходе неприхотливо, а плоды — вкусны и полезны. А тем, кто хочет расширить знания в области садоводства и пополнить закрома, будет интересно узнать, как правильно сажать кабачки . В одной из книг серии «Моя прекрасная дача» подробно описано, где лучше сажать кабачки, как осуществлять посадку и подкормку . Тезисно попробуем передать суть материала в данной статье.
Где лучше сажать кабачки: почва, оптимальное место посадки
Прежде, чем приступить к посеву семян кабачков, нужно правильно выбрать место, где лучше посадить кабачки . От выбора оптимального места для посадки кабачков и почвы во многом зависит, будут ли они комфортно себя чувствовать и хорошо плодоносить. Кабачки теплолюбивы, поэтому предпочитают солнечные, но в то же время защищенные от ветра участки. Помимо этого обязательно нужно соблюдать правила севооборота. Ни в коем случае нельзя сажать кабачки на одной и той же почве (участке) несколько лет подряд, но и места, где росли их родственники – патиссоны, огурцы и тыква также не подходят. Разместить их там снова можно будет только через 3-5 лет.
Наилучшими предшественниками по севообороту для кабачков считаются представители семейства Крестоцветных (ранней капусты, как цветной, так и белокочанной) и Пасленовых – картофеля, томата и баклажана. Хорошо они будут расти на грядках после корнеплодов, зеленных культур, а также бобовых и лука.
Сажать семена кабачков рядом с огурцами, тыквой, патиссонами и другими Тыквенными можно только, если новые семена в перспективе не будут использованы для посева на следующий год. В этом случае происходит перекрестное опыление культур, и сорт теряет свои характеристики.
Если кабачки выращивают на семена, то лучше всего посадить растения отдельно, можно даже по 1-2 кустика в нескольких местах.
Утепленные грядки
Выращивание кабачков на утепленных грядках – самый эффективный способ получить ранний урожай и продлить сезон плодоношения. Сделать такие грядки нетрудно. Для этого нужно выкопать небольшую канавку глубиной не более 30 см и заполнить ее компостом и всяким растительным мусором, а сверху – насыпать около 20 см земли. Как вариант — можно сделать утепленные лунки . Это в том случае, когда компоста для целой грядки не хватает. Порядок работ – такой же. Выкопать лунку глубиной около 30 см, насыпать в нее около 2 ведер компоста и закрыть сверху землей. В результате получается невысокий холмик, на котором и будут расти кабачки.
Удобрение почвы под кабачки
Удобрение почвы под кабачки – один из самых важных моментов в их культивировании. Проводить это мероприятие следует ранней весной. Какие именно вносить удобрения и сколько – зависит от типа грунта.
- компост или навозный перегной – 2кг;
- дерновая земля (глинистая или суглинистая) – 1 ведро;
- тщательно измельченный суперфосфат – 1 столовая ложка;
- сульфат калия (или хлористый калий) – 1 столовая ложка;
- древесная зола – 1 столовая ложка.
После того как удобрение составлено и внесено, почву нужно хорошенько перекопать на глубину не менее 20-25 см и разровнять. Заключительный этап – полив теплым раствором медного купороса (3 л на 1 м2). Его приготовить несложно – в 10 л теплой воды развести 1 чайную ложку медного купороса и добавить 1 стакан разведенного куриного помета. После чего для сохранения тепла и влаги накрыть участок полиэтиленовой пленкой.
Такую подготовку грядки следует проводить не менее чем за три дня до посева семян или высадки рассады кабачков.
Суглинистые почвы требуют несколько иного удобрения. Взять крупнозернистый песок, торф, перегной и древесные опилки – каждого по 3 кг. На эту массу добавить по 1 столовой ложке минеральных удобрений: древесной долы, суперфосфата и нитрофоски.
Легкие суглинистые почвы также можно удобрять таким составом, за исключением крупнозернистого песка.
Удобрение песчаного грунта не составляет труда. Здесь потребуются по 2 ведра дерновой земли и торфа и по 3 кг древесных опилок и перегноя. Минеральные добавки можно взять те же, что и при удобрении глинистой почвы.
На удобрение черноземов потребуется внести 0,5 ведра древесных опилок и около 3-х ведер дерновой земли. Из минеральных добавок понадобится только 2 столовые ложки суперфосфата и древесной золы.
Для справки: необработанные опилки нужно вносить осенью, обработанные – весной. Как их обработать? Для этого 5 столовых ложек мочевины развести в 10 л горячей воды. Расстелить на земле полиэтиленовую пленку и высыпать на нее 5 ведер опилок. Расселив их тонким слоем, медленно полить приготовленным раствором. Спустя 5-6 дней опилки можно будет использовать в качестве компонента для удобрения.
Если под грядки с кабачками отведен участок земли, который никогда не обрабатывался, то перед внесением удобрения его обязательно следует перекопать и выбрать все сорняки. После этого можно вносить удобрение следующего состава из расчета на 1 м2:
- 2-3 кг компоста или перегноя;
- 2 столовые ложки древесной золы;
- 1-2 столовые ложки нитрофоски.
Затем участок снова перекопать и разбить на нем грядки шириной 50-60 см.
Посадка семян кабачков (Сажаем кабачки семенами)
Кабачки можно выращивать двумя способами:
- посадка семян в грунт
- высадка рассадой (когда нужен ранний урожай)
Независимо от того, как растения планируется культивировать, предпосевная обработка семян является обязательной процедурой. Она нужна для укрепления иммунитета к различным заболеваниям, повышения устойчивости к холоду, улучшения качества урожая, а также для защиты от некоторых вредителей. Способов предпосевной обработки семян кабачков очень много:
- Замочить на 4-6 часов в горячей воде (48-50*С), а потом на несколько минут опустить семена в холодную воду. В результате этого повысится устойчивость к грибковым заболеваниям.
- Замочить на 30-40 минут в соке алоэ или каланхоэ (1:1), а затем промыть водой. Алоэ – хороший фунгицид и биостимулятор роста. Но лучше всего такую обработку проводить после прогревания и протравливания семян. Этот метод непременно нужно использовать для обработки собственных семян, а также тех, которые были взяты у знакомых. Магазинные семена, на упаковке которых стоит отметка об обработке, можно не трогать.
Закаливание семян проводится одновременно с замачиванием. Но при этом семена не должны быть проросшими. Воздействовать на них нужно попеременно – то холодом, то комнатной температурой. Выглядит это так: намоченные семена сложить в марлю и отправить на 14-16 часов в холодильник, следующие 6-8 часов держать их при комнатной температуре 18-20*С, а затем снова поместить в холодильник. И так в течение 3-4 дней. Чаще всего этот метод используется, когда семена планируют высевать прямо на грядку. Если из таких семян выращивать сначала горшечную рассаду, то со временем их приобретенная устойчивость к холоду исчезнет. А молодые растения все равно придется еще раз подвергнуть закаливанию.
Сроки посадки семян кабачков на рассаду зависят от того, где она будет расти. Если планируется ее высадить на утепленные грядки под пленочное укрытие, то семена можно начинать высевать в конце апреля, тогда кабачки будут готовы для высадки в последней декаде мая.
Семена на рассаду для открытого грунта сажают не раньше начала мая, а высадка будет в начале июня, когда минует угроза заморозков.
Если сажаем кабачки семенами (безрассадный способ культивирования кабачков) семена на утепленные грядки высеваются в конце мая, а в открытый грунт – в начале июня.
Посадка кабачков на рассаду
Чтобы получить хороший урожай, не обязательно готовить огромное количество кустов. Достаточно несколько сеянцев, но они должны крепкими, закаленными и здоровыми.
В зависимости от того, сколько рассада будет сидеть в горшке, подбирается оптимальный диаметр емкости. Двухнедельной рассаде хватит горшочка, диаметром 8 см. Если же растению предстоит провести в комнатных условиях не меньше месяца, то и емкость должна быть больше – до 15 см в диаметре.
Следует учесть, что кабачки очень плохо переносят пересадку, поэтому необходимо сразу подобрать горшок нужного диаметра, чтобы потом не тревожить растение.
Грунт для посадки кабачков на рассаду можно приготовить как самостоятельно, так и купить специальную смесь для рассады в цветочном магазине.
В горшочки высевают семена на глубину 3-4 см, желательно острым кончиком вниз. Так быстрее появятся всходы. После посева слегка придавить землю и полить. Затем необходимо соблюдать температурный режим. До появления первых всходов горшочки держать в тепле (25-28*С), можно даже в темном месте, но не перестараться. Если пропустить момент появления всходов, ростки могут вытянуться. Дальше – перенести емкости с первыми всходами в хорошо освещенное место. При этом температура днем должна быть не ниже 16-17*С, а ночью – около 13-14*С. В таких условиях молодые растения окрепнут. Спустя 3-4 дня можно будет их занести в более теплое помещение, где днем будет колебаться 20- 28*С (в зависимости от погоды), а ночью не менее 16-18*С.
Если при посеве используются непророщенные семена, то сеять их нужно по 2-3 штуки в один горшочек, чтобы потом выбрать самый крупный и здоровый росток. Остальные придется потом удалить.
Полив и подкормка рассады кабачка
Полив рассады кабачка рекомендовано производить умеренно и только теплой водой (25-25*С) по мере подсыхания верхнего слоя земли в горшочке. Нельзя допускать ни полного высыхания земляного кома, ни заливать растение. В противном случае, от перепадов давления начнет растрескиваться и гнить стебель, и растение со временем погибнет.
Несмотря на то, что грунт для посадки готовился по всем правилам, рассаду кабачков все же нужно будет еще 2-3 раза подкормить. Первый раз — через две недели после появления первых всходов, второй раз – через 7-10 дней после первой подкормки. Если рассаду планируется держать около месяца, то не лишней будет и третья подкормка, которая проводится за 2-3 дня до ее высадки в открытый грунт.
Основное правило – 100 мл раствора на каждое растение при первой подкормке и по 200 мл – две последующие. Рецептов питательных растворов для подкормки рассады кабачков много:
В раствор коровяка (1:8) или куриного помета (1:15) добавить 20-25 г суперфосфата.
На 10 л воды взять по 10 г аммиачной селитры, сульфата калия и 30 г суперфосфата.
На 1 л воды взять 1 чайную ложку нитрофоски и 1 чайную ложку древесной золы.
Не всегда есть время и желание составлять питательный раствор самостоятельно. В таком случае можно приобрести готовое комплексное удобрение в магазине, а при его отсутствии же заменить гранулами сухого курного помета, либо жидким экстрактом коровяка.
Если рассаду планируется держать в горшочках до 30-дневного возраста, то тут лучше подойдут частые (дробные) подкормки. В этом случае все растения будут одинаково развиты. Вычислить дозу для таких подкормок просто. Нужно общее количество необходимого удобрения разделить на количество мелких подкормок и вносить их в виде сильно разбавленного раствора, приурочив к поливу. Чередование органических и минеральных удобрений обязательно.
Не следует держать рассаду в горшочках более 30-35 дней. После высадки такие растения будут плохо приживаться, сильно болеть и дадут поздний, слабый урожай.
Кабачки: посадка в грунт
На грядке, независимо от того, семенами или рассадой высаживаются кабачки, обязательно соблюдать схему посадки – 70х50 см, но не более 3 растений на 1 м2. Непосредственно перед посевом семян или посадкой рассады кабачка в грунт землю нужно подготовить — внести горсть золы и перегноя.
В каждую лунку сеют по 3-4 семени на глубину 5-7 см. Если почвы считаются тяжелыми, то глубина заделки семян должна быть меньше – 3-5 см. После того, как появятся всходы, в лунке нужно оставить только самый крепкий росток, остальные придется пожертвовать.
Рассаду в стаканчиках высаживают в фазе двух настоящих листков. Края горшочка должны быть ниже на 2-3 см от поверхности земли, а само растение заглублено в почву по семядольные листочки.
Чтобы получить урожай на 2-3 недели раньше, над грядкой или лунками можно поставить проволочные дуги и натянуть на них пленку. Это защитит растения от суточного перепада температур и утренних заморозков.
Кабачки на пленке
Этот вариант выращивания кабачков в первую очередь подходит дачникам, которые нечасто посещают свой участок. Используя пленку, не нужно будет постоянно пропалывать грядки и поливать растения. Плоды будут сухими и чистыми. Главное – правильно подготовить землю – перекопать, внести удобрения, полить и накрыть пленкой, растянув ее и хорошо закрепив по краям. Размер пленки должен быть больше грядки на 20-30 см с каждой стороны. Через 2-3 дня появится конденсат. Это говорит о том, что можно сеять кабачки. Над каждой лункой проделать пальцем дырку в пленке, посадить по два семени и присыпать землей. Через некоторое время проверить всходы. Если они не попали в проделанное пленке отверстие, аккуратно им помочь. Из двух ростков выбрать и оставить самый крупный и сильный, второй – выдернуть. Отверстие на пленке не увеличивать, кабачок сам ее растянет.
Это способ подходит только для кустовых сортов кабачков, у других видов плети будут расползаться и выходить за пределы пленки.
Чередуя оба способа выращивания кабачков, с помощью рассады и посевом семян, можно получить более ранний урожай и продлить срок плодоношения.
Видео: Полезные советы о посадке кабачков семенами, подкормках, опылении
Существует легенда очень похожая на правду. Когда-то, в древние времена побережье Индийского океана заселили рыбаки, и единственным источником их пропитания была добытая ими рыба. Многие дни проводили они в море, сражаясь с непогодой и штормами. Женщины неустанно молились о благополучном возвращении своих мужей. Однажды женское терпение лопнуло и они обратились к богам с просьбой дать им в дар плод, мякоть которого будет так же нежна и изыскана как мясо рыбы. Боги услышали их и даровали людям кабачки. И действительно, кабачки являются не только уникальным диетическим продуктом, но и обладают очень нежным вкусом. Сегодня встретить этот овощ можно практически на любом огороде. Но так ли просто выростить эту пищу богов?
Как сажать кабачки
Несмотря на то, что встретить кабачки можно практически на любом огороде, далеко не каждый дачник может вырастить их успешно. Посадка этого овоща требует учёта некоторых особенностей выбора участка, подготовки почвы и семян, выбора различных способов посадки.
Выбираем участок для посадки
Место для выращивания кабачков имеет особое значение. Учитывая, что этот овощ является тепло- и светолюбивым участок для его посадки должен быть защищён от ветров с севера и быть достаточно освещённым.
Нельзя выращивать кабачки ежегодно на одном и том же месте, а также после огурцов, тыквы и патиссонов (как минимум 3 года). Лучшими предшественниками в этом случае являются капуста, свёкла, морковь, горох, томаты, картофель, зеленные и пряные культуры.
Кабачки требовательны к плодородию почвы. Поэтому с осени участок подлежит глубокой перекопке (на 25–35 см) без разбивания комьев, а также заправке органикой. Если почва кислая, её известкуют. Весной почву разрыхляют граблями, а также вносят органические и минеральные удобрения с учётом её состава.
Кабачки можно выращивать как в открытом, так и закрытом грунте . Но необходимо учитывать, что требует этот овощ достаточно много места - расстояние между рядами и в ряду 70 см (хотя для некоторых сортов допускается 40–50 см).
В открытом грунте рекомендуют использовать так называемую тёплую грядку. Её делают высокой, а вниз под перекопку укладываются листья малины, топинамбура, ботву моркови, свёклы, прошлогодняя трава, компост или перегной. При этом грядку с высаженными растениями рекомендуют до середины июня (в зависимости от климатических условий) накрывать плёнкой или неткаными укрытиями. Днём в хорошую погоду грядку необходимо проветривать.
Подготовка семян растения к посеву
Высаживать кабачки можно сухими семенами или рассадой . Определиться с выбором способа высадки несложно. Если ваша цель - получить урожай как можно быстрее, то рассадный способ будет оптимальным. Но плоды, выращенные рассадой, обладают одним недостатком - они не могут долго храниться. Поэтому если вам требуется хранить эти овощи, то предпочтительнее выбрать высадку семян в грунт. В обоих случаях немаловажным является предпосевная подготовка семян.
В качестве подготовительных процедур рекомендуется промораживание, прогрев и протравливание семян . Эти мероприятия позволяют повысить устойчивость растений к холоду и болезням. Однако в настоящее время на упаковках с семенами можно встретить предупреждение от производителя, что они уже прошли подобную подготовку, следовательно, повторять её не нужно.
Обязательно перед высадкой в грунт выполнить замачивание семян , которое проводится в несколько этапов:
- Прогрейте пакет с семенами на батарее, это позволит повысить их всхожесть. Отбракуйте пустые и визуально уродливые семена.
- Замочите семена в тёплой воде. Когда они набухнут, поместите между слоями ткани (использование марли может привести к обламыванию нежных корешков). Оптимальная температура для проращивания семян - 25 С.
- Когда отростки достигнут нескольких сантиметров в длину (как правило, через 4–5 дней) высадите их в почву.
Сроки высадки проращённых семян непосредственно в грунт могут колебаться в зависимости от климатических условий. В среднем это последние числа мая или начало июня. Оптимальная температура почвы 10–12 С.
Перед посадкой землю необходимо полить. В земляную лунку (глубина 10–12 см) закладывают 0,5 кг перегноя и 2–3 семени, затем присыпают землёй 3–4 см и сверху мульчируют торфом (2–3 см.). Затем лишние растения прореживают.
Рассаду этого овоща готовят в конце апреля - начале мая . Проклюнувшиеся семена традиционно помещают в индивидуальные бумажные стаканчики или торфяные горшки, наполненные субстратом. Интерес также вызывают и альтернативные методы получения рассады в так называемых улитках или самокрутках.
Видео: Посадка семян кабачков в улитку
После появления ростков производится первая подкормка рассады (по 0,5 ст. ложки суперфосфата и мочевины на 1 литр воды). При этом каждое растение должно получить не более 1,5 ст. ложек этого раствора. Вторая - выполняется через 10–12 дней. Состав раствора несколько иной - на 1 литр воды по 0,5 ст. ложки золы и нитрофоски (1,5 ст. ложки под каждый кустик). Для полива используется только тёплая вода - 100 мл под каждое растение каждые 4–5 дней.
Пересадку рассады в грунт проводят через 25–30 дней, когда сформируется минимум три листочка. Её углубляют в грунт до семядольных листьев. До наступления устойчивого тепла высаженную рассаду рекомендуют накрывать плёнкой или неткаными материалами.
Нетрадиционные способы посадки и выращивания
Дачники, которые столкнулись с проблемой нехватки свободного места на своём участке, изобрели довольно оригинальные способы выращивания кабачков. Их необычность заключается в том, что высаживаются кабачки не в землю на огороде, а в различные приспособления: мешки, бочки, компостные кучи. А также существует вертикальный способ посадки.
Вырастить кабачки в мешках не сложно. Для этого используют полиэтиленовые (большие пакеты для мусора) или полипропиленовые мешки (в таких продают сахар, крупы) объёмом 100–120 л. На дно закладываются органические остатки, компост, опилки и затем присыпаются землёй. Снизу в мешке делают несколько небольших отверстий, чтобы избежать застоя воды. Кабачок высаживают семенами или рассадой, поливают. В случае холодной погоды накрывают обрезанной пластиковой бутылкой. При этом растение не требует особенного ухода и значительного количества удобрений.
Аналогичным образом можно выращивать кабачки и в 150–200-литровых бочках . По центру в бочку вертикально устанавливается труба (диаметром не более 0,3 м) с мелкими отверстиями. На дно бочки укладывается дренаж в виде шишек или хвороста. Затем последовательно выкладывают слои из перегноя, сена, земли, смеси опилок и торфа и, наконец, почвы, на которой будет расти кабачок. Растения высаживаются в лунки по обе стороны оросительной трубы, через которую впоследствии и производится полив растений.
Кабачки можно вырастить даже на месте компостной кучи , содержащей остатки прошлогоднего сена, ботву овощей, шелуху с зерна. Ускорить разложение этих продуктов можно при помощи специальных микробиологических растворов.
Видео: Выращивание на компостной куче
https://youtube.com/watch?v=bVTIQ-tDgdsВертикальный способ посадки кабачков подходит для плетистых сортов кабачков (например, Профит F1, Амбасадор F1). Заключается он в том, что плети растения пускаются по шпалере, прикреплённой к земле или стене.
Описанные выше способы посадки обладают рядом преимуществ. Прежде всего, за растениями гораздо легче ухаживать. И также снижается риск поражения растения заболеваниями и вредителями. Кроме экономии пространства на участке, эти «грядки» являются мобильными - их можно переносить с места на место. При этом парниковый эффект, который возникает внутри мешков, бочек и компостной кучи в процессе гниения органических остатков, способствует получению урожая в более ранние сроки. Ещё один плюс этих способов посадки - плоды кабачка всегда выглядят привлекательно, т. к. не соприкасаются с поверхностью земли.
Выращиваем кабачки на балконе
Вырастить кабачок дома достаточно сложно, но возможно. Для этого необходимо, чтобы балкон или лоджия имели южную экспозицию и были защищены от заморозков, т. к. кабачок светолюбив и боится мороза. Лучшая температура для выращивания - выше 16 С.
Для каждого растения выделяется отдельный горшок, объёмом 10–15 литра грунта. Ёмкость для посадки нужно выбирать высокую - 35–40 см, т. к. при достижении стержневым корнем преграды замедляется рост надземной части растения. В качестве грунта можно использовать перегной, но обязательно обеспечив дренаж во избежание застоя воды (например, керамзит или гравий). Расположить горшок необходимо так, чтобы никакие предметы и конструкции не создавали тень. Стоит также позаботиться об опоре, к которой в будущем будет подвязываться кабачок.
Для выращивания на балконе подходят не все сорта кабачков. Предпочтение лучше отдать кустовым раннеспелым гибридам (Кавили). Сеять семена можно сразу в ёмкость, но лучше их предварительно замочить в воде на 3–4 дня и высаживать уже проклюнувшееся семя.
Если выбранный сорт не является самоопыляющимся нужно обеспечить доступ насекомых на балкон, а ростки побрызгать раствором мёда. Если же возможности для этого нет, то опылять растение можно вручную - кисточкой перенести пыльцу с мужских цветков на женские.
Поливать растение необходимо регулярно, под корень. Во время плодоношения полив увеличивают. А регулярное взрыхление грунта обеспечит достаточное обеспечение кислородом. Подкормить кабачок можно комплексными водорастворимыми удобрениями.
Собирать плоды можно, когда они достигнут длины 20–25 см. Важно не передерживать плоды на растении. Это приводит к снижению его продуктивности и раннему старению.
Какие сорта выбрать для посадки
Различают две разновидности этого овоща: белоплодные кабачки и цукини , имеющие более разнообразный окрас плодов (жёлтый, зелёный, пёстрый, полосатый). Считается, что цукини являются более устойчивыми к заболеваниям и вступают в стадию плодоношения гораздо раньше. Они обладают особой урожайностью, что связано с преобладанием женских цветов.
По срокам созревания сорта кабачков делятся на:
- Раннеспелые (сверхранние). Плоды созревают через 30–50 дней после посадки. Такие сорта подходят для выращивания на Урале и в Сибири.
- Среднеспелые. Формируются плоды на 50–60 день.
- Позднеспелые. Плоды этих сортов собирают в конце августа или осенью (более 60 дней после посадки).
Отдавая предпочтение тому или иному сорту этого овоща, нужно учитывать, что разница во времени созревания между сортами незначительная, но она сильно проявляется в урожайности этого овоща. Самые популярные высокоурожайные сорта и гибриды коротко описаны ниже.
Таблица: Наиболее популярные высокоурожайные сорта
| Сорт | Срок созревания, дни | Урожайность | Характеристика плодов |
| 40–45 | 17 кг с куста | Бледно-зелёного цвета цилиндрической формы, средний вес 0,5 кг | |
| 41–50 | 12 кг с куста | Гладкие зелёного цвета, цилиндрической формы. Вес 0,9 кг | |
| 40–48 | 12 кг / кв. м | Белые, цилиндрической формы, вес 0,6–0,9 кг | |
| 35–40 | 8 кг / кв. м | Белые, гладкие. Вес 0,6-0,9 кг. Мякоть кремовая | |
| 60 | 9 кг / кв. м | Короткоцилиндрические с ребристостью. Вес 0,7–1,3 кг | |
| 40–45 | 7–9 кг /кв. м | Цилиндрические, бело-зелёные. Вес 0,3–0,4 кг | |
| 43–50 | 9 кг / кв. м | Светло-зелёные, слабо-булавовидные. Вес 0,6– 1 кг | |
| Чёрный красавец | 40–45 | 14–20 кг / кв. м | Тёмно-зелёные, почти чёрные гладкие. Вес 0,5–1 кг |
| 38–46 | 9–12 кг / кв. м | Светло-зелёные с тёмно-зелёными полосами. Вес 0,5–1,2 кг |
Фотогалерея: Наиболее урожайные сорта кабачков
Кабачок Искандер F1 
Кабачок Вайт Буш F1 
Кабачок Белоплодный 
Кабачок Грибовский 37 
Кабачок Зебра 
Кабачок Кавили F1 
Кабачок Черный красавец 
Кабачок Немчиновский F1
Выбирая сорт кабачков, не стоит также забывать о влиянии таких факторов как:
- устойчивость к пониженным температурам;
- устойчивость к болезням;
- способность к самоопылению;
- особенности транспортировки и хранения;
- предназначение плодов;
- вкусовые качества плодов.
Правила выращивания и ухода
В выращивании и уходе кабачки не слишком прихотливы. Следует лишь соблюдать некоторые правила.
- Полив - один из определяющих факторов полноценного развития растения и его плодов . Режим полива зависит от стадии развития кабачка. До цветения ростки поливают один раз в 5–7 дней из расчёта 5 литров воды под каждый куст. На стадии плодоношения увеличивается интенсивность полива до двух раз в неделю используя те же объёмы воды.Важно помнить, что поливать кабачки холодной водой нельзя. Оптимальная температура воды для полива 22–25 С.
- Подкормка кабачков осуществляется 2–3 раза в течение лета : первая - в фазе 4–5 листьев раствором навозной жижи или птичьего помета; вторая - на стадии цветения и формирования плодов минеральными удобрениями. Важно помнить, что кабачки не переносят хлор. Внимательно читайте состав используемых удобрений.
- Уход за кустом. У плетистых видов кабачков основной ствол прищипывают когда появляются бутоны, а боковые стволы - тогда, когда они достигнут длины 40 см. С целью улучшения вентиляции и освещённости рекомендуется удалять нижние листья растения.
- Уход за почвой заключается в её рыхлении и удалении сорняков. Первое рыхление проводят сразу после высадки семян или рассады. Последующие рыхления проводятся после дождя или полива, чтобы не допустить образование почвенной корки. Они способствуют сохранению влаги и обеспечивают вентиляцию почвы.
- Сбор урожая. Сроки созревания плодов зависят от выбранного вами сорта кабачков. Собирать урожай необходимо регулярно с периодичностью в 2–3 дня. Важно помнить, что если пропустить сбор урожая, плоды перерастают и грубеют, а также задерживается рост молодых завязей. Это негативно сказывается на уровне урожайности.
Чем болеют овощи
Как и другие представители тыквенных культур, кабачки могут поражаться вредителями и различными болезнями. Это может негативно повлиять на степень урожайности, внешний товарный вид плодов или же привести к гибели растения. Поэтому очень важно вовремя распознать заболевание и принять меры по его ликвидации.
Рассмотрим, с какими симптомами поражения болезнями вы можете столкнуться при выращивании кабачка:
Таблица: Признаки и методы борьбы с основными заболеваниями
| Признаки поражения | Название | Причины | Методы борьбы |
| На листьях появляются округлые пятна мучнистого налёта, затем листья буреют и засыхают | Мучнистая роса | Резкая смена погоды, повышенная влажность | Опрыскивание растений 1%-й суспензией коллоидной серы, первый раз - при первом появлении пятен налёта, второй - через 15–20 дней |
| Появление на листьях округлых или овальных жёлто-бурых пятен, на плодах появляются пятна, превращающиеся в темнеющие язвочки, плоды становятся горькими | Антракноз (медянка) | Высокая влажность и температура | Опрыскивание растений 1%-й бордоской жидкостью, 0,2–0,3%-й суспензией 80%-го цинеба, 0,4%-й хлорокиси меди. |
| Листья и плети покрываются белым налётом грибницы, поражённые места становятся мягкими и скользкими, растение увядает, листья засыхают | Белая гниль | Холодная влажная погода, загущённость посадки | Удаление поражённых растений, посыпка известью в местах их роста |
| Нижняя часть стебля и корни буреют, нижние листья желтеют и вянут | Прикорневая гниль | Низкая температура почвы, полив растения холодной водой, внесение больших доз удобрений | Полив тёплой водой, своевременное окучивание |
| На листьях угловатые маслянистые пятна, темнеющие впоследствии, язвы и водянистые пятна на плодах | Бактериоз | Влажная тёплая погода | Опрыскивание растений 1%-й бордоской жидкостью |
| Листья становятся морщинистыми, со вздутиями и пёстрой окраской, на плодах появляются желтоватые впадины | Мозаика | Вирусное заболевание | Поражённое растение удаляют |
Данные овощи могут быть атакованы и опасными вредителями: ростковой мухой, паутинным клещом, бахчевой тлёй, проволочниками, медведкой. Методы борьбы с этими насекомыми достаточно разнообразны:
- опрыскивание пораженного растения водой и специальными растворами;
- создание отпугивающих сооружений со специфическими запахами;
- создание особых приманок, позволяющих скапливать насекомых в одном месте, а затем их уничтожать.
Фотогалерея: Основные вредители кабачков
Личинки ростковой мухи повреждают семена и всходы кабачков 
Паутинный клещ опутывает листья мелкой паутиной 
Бахчевая тля вызывает скручивание листьев 
Проволочники и их личинки повреждают семена, всходы, молодые растения 
Медведка повреждает семена, корни и молодые всходы
Таким образом, высаживая на своём огороде кабачки, помните о методах профилактики болезней и вредителей:
- соблюдайте правила севооборота (не размещайте кабачки ежегодно на одном и том же месте и там, где до этого росли огурцы или тыква);
- соблюдайте правила полива (поливайте растение регулярно под корень теплой водой (22–25 С));
- своевременно убирайте сорняки и растительные остатки.
Как известно, любую болезнь лучше предупредить, чем потом лечить.
Итак, вооружившись полученными знаниями о правилах выращивания кабачков, примите решение о выборе сортов и способа посадки этого овоща, продемонстрируйте свое трудолюбие и терпение, и вы сможете насладиться богатыми результатами своего труда, вкушая нежную мякоть пищи богов.
Чтобы качественно вырастить кабачки, дачнику предстоит справиться с большим количеством поставленных задач. Представитель семейства тыквенного является диетическим продуктом, который высаживается в специально подготовленный грунт. Существует множество хитростей, тонкостей дела для получения большого урожая. В данной статье постараемся максимально развернуто рассмотреть тему, с чем рядом садить кабачки.
Сажать кабачки можно рядом с особенными растениями
Взаимопереносимость различных культур
Сажать кабачки можно рядом с особенными растениями. Очень важно учитывать что кабачок относится к растениям с лиановидными стеблями, а такое соседство небезопасно для большинства огородных культур.
Кабачок и помидор рядом
Огород принимает надлежащий внешний вид после многолетнего опыта хозяина. Перед тем как распланировать местонахождение культур на участке, заранее создается схема огорода. Кукуруза, морковь, патиссон, огурец, картофель, перец должны обязательно найти свое место у собственника фазенды, иначе урожай будет скудным. Не рекомендуется сажать кабачок рядом с помидором: совместимость плохая.
Кабачок и огурец рядом
Профессиональные исходники говорят что можно садить на одном участке эти две культуры, но рядом им не место. Оба растения являются семечковыми. Хотя культуры отличаются по размеру, соцветия схожи. Часто происходит переопыление растений, что значительно сказывается на общем урожае, поэтому сажать рядом цуккини с огурцами не желательно.
Быстрорастущие соседи
В силу того, что кабачок быстро разрастется, важно в соседство к нему сажать быстрорастущих соседей (скоро «отходят»). Между рядами бросьте озимый лук или чеснок, вместе культуры точно подружатся. Пока цуккини разрастется, первую культуру уже надо будет убирать.
По соседству с кабачками важно сажать быстрорастущих соседей
Кабачок в тепличных условиях
Диетический продукт неприхотлив, поэтому его можно посадить как на открытом грунте, так и в теплице. Представитель семейства тыквенного хорошо переносит перепады температуры, не боится холода. Почему можно и нужно высаживать культуру в теплице:
- плод вызревает раньше положенного срока;
- если кабачки сажать под пленкой, получается более нежный вкус у плода;
- для теплицы существуют искусственно выведенные сорта;
- продукт под пленкой меньше подвержен атаке вредителей, болезням;
- в силу того, что растение неприхотливое, уход за ним минимален.
С чем лучше посадить кабачок и почему
Данная культура принимает усталую почву от предыдущих урожаев, простая в процессе созревания. Единственное, в чем нуждается растение – свет, вода. Растения питаются своими полезными веществами. Получить большой урожай удастся, если посадить в ту землю, где до того были собраны:
- лук и производные от него растения;
- бобовая культура;
- зелень;
- корнеплоды;
- представители пасленовых;
- баклажан;
- любая капуста.
Нельзя сажать рядом с бахчевым овощем тыквенную культуру, поскольку растения требуют такое же количество полезных веществ в почве. Плоды подвержены одним и тем же болезням. Будет происходить конкуренция.
Кабачок нуждается в свете и воде
Также можно сажать кабачок, тыкву, патиссон в один рядок. Поскольку все растения относятся к одной группе, тип полива совпадает. Капельным способом поливаются плоды одновременно.
С одной стороны, оставляйте свободное место, чтобы посадить горчицу вместе с клевером. При помощи такой компоновки состав почвы улучшается. По другую сторону рядка рассаживается чеснок, лук, морковь, свёкла. В первый год из-за общего опыления все равно гибридов растений мы не получим. Гибриды получаются только на следующий год. Можно сажать рядом.
Тыквенные не любят ветреных зон, поэтому плод рекомендуется сажать на защищенной от сквозняков территории . Рядом с растением можно посадить кукурузу, подсолнечник.
Садите кабачок на одном и том же месте только через каждые 5 лет, чтобы урожай был большим. Идеальным местом высадки является рядом с компостной кучей, которая питает корни растений.
Советы по выращиванию кабачков рядом с огородными культурами
Посадка кабачков
Осуществляется отбор семян (пустые, подпорченные, некрасивые убираются). Положите отобранные семена во влажную марлю для разбухания, для зачатия корней. Затем распределяем семена по контейнерам для выращивания рассады. Высадка в грунт или парник дается кабачкам тяжело, поэтому будьте внимательны при пересадке. Стараемся садить культуру редко, поскольку растение имеет довольно разветвленную корневую систему.
Семена кабачков, готовые к проращиванию рассады
Подготовка грунта для кабачка
Тыквенные любят своевременный полив, рыхлый плодородный грунт. Готовится земля под посадку еще с осени. При необходимости осуществляется минерализация.
Типы почв:
- Торфяная почва. Торфяная земля делается так: на 1 квадратный метр земли дается десять килограммов перегноя, перемешанного с навозом. Среди минеральных добавок актуальны древесная зола, сульфат калия. После высадки растения в грунт желательно землю накрыть пленкой, чтобы влага не испарялась, чтобы был оптимальный температурный режим.
- Глинистая, суглинка. Для получения рыхлой структуры в землю добавляют несколько килограммов торфа, высушенные опилки. Минеральные добавки могут быть, как и в первом случае.
- Песчаная почва, в данном случае удобрить придется максимально. В землю добавляется дерновая земля, можно добавить перегной с навозом. Для хорошего урожая пользуемся активаторами роста.
- Чернозем самый плодородный грунт. В данном случае особое внимание уделяем степени рыхлости земли. В качестве вспомогательных элементов можно внести древесные опилки, суперфосфат, древесную золу.
Уход за кабачком
Льют умеренное количество воды только на корневую систему в прохладное время суток. Для привлечения насекомых, занимающихся опылением, стебли растения смачивают сахарным сиропом с борной кислотой. Чтобы растение меньше болело, по соседству высаживается чеснок либо лук.
Таким образом, рядом с кабачком можно посадить большое количество растений. Имея большой опыт высадки плодов в грунт, в теплицу будет получаться ежегодно большой урожай.
Кабачки - это вкуснейший овощ, к тому же ещё и очень популярный. Используют этот плод для приготовления различных блюд, но основное его достоинство - это возможность употреблять кабачок людям, соблюдающим диету. Благодаря широкому применению кабачка, все чаще огородники стремятся завести этот плод у себя на участке, как результат становится актуальным вопрос о том, когда сажать кабачки на рассаду и как самостоятельно вырастить хороший урожай данной культуры.
Как посадить кабачки на рассаду
Как правильно подготовить посевной материал
Высадка кабачков на рассаду хитрым способом
Выбираем ёмкость под молодняк
Посадка кабачковой культуры в почву
Борьба с негативными внешними факторами
Заключение
Как посадить кабачки на рассаду
Ниже, детально рассмотрим:
- как правильно посадить кабачки на рассаду;
- когда садить в открытый грунт;
- как посадить, чтобы получить богатый урожай;
- каким должен быть уход, чтобы насладиться результатами своей работы;
- все что касается этой удивительной культуры;
- какие существуют секреты её выращивания.
Именно об этом и постараемся узнать побольше вместе.
Вырастить кабачковую культуру не составит труда, для этих целей чаще всего пользуются двумя способами, а именно:
- посадка кабачков на рассаду;
- высадкой посевного материала прямо в почву.
Как правило, на данный момент, в большинстве случаев огородники прибегают к первому варианту. Дело в том, что высаживая весной кабачки рассадой, можно получить ранние плоды. Ну а когда огородник не планирует снять ранний урожай, то можно сажать кабачки семенами. В таком случае сеют культуру прямо в грунт.
Рассадный метод, пользуется большей популярностью благодаря множеству преимуществ, а именно:
- Получение раннего урожая, при условии грамотно выращенных кабачковых ростков.
- Кабачковая рассада даёт уверенность, что огородник сможет снять урожай, в отличие от прямого посева в почву.
- Рассада кабачков даёт возможность получить вкусные плоды даже в тех регионах, которые отличаются прохладным летом.
- Приобретая качественные семена кабачков на рассаду, можно рассчитывать, что плоды будут полностью соответствовать заявленным качествам производителя, когда посев в землю такой гарантии не предоставляет.
Посадка семян кабачков на рассаду, требует проведения определённых манипуляций, чтобы получить хороший результат. Поэтому для начала необходимо правильно выбрать посевной материал.
Как правильно подготовить посевной материал
Подготовка семян кабачков - это простая процедура, справится с которой под силу даже огороднику без опыта, это касается и выращивания. Единственное, что потребуется, это чётко соблюдать несколько простых правил. Подготовительные работы проводят в несколько этапов, чтобы на выходе получить из посаженных семян крепкие ростки, а именно:
- Перед тем как купить посадочный материал, нужно ознакомиться с его характеристиками. Главное, правильно выбрать сорт для своего региона. Стоит отметить, что некоторые огородники рекомендуют покупать сразу несколько сортов, чтобы получить кабачковую культуру разного срока созревания.
- Когда посадочный материал будет выбран, нужно отсортировать семечки и проверить их качество на всхожесть. Для этих целей используют солевой раствор, в который на час помещают семечки. Те, которые дадут качественные всходы, опустятся на дно, а дефектные всплывут на поверхность. От такого материала необходимо избавиться, поскольку результата они не принесут.
- Третий этап подготовительных работ заключается в проведении обеззараживания. Для этого посадочный материал помещают в тёплую воду и дают настояться семь часов, а затем сразу отправляют в холодную воду.
- Последний этап подготовительных работ - это стимуляция роста. Для этого приобретают в любом специализированном магазине препарат - стимулятор, в который нужно поместить семечки на час.
На данный момент селекционеры создали различные гибридные разновидности кабачковой культуры, которые не требуют проводить сколько подготовительных работ. И если купить такой посевной материал весной, то можно сразу в апреле высаживать семечки в заранее приготовленные ёмкости.
Поэтому приобретая данную культуру, необходимо ознакомиться с инструкцией. Как правило, производители указывают соответствующую информацию на каждой упаковке.
Высадка кабачков на рассаду хитрым способом
Посев кабачков, посева кабачков, выполняется после того, как материал пройдёт подготовку. Помимо этого, стоит отметить, что лучше перед посадкой семечки прорастить. Для этого можно взять матерчатую салфетку, предварительно смоченную водой, и умотать в неё семена.
Буквально через два дня проклюнуться первые ростки посеянных семечек, которые можно смело высаживать в почву.
Опытные огородники - это своеобразные экспериментаторы, которые радуют нас новыми изобретениями, помогающие получить ранний урожай легко и просто.
Для посадки кабачков они используют самые необычные материалы, такие как простая пластиковая бутылка, разрезанная напополам, на дно которой и укладывается влажная ткань с семечками, для скорейшего прорастания.
Когда сеять кабачки? В данном случае, как только семечка прорастёт её необходимо сразу высаживать в заранее подготовленную почву. При этом стоит уделить внимание такой детали: если семечка набухла, то не стоит ждать, пока не появится молоденький росток, её необходимо сразу посадить.
Дело в том, что молодняк очень хрупкий и дабы не допустить его повреждение, лучше не ждать пока маленький зелёный пагон немного поднимется.
Ещё один немаловажным вопросом являются сроки посадки кабачков на рассаду. В данном случае, необходимо поступать следующим образом, а именно:
- выбираем оптимальное время, когда дни для посадки станут тёплыми;
- отсчитываем от этого срока время, требующееся рассаде для укрепления примерно две три недели;
- определяем срок, когда нужно сажать кабачки.
Стоит отметить, что в подавляющем большинстве это время припадает весной на май или начало июня. Ну а что касается такого действия, как посев семян кабачков то, для того чтобы правильно выполнить эту задачу, к посеву приступают с марта.
Следующим этапом нужно начинать сажать семена. Чтобы было куда разместить посевной материал, необходимо заранее позаботиться о почве и о ёмкостях. Для начала выбирают почву: её можно приобрести в готовом виде или же приготовить смесь почвы самостоятельно.
Для этого потребуется запастись следующими компонентами, а именно:
- торф, пять частей;
- дерновая почва две части;
- перепревший перегной две части;
- опилки одна часть.
Все хорошенько перемешивают и можно начинать высаживать кабачки, которые были заранее подготовленные.
Выбираем ёмкость под молодняк
Кабачки рассада очень нежная, хрупкая и особо чувствительная к таким манипуляциям, как дальнейшая пересадка на постоянное место дислокации. Поэтому к данному вопросу необходимо подходить очень осторожно. Молодняк кабачковой культуры очень плохо приживается, а иногда и вовсе может погибнуть.
В подавляющем большинстве так происходит в том случае, когда во время пересадки были допущены грубые ошибки. Иногда достаточно буквально развалиться кому земли на корешке, чтоб росток порвался.
Именно по этой причине такую процедуру, как пикировка кабачковой культуры, не проводится. Каждый росток стараются вырастить в отдельной ёмкости, чтобы потом его аккуратно высадить на постоянное место дислокации.
Поэтому не спешите выбрасывать пустые упаковки из-под сока и пластиковые бутылки, все это пригодится в качестве тары для проращивания кабачковых ростков.
Как выращивать рассаду кабачков: для этого надо выбрать оптимальный объём ёмкости, в которую планируется высадить кабачковые семечки. Эта процедура выполняется следующим образом:
- Высажены семечки углубляют на 3 см таким образом, чтобы острый конец смотрел вниз.
- Для одной тары необходимо использовать пару семечек, ну а если взойдут оба ростка, то от самого слабого ростка затем избавляются.
- Кабачок нужно в обязательном порядке регулярно увлажнять отстоянной водой.
- Когда такая процедура, как посеять кабачки на рассаду, будет завершена, тару переносят в тёплое помещение и держат там, пока первые ростки не проклюнутся.
- После появления молодняка, ёмкости с кабачковой культурой переносят в другое место, где есть возможность поддерживать постоянный температурный режим.
Дальнейшие действия огородника заключаются в том, чтобы обеспечить регулярное увлажнение, закалку и подкормку молодняку, а именно:
- рыхлить землю необходимо очень аккуратно, дабы не повредить нежные ростки;
- увлажнение проводится один раз в неделю, при этом следят, чтобы верхний шар грунта всегда оставался слегка влажным;
- выращивая дома кабачковую рассаду, стоит позаботиться о её закалке, для этого молодняк надо выносить на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания ростков на улице;
- обязательно стоит уделить внимание такой процедуре, как подкормка.
Выполняется она следующим образом: через неделю после появления первых всходов делают первую подкормку, затем через две недели после первой проведённой подкормки повторяют манипуляцию.
Как было описано выше, сроки посева семян на рассаду должны быть выполнены за три недели до того, как наступают благоприятные дни для высадки молодняка в открытую почву.
Но при этом стоит отметить, что если соблюдать все рекомендации, которые были описаны выше, получить посадочный материал можно буквально через две недели.
Посадка кабачковой культуры в почву
Ну вот и наступило время для высадки окрепших пагонов на постоянное место дислокации. И в данном случае становится актуальным вопрос как правильно сажать кабачковую культуру.
Прежде всего, стоит определиться, как огородник будет совершать высадку: семенами или рассадой. Если огородник выбрал разведение кабачковой культуры рассадным способом, значит, у него уже есть крепкие ростки, которые срочно нужно высадить на постоянное место дислокации. Итак, какими должны быть действия:
- Выбирают место, куда будут переселены молодые ростки по следующим показателям. Это должна быть солнечная не продуваемая зона. Очень важно подчеркнуть одну особенность, на следующий год на этом же месте повторно не сажают кабачковую культуру, земле потребуется трех годичный отдых поле данного плода.
- Второй этап в таком вопросе, как когда сажать кабачки рассадой большую роль играет подготовка грунта. Данную манипуляцию лучше провести предварительно по осени. После сбора урожая в грунт вносят компост, а затем выполняют перекопку почвы. Весной, как только сойдёт снег, будущую грядку рыхлят и вносят повторно удобрение в виде селитры.
- И последний подготовительный этап - создаём правильные грядки. Кабачковая культура обладает одним свойством. Она способна разрастись на довольно большое расстояние, поэтому перед тем, как приготовить посадочные ямки, необходимо примерно рассчитать дистанцию между каждым высаженным ростком.
Как правило, достаточно соблюдать отступ на 90 см и сделать междурядья в 1.5 метра. В таком случае каждое растение будет нормально развиваться и не затенят друг дружку.
Как сажать кабачки в почву, чтобы они порадовали хорошим урожаем. Для этого весной, когда производится высадка молодняка, в каждую лунку необходимо внести немного золы и перепревшего птичьего помёта. А также стоит выбрать правильное время для посадки.
В данном случае идеальным будет день, когда на небе нет солнышка.
Когда огородник начинает садить рассаду, то следует учесть один момент, если молодняк растет в торфяных стаканчиках, значит, корешки из такой тары не вынимаются. А высаживаются в почву прямо с ними. При этом заглублять растение необходимо до самых нижних листиков.
В том случае, когда существует вероятность атаки ночных заморозков, нужно молодняк на ночь ещё укрывать, и обязательно каждый саженец замульчировать.
И ещё один маленький секрет, который раскрывают бывалые огородники, чтобы молодняк укрепился его необходимо на несколько дней, как говорится, притенить. Иными словами, штучно создать тень для его адаптации.
Борьба с негативными внешними факторами
Ну вот, выше мы вместе выяснили практически всё о таком вкуснейшем плоде, как кабачки выращивание из семян когда сажать, а также все моменты ухода за этой культурой. Благодаря чему даже каждый начинающий огородник сможет ответить на такой вопрос, когда сажать кабачки.
Но при этом ещё один вопрос остаётся не раскрытым, и это как уберечь кабачковую культуру от различных вредителей и дефектов.
Побороть такую напасть можно следующим путём: под каждый куст насыпают обычной золы или покупают специальные гранулы. Такая мера поможет не только победить опасных вредителей, но и предотвратить их наступление.
Заключение
Кабачки являются уникальнейшей культурой, которую не только можно сажать, но и нужно. А чтобы те ростки, которые вы высадили собственноручно, порадовали вас в дальнейшем хорошим урожаем, старайтесь выполнять всего пару простых правил:
- выбирайте посевной материал;
- подходящий для вашего климата;
- правильно определяйте время когда сеять семена.
Эти простые правила помогут каждому огороднику, даже не обладая опытом земельных работ, получить щедрый урожай вкуснейшего диетического плода.
Кабачок - это хорошая культура, которая растет сразу после высева и радует отменным урожаем. Кабачки применяются даже для лечения различных дефектов, а о пользе употребления даже для маленьких детей можно и не говорить. Эта культура способна давать много вкусных плодов.
А чтобы кабачки росли и радовали глаз, достаточно просто проводить простые и некропотливые манипуляции на кабачковой грядке и данная культура обязательно порадует щедрым урожаем.
Выращивайте эту вкуснятину, ведь кабачок - это одно из немногих растений, которое не прихотливо в уходе, но способно щедро делиться с человеком своим урожаем.