На пакетиках с семенами овощных и цветочных культур часто присутствует маркировка F1. Данная маркировка говорит о том, что они получены путём скрещивания двух разных сортов. В переводе с итальянского «filli» означает «дети», а цифра «1» означает – первое поколение. Маркировка F1 – гибрид первого поколения.
Особенности семян F1
Семена F1 получают искусственным путём. Подбираются растения-родители двух разных сортов. С одного растения вручную собирают пыльцу и затем переносят её на цветки растения другого сорта. В результате скрещивания получаются гибридные семена, обладающие признаками обоих растений. Такое явление принято называть гетерозисом - «гибридной силой», которая сохраняется только в первом поколении.
Гибридные семена первого поколения невероятно выносливы, устойчивы к неблагоприятным условиям окружающей среды, не склонны к заболеваниям и не страдают от вредителей. Все растения одинаковы по всем признакам. Семена всходят дружно, одинаково ровно развиваются, достигают одинаковой высоты, а плоды приобретают почти одинаковую форму. Растения дают высокую урожайность, при этом качество плодов отменное. Цветочные культуры отличаются ярким цветением, крепкими цветоносами, повышенной сопротивляемостью к заболеваниям.
Семена цветов и овощей F1 сохраняют все перечисленные свойства только в первом поколении. Наследственные признаки утрачиваются с каждым последующим поколением.
Можно ли собирать семена F1
Растения, полученные из семян F1, могут давать, а могут и не давать семян. Собрать их с таких растений можно, но не стоит надеяться на получение таких же экземпляров. Собранные семена F1 не сохранят наследственных признаков, растения не будут обладать той же жизнеспособностью, устойчивостью к заболеваниям, плоды и цветы, как правило, получаются странной формы, цветочные корзинки искривляются, окрас тускнеет, высота растений не однородная, все они слабенькие на вид и болезненные. Овощные культуры не несут хозяйственно ценных признаков. Невозможно предсказать, что вырастет, но точно не найдётся ни одного экземпляра похожего на родителя.
Для получения семян F1 необходимы растения-родители. Каждый раз нужно скрещивать два разных сорта и никак иначе.
Стоимость семян F1
Цена на семена F1 несколько выше обычных. Разница в цене связана, прежде всего, с тем, что работа по получению гибридных семян осуществляется вручную на протяжении 2-3 месяцев. В результате вложенного человеческого труда, получают F1, обладающие уникальными свойствами. За качество всегда цена выше.
Собирать можно семена любых томатов, прорастут и дадут плоды. Вопрос в том, нужно ли это делать? При проращивании семян, взятых с помидоров F1, вы получите гибриды второго поколения F2, они будут иметь совсем не те признаки и качество, что гибриды F1. Причем у выращенной рассады будет настолько огромное разнообразие, что не найти и двух растений с одинаковыми плодами.
При покупке гибридов F1 мы тратимся ради одного – высокого урожая отменных вкусовых качеств, в том числе за счет устойчивости к ряду болезней. Гибриды второго поколения практически полностью утрачивают эти свойства. Среди них могут уродиться некоторые экземпляры с определенными элитными свойствами, но если вы не занимаетесь селекционной работой, ценность одного экземпляра среди двух-трех десятков самых разнообразных кустов потеряется. Выведение нового сорта помидор – многолетний и кропотливый труд.
Какие семена собирать
Собирать для выращивания из собственных семян нужно только плоды сортовых помидор, например, Невский, Демидов, Сибирский скороспелый, Розовый мёд, Медовый Спас, Бычье сердце и др. – все это сорта, а не гибриды, это значит, что если вы правильно выберете плоды и подготовите семена, с очень большой долей вероятности из них вырастут точно такие же овощи.
Почему нет гарантии в 100%, что из семян вырастет ожидаемое: несмотря на то, что томаты самоопыляющиеся растения (в одном цветке тычинки с пыльниками и пестик), цветки их привлекают насекомых – пчелы и шмели спокойно могут занести пыльцу с одного растения на другой, принести с соседнего садового участка, а чтобы исключить переопыление, разные сорта должны быть изолированы друг от друга на 50-100 м. Особенно велика вероятность переопыления томатов в открытом грунте, хотя менее всего оно грозит цветам на самых нижних кистях куста.
К сожалению, пересортица встречается сплошь и рядом и у магазинных семян и сортовых, и гибридов.
Как отобрать плоды на семена
Важно осмотреть всю плантацию томатов и присмотреться к помидорам:
Отметить наиболее здоровые кусты и наиболее урожайные
на них выбрать плоды с наиболее типичными для сорта признаками (по форме, цвету, размеру)
отобрать плоды правильной формы (не деформированные от недостатка элементов питания или болезней)
у томатов, выращиваемых в теплицах выбрать помидоры из второй кисти
у томатов открытого грунта желательно отбирать плоды из первой кисти
Так, например, у сорта Бычье сердце сортовая особенность – образование на одном кусте плодов разного размера и формы: на нижних кистях образуются до 3-х самых крупных плодов, весом 250-300 г, но по форме они несколько плоские (это типичный признак), на верхних кистях плоды характерной формы (вытянуто-каплевидной, овальной формы), но мельче - весом около 150 г, или меньше.
Снимать помидоры лучше вызревшие, но возможно и бурые (зеленые, приобретающие красноватый оттенок) и положить их на доспевание (правильный термин – дозаривание).
Лучшее время для сбора томатов на семена – период массового созревания плодов, начало и середина августа (в зависимости от местности). С одного плода можно получить до сотни семян.
Дозаривание томатов
Положить помидоры на дозаривание можно в любом сухом и теплом месте – на кухне на полку, в шкаф или на подоконник, где он всегда на глазах. Предупредите домочадцев, что помидор лежит на семена, иначе самый крупный, красивый и спелый проситься в рот.
Лежать плоды должны до состояния хорошей спелости, когда еще чуть-чуть и лопнет, потечет, размякнет. Нельзя его оставлять до того времени, когда он станет несъедобным – плоды могут загнивать изнутри, начать прорастать внутри плода!
Дозаривание на корню или на подоконнике
Некоторые садоводы спорят, где лучше дозаривать помидоры – оставлять до полной спелости прямо на кусте (корню) или сорвать и довести до кондиции на полке.
На самом деле, семенной материал лучше, когда помидор зрел не сорванным, если нет опасности развития фитофторы и потери посадочного материала.
Но для урожая материнского куста лучше, если семенной помидор сорвать еще бурым или бланжевым (начало окрашивания) – тогда остальные томаты, поспевающие в других кистях будут крупнее. Если у вас избытки урожая и вам не принципиальна потеря в общей массе, лучше оставить семенной помидор на кустах до тех пор, пока он не нальется цветом и не начнет размягчаться, но ни в коем случае не перезревать! Перезревшие семена теряют всхожесть (прорастают значительно медленнее).
Техника сбора семян
Когда плод уже поспел, его нужно разрезать пополам поперек плода, и вынуть мякоть ложкой, остальное можно есть.
Семена окутаны целым облаком слизистой мякоти, содержащей вещества препятствующие прорастанию семян внутри плода. Чтобы отделить её от семян и повысить шансы на прорастание, лучше замочить их в небольшом количестве воды, хотя если плод водянистый, можно оставить всю внутренность помидора – т.е. сбраживание в собственном соку.
Так семена можно оставить в стеклянной банке (не забывайте сразу подписать название сорта) на 1-2 дня, желательно при температуре не выше 22°С. Не нужно держать семена до образования плесени, процесс закончен, когда сок заметно посветлеет, плодовая мякоть поднимется вверх, появится немного пузыриков, а семена осядут на дно, не допускайте прорастания.
Теперь жидкость нужно слить, залить семена холодной водой, подождать пару минут – если какие-то семена всплыли – их можно выбросить, нам нужны только те, что осели на дно банки.
Их нужно откинуть на сито, промыть и разложить сушиться на отрез х/б ткани (кусочек старой наволочки или простыни), не кладите на газету или бумажные салфетки – газета пачкает семена краской, а салфетки при высушивании намертво прилипают к семенам.
Очень хорошо, если подсушиваются семена на нежарком солнце. И очень важно досушить семена до нужной кондиции, ведь если сложить их на хранение недосушенными, они могут запреть или заплесневеть, если пересушенными – получим потери во всхожести. В среднем на просушивание уходит 5-7 дней.
Стадию сбраживания можно пропустить, ингибиторы прорастания семян разрушаются в процессе хранения и последующей предпосевной обработке. Поэтому можно сразу вынуть мякоть ложкой, залить водой, побултыхать, крупную мякоть выловить. Затем промыть в сите под краном и размазать семена по тряпочкам. Так они точно не прорастут раньше времени. Но сушить, перед хранением, нужно очень качественно, проследить, чтобы семена не налипали друг на друга, легли в один слой.
Как хранить семена
Высушенные семена хранить нужно в бумажном пакете, не в пленке или пакете, не в закрытой банке – заплесневеют и пропадут.
Проще всего сделать конверт из принтерной бумаги, подписать дату упаковки и название сорта. Все бумажные пакетики с семенами сложить в одну картонную коробку и её подписать.
Хранить семена лучше в кладовке, где температура не поднимается выше 25°С. Хотя наиболее идеальные условия – температура около 5-8°С и влажность 50-55%, не желательно хранить семена в холодильнике - он периодически размораживается, а колебания температуры (и одновременно изменение влажности) неблагоприятно сказывается на семенном материале. Чем ровнее температура во время хранения, тем лучше, поэтому пусть она будет выше, но стабильнее.
Срок хранения томатов – пять лет, это максимум, при котором всхожесть составляет почти 100%.
Овощеводов-любителей волнует также, можно ли собирать семена с того или иного сорта и гибрида. И это вызвано самой жизнью. Дело в том, что в последнее десятилетие из-за сбоя работы целостной системы семеноводства в Украину массово нахлынули зарубежные селекционно-семеноводческие фирмы, поставляющие в большом изобилии семена овощных культур.
Основная масса этих семян имеет гибридную основу (на пакетиках стоит значок F1). Нашему потребителю было в диковинку видеть обилие плодов на гибридных огурцах Паркер F1, Аякс F1 и других. Поэтому в первые годы эти гибриды, формировавшие в пазухе листа по три-четыре плода, были очень популярными.
Но позже выяснилось, что большинство импортных гибридов имеют толстую жесткую кожицу и непригодны для засолки. Последнее совершенно неприемлемо для нас (ну как зимой обойтись без соленого огурчика?), поэтому есть резон переориентироваться на менее урожайные отечественные гибриды, такие, например, как Водограй F1. Слобожанекий F1, Смак F1, Самородок F1 и другие.
Сорта и Гибриды.
У них немало преимуществ по сравнению с «иностранцами». Прежде всего, они приспособлены к местным условиям, устойчивы к засухе, поражению болезнями и к стрессовым изменениям погоды. К тому же имеют привлекательные зеленцы, пригодные и к засолке, и к консервированию.
Какова же основная ценность гибридов и их преимущества перед сортами?
Их несколько. Это, прежде всего, превышение в два-три раза урожайности, дружность созревания, скороспелость и выровненность в посевах. При таких положительных характеристиках овощевод, естественно, захочет собрать семена с перечисленных гибридов. Однако делать этого не следует, т.к. уже в следующем году мы получим расщепление всех полезных признаков - продуктивности, скороспелости, устойчивости к болезням и др.
В этой связи хочется напомнить, что семена гибридов получают только научные учреждения-оригинаторы, так как для этого нужны определенные материнская и отцовская формы. Поэтому на огороде гибриды не размножают, а покупают их семена, полученные на опытных станциях.
Если говорить о сортах огурцов (к примеру, Конкурент, Джерело. Феникс 640, Аист, Надежный и др.), то следует помнить что, поскольку эта культура переопыляемая (в основном пчелами), то при желании иметь семена из них надо выращивать на участке только один сорт. Этот же самый сорт должен выращиваться и у соседей (участки-то маленькие). Иначе возможно переопыление разных сортов.
В связи с массовой фальсификацией семян некоторые огородники спрашивают, можно ли по их внешнему виду определить - сорт это или гибрид. Скажу откровенно, непросто, хотя у гибридного огурца семена более крупные (почти как у дыни), щуплых среди них не бывает.
Отличаются также проростки и корешки: по сравнению с сортовыми семенами они у гибридных растений значительно мощнее и более развиты.
Как же обстоят дела с популярными самоопыляемыми культурами томата и перца?
На рынке семян очень много гибридов этих культур. Достаточно сказать, что голландский сортимент в основном представлен гибридами. Многие фермеры, особенно в южных регионах, охотно выращивают молдавские гибриды томата Меркурий F1, Андромеда F1, Нептун F1. И это пристрастие имеет серьезную основу: растения у этих гибридов мощные, с толстыми стеблями, плоды крупные, выровненные, привлекательные.
Урожайность гибридов доходит до 1300-1500 центнеров с га или в два-три раза выше урожайности сорта. К тому же они имеют повышенную устойчивость к стрессовым перепадам погоды. Семена с этих растений также собирать нельзя. Мне довелось побывать на плантации томатов, выращенных из семян гибридных растений.
Хозяину ее не удалось перехитрить природу: плодов на помидорных кустах почти не было. Стоит отметить, что основная масса томатов у овощеводов-любителей выращивается из сортов, семена из которых можно собирать. Плоды для это го следует отбирать со второй кисти наиболее типичные и хорошо вызревшие. Семена, собранные с больных растений, дадут неполноценное зараженное потомство.
Огородники также спрашивают, можно ли брать семена из красивых, крупных покупных плодов перца. Считаю, что лучше не рисковать, т.к. среди них могут попасться гибриды и тогда урожая не будет вовсе.
Если есть стремление заниматься перцем, советую завести на участке наши украинские крупноплодные, толстостенные перцы Богдан, Анастасия, Красный гигант. Все три сорта годятся для сбора семян, из года в год гарантирующие высокую продуктивность и качество.
Имея хороший сортовой состав к посеву, нелишне будет применить обычные методы подготовки семян к высеву: калибровку, прогревание, намачивание, проращивание, обеззараживание, обработку микроэлементами.
F1 - это гибридные семена
Чтобы получить гибридное растения скрещивают два разных сорта. Семена которые в результате получатся - это гибриды первого поколения, сокращенно «F1″(«F» - это дети от итальянского «Filli», а «1» - первое поколение).
Если на пакете с семенами написано «томаты F1» - не сомневайтесь, это гибриды
Это обозначение принято именно при обозначении гибридов, так что если на пакете с семенами написано «томаты F1» - не сомневайтесь, это гибриды (разумеется если производитель не обманывает, и не кладет в пакетик обычные сортовые семена, которые стоят гораздо дешевле).
Почему нельзя собирать семена с гибридов F1?
Главным недостатком гибридов F1 является то, что с них нельзя собирать семена (опять же, только если это настоящий гибрид, т.е. если производитель семян не обманывает).
Главным недостатком гибридов F1 является то, что с них нельзя собирать семена
Основная причина, по которой нельзя собирать семена с гибридов это то, что из них вырастет пестрое многообразие совершенно непохожих друг на друга растений, многие из которых вообще не будут плодоносить, и уж точно ни одно из них не повторит тех замечательных качеств, которые были изначально у гибрида.
В чем преимущества гибридных томатов F1?
Гибриды отличаются огромной жизненной силой, с которой не сравнится ни один сорт, они быстро растут и мощно отдают урожай. Гибриды более выносливы, и значительно меньше поражаются болезнями и вредителями.
Даже в неблагоприятный год они обильно плодоносят, ведь гибриды наследуют лучшие качества от обоих родителей
Даже в неблагоприятный год они обильно плодоносят, ведь гибриды наследуют лучшие качества от обоих родителей, например устойчивость к болезням от одного родителя, и хорошую урожайность - от другого (кстати, производители обычно держат в секрете, скрещиванием каких сортов были получены те или иные гибриды), это явление получило название гетерозиса.
Почему гибридные семена F1 стоят дороже сортовых? Как получают гибриды F1?
Цена на гибридные семена определяется сложностью их получения.
Все работы по скрещиванию двух сортов проводятся вручную
Все работы по скрещиванию двух сортов проводятся вручную в защищенном грунте, сначала заготавливается пыльца, а затем так же вручную наносится на раскрывающиеся цветы. Эта работа продолжается каждый день в течение нескольких месяцев.