Фрукты маврикия. Фрукты и овощи на маврикии. Сладкий картофельный пирог

Про Маврикий написано много: журналы рисуют красочные статьи, агентства публикуют яркие ролики с белым песком, а очевидцы делятся на тех, кто с упоением рассказывает о своих прекрасных впечатлениях и на тех, чьи ожидания не оправдались. Какой же он на самом деле? В этом отзыве, состоящем из двух частей, мы расскажем о том, как мы съездили на Маврикий в декабре 2016 года.

Первая часть отзыва будет посвящена общим вопросам: аренда машины на Маврикии, движение на Маврикии, столица Порт Луи, магазины и супермаркеты , а в следующей части мы сделаем тур по пляжам Маврикия.


Аэропорт Маврикия

Из Мадрида мы летели авиакомпанией Emirates через Дубаи, где провели очень насыщенный день. На Маврикий пускают большие Airbus 380 — желающих понежиться на солнце было немало. В конце полета раздают миграционные карточки и карты посещенных стран , в которых вы указываете, что за последнее время не были в определенных государствах Африки. Если же были, вас отправят на медицинский осмотр в аэропорту .

Пограничный контроль не занял много времени — было много окошек и передвигались мы быстро. Багаж также не заставил долго ждать. Деньги мы поменяли в Shibani в аэропорту по приемлемому курсу. Аэропорт небольшой, есть вайфай, пара обменников и кафе. На выходе зал ожидания на открытом воздухе с крышей.

Аренда машины на Маврикии

Время мы потеряли при аренде машины. Во-первых, представитель агенства «Avenue car rental» встречал не только нас, но и большое семейство с тремя детьми, которых взял первыми на осмотр машины, мы же остались ждать его в аэропорту целый час ! Симкарту на тот момент мы еще не купили, а интернет в аэропорту одно название. Бесплатная стоянка расположена не очень близко к аэропорту, плюс маврикийцы очень нерасторопны, а когда ты не спал двое суток, ждать на жаре — это последнее, что хочется делать.

Самая популярная машина для аренды на Маврикии — Hundai i10 , чаще всего красного цвета. Её выпускают, как на механике, так и на автомате. Поскольку на Маврикии левостороннее движение, а я не справлюсь с ручной передачей, мы решили взять автоматическую и заранее, несколько раз указали, что нам исключительно автомат . Каково же было удивление, когда нам дали заполнять документы на механику, утверждая, что никогда не слышали ни о каком автомате и мы ничего не просили. Как оказалось позднее, нашу машину отдали кому-то по ошибке, а нам привезли вот эту. Типа прокатит. Не прокатило. Мы позвонили в агенство, через которое бронировали, нас пообещали забрать и отвезти на виллу, а с заменой машины разобраться на месте. Представитель арендной конторы еще долго за нами бежал, пытаясь выдавить из нас 50 евро за то, что он привез нам машину.

Вывод: местные арендные компании дешевле международных, но стоит быть начеку. В стоимость, которую вам укажут заранее, может не включаться сбор за доставку-сдачу («встреча в аэропорту») машины, бензин (нам оставили с 4 делениями) и, конечно же, отсутствие нулевой франшизы . Мы брали с 400 евро, но при приеме машины 400 вдруг стали 500. Внимательно проверяйте документы. Споры о машине заняли ещё полтора часа. Конечно же, указанное агенство стоит обходить стороной.

Солнце на Маврикии просто сумасшедшее. За каких-то 20 минут лицо у меня покраснело, а крем валялся где-то в глубине чемодана. Заранее подготовьте самое необходимое.

Дороги в жилом районе

Аренда виллы на Маврикии

Наша вилла находилась неподалеку от пляжа La Preneuse в комплексе из трех коттеджей с общим бассейном. Мы бронировали через Airbnb — так вышло намного дешевле и комфортнее дорогих отелей в туристических районах. Соотношение примерно 50 евро за ночь против 200 . Вот они привелегии vacation rental. Сложности могут быть с выбором пляжа, на котором вы арендуете, но о пляжах я расскажу позднее — мы объехали все.

Плюс нашей виллы в том, что находилась она в пяти минутах от тихого безлюдного пляжа и в 20 минутах от елового Ле Морна. Поблизости супермаркет «Лондон» — похож на советские магазины с этими большими стеклянными витринами с колбасой и сырами. Среди продуктов много тех, которые продавались во Владивостоке много-много лет назад – сухое молоко, масло Анкор, то самое мороженое ТипТоп, а еще рис здесь продают в расфасовках 5, 10, 20 и 30 кг .

Пока мы закупались в магазине, приехала наша новая машина. Такая же красная. Тот же Hundai i10. Получив ключи, мы отправились на пляж Ле Морн немного посноркать. На Маврикии темнеет рано — в 6 начинается закат, поэтому приехали мы, когда солнца уже почти не оставалось.

В целом Ле Морн место очень красивое, вкусно пахнет елями, крабы прячутся в песок прямо у берега. Снорк очень слабый, почти ничего нет, одни ежи.

Столица Порт Луи

На следующий день нам нужно было доехать до столицы Маврикия — города Порт Луи . Несмотря на то, что по карте расстояние всего 30 км, с ветерком доехать не получится. Дорога в две полосы, то есть по одной в каждую сторону, движение очень плотное, за 10 км от города начинается малиновая пробка. У нас дорога заняла 1.40 ч. Местные игнорируют правила дорожного движения. Становится ясно, почему нет нулевой франшизы. Им всем равно, что «кирпич» или двойная сплошная – они повернут или выедут на встречку просто потому, что им так удобно. Так, на одном из поворотов мы снесли фару и попали на все 400 евро. Вам никогда не отдадут разницу, местные договорятся с автосервисом как распределить ваши деньги. Единственный совет — снижайте сумму франшизы и старайтесь аккуратно водить , хоть это и не просто с этим бешеным трафиком.

В столице Порт Луи (Порт Луис) парковка платная , осуществляется путем протыкания времени начала стоянки на картонных карточках, которые продаются пачкой из 10 штук . Номинал одной карточки 10 или 20 рупий. Для одного раза в городе пришлось покупать целую стопку. Возвращаться в этот ад мы не хотели.

Столица Маврикия очень пыльная, движение машин и пешеходов хаотичное, в самом центре большой автовокзал, откуда можно небыстро доехать в любую точку. Есть небольшие магазинчики и много кафешек.

Западная часть Маврикия

Не буду подробно останавливаться на пляжах, которые мы обсудим в следующем отзыве, но опишу коротко.

Пляж Флик ан Флак (Flic en Flac)

Туристическая мекка, очень мелкий, широкий, с дайвинг центрами и лодочниками, фруктами на берегу и курами около дороги. Очень много отелей, вилл и ресторанов. Недалеко от пляжа торговый центр и супермаркет Super U — единственный отголосок Франции, помимо языка. Дайвить ездят чаще в «Акварирум», очень популярное место на 15-30 метров, находящееся в пяти минутах от берега.

Кстати говоря, берегитесь яркой рыбины, которая будет кружить вокруг вас – одна такая напала без предупреждения и покусала меня за палец, а потом Ваню за руку. Она маленькая, но агрессивная.

Пляж Тамарaн (Tamarin)

Такой же людный как Флик ан Флак, меньше по размерам, в окружении деревьев и небольшого паркинга. Отсюда уезжают экскурсии к дельфинам, о которых я расскажу в следующем отзыве.


Опять же, при въезде находится Padi Diving Center. Удовольствие подайвить будет стоить 40-60 евро в зависимости от места. Указанный дайвинг центр обещал нам погружение в четверг по записи в среду, но в среду записи уже не оставалось. Бронировать нужно заранее — с вас возьмут депозит и впишут на доску.


С пляжем обычная проблема: те, что красивые – многолюдные, а те, что пустынные – некрасивые.

Ла Пренёз (La Preneuse)

Вообще никого. Пара вилл и тишина.

Снорка, кстати, нет, а товарищи с Тамарина рассказывали о невиданных рыбах в этом районе. Мы очень тщательно изучали дно — нет ничего.


Этот пляж не отличается красотой, но зато здесь тихо.

Супермаркеты Маврикия

На весь остров несколько больших супермаркетов Super U , в которых можно закупиться на неделю. Мы купили большую рыбину, которую нам почистили и порезали, как я хотела, фрукты, овощи и мороженое вместо торта — все к моему дню рождения.

Супермаркетов не много, но в любом случае понадобится машина, чтобы туда доехать. Расположены супермаркеты всегда в вещевом торговом центре. Я слабо представляю, как можно передвигаться по Маврикию без машины — остров большой и все находится в достаточном отдалении друг от друга. Конечно, отели предлагают экскурсии, но заплатить придется в 10-20 раз больше в зависимости от аппетитов отеля.

Выпечка на Маврикии просто омерзительная, никакой связи с Францией, забудьте о . Хотя я их пониманию – в такую жару пирожные не выживут, а вот заменить пирожное фруктами вполне возможно. Через каждые два километра стоят палатки, где можно приобрести ананасы, бананы, папайю, арбузы, личи и многое другое.

Ананасы продают маленькие оранжевые и побольше. В Испании я всегда беру Del Monte – они очень сладкие, но не такие ароматные как на Маврикии. Если бы у меня был выбор, я бы все-таки остановилась на маленьких маврикийских – они пахнут тропиками и очень-очень ароматные, а сердцевинка хрустящая и съедобная .

Питание на Маврикии

Мы всегда предпочитаем брать в аренду виллу, чтобы можно было пользоваться грилем и чтобы никто к нам в дом не заходил. Отели не предоставят вам кухню, а за гриль возьмут дополнительные деньги. Также в коттеджах можно спросить местных, есть ли у них знакомый рыбак , который принесет все, что захочется.

Питание All Inclusive на Маврикии считаю вообще лишним. Завтрак — дело полезное, но вот на обед можно объедаться фруктами или всякими необычными вещами из супермаркета, как например, новозеландское мороженное моего детства TipTop . На ужин такие отели часто предлагают меню a la carte с ограниченным выбором — за 70% блюд придется доплатить, что в итоге выходит дороже, чем брать проживание и ходить на ужин самостоятельно в разные места, а не в один и тот же отель с одним и тем же набором блюд, где в конечном итоге придется разнообразить меню и заплатить на апгрейдное блюдо.

Мы ужинали в ресторане The Beach при отеле Lux Le Morne и стали свидетелями недовольной парочки, жаловавшейся на ограниченность меню и что за все нужно доплачивать. Дело говорят. Поэтому аренда коттеджа лучше 🙂

Пляж отеля-ресторана Lux

Ресторан, кстати, неплох. Для важных событий установят столик прямо на пляже . Кухня авторская, вкусная, ресторан вполне заслуживает свои звезды на Tripadvisor .

Как-то на обед заехали в расчудесный ресторан креольской кухни Escale Créole , где попробовали все изыски местной кухни в окружении зеленого сада и легкого ветерка.

Что входит в креольскую кухню? Рис, чечевица, солянка, зеленые стручки бобов, рыба в лимоне, оленина, сосиски с пряностями и разнообразные огурчики, салатики и острый соус.

Приезжать нужно исключительно в обеденное время и лучше озаботиться бронированием предварительно. Территория у ресторана просто восхитительная: кругом цветы, фрукты, огромные улитки.

Парк Касела на Маврикии (Casela Nature Park)


Утром третьего дня был запланирован парк Casela , куда накануне были куплены билеты. Точнее, билеты мы пытались купить онлайн с 10% скидкой , но на этапе оплаты сайт выдавал ошибку, а на имейлы парк не отвечал.

Тем не менее, мы настаивали на праве этой скидки, предъявляя оформленный онлайн заказ. Успешно.



Парк не сильно впечатлил, грубо говоря, это зоопарк. Животные в вольерах, некоторые в открытом загоне, куда везёт сафари-бус. Что мы встретим: антилоп, носорогов, черепах.


Свободно гуляют павлины, иногда распуская хвосты, в тени болота скачут на одной лапе фламинго, а в кустах камыша прячется от палящего солнца бегемот.

Распиаренное взаимодействие с кошками – просто смешно, аттракцион для туристов. Желающего заводят в клетку и садят его за спиной у львицы, которую нужно обязательно гладить и смотреть в камеру.


Никто не спросил у меня хочу ли я сидеть и делать эти глупые фото с натянутой улыбкой или я хочу сама поснимать львиц на расстоянии вытянутой руки. Положено гладить. Положено фоткаться. Все так делают. А снимать не положено. Нельзя.

На сафари к автобусу подходит страус и грызет перекладины.

Порадовал неплохой состав пернатых, но опять же в маленьких вольерах.

Парк будет интересен детям, любознательным взрослым будет очень скучно. Обязательно иметь крем в какое бы время суток вы не пришли.

Пески Шамарель (Chamarel)

Семь песков (Seven Coloured Earths) разных цветов – природное образование, привлекающее тучу туристов. По дороге встретите съезд на смотровую — обязательно остановитесь, виды незабываемые.

Въезд в парк – 5 долларов, вполне адекватная цена, ибо смотреть здесь особо нечего – водопад, пески и 6 черепах в загоне.

Открыты «пески» до заката, то есть часов до 17.00, но вход закроют раньше.

На фото они кажутся очень величественными, но по факту это совсем небольшой кусочек земли, огороженный забором.

Не забудьте оставить комментарий и подписаться на наши страницы

Маврикий или Республика Маврикий представляет собой островное государство, что расположено в восточной части Африки. Маврикий на карте можно найти неподалеку от Мадагаскара, в Индийском океане.

Не смотря на то, что Маврикий находится в значительном отдалении от «большой земли», островное государство пользуется особой популярностью у европейских туристов. Маврикий считается одним из красивейших и дорогих курортов, наряду с Мальдивскими и Сейшельскими островами.

Транспорт

Поскольку остров Маврикий не велик своими размерами, у туристов не будет возникать проблем с передвижением. Из одного конца острова в другой можно попасть за пол дня, максимум, за день.

Основные виды транспорта, это такси, автобусы, железнодорожное сообщение. В большей степени. Туристы предпочитают пользоваться услугами такси. О расценках следует уточнять на ресепшене в отеле, откуда и заказывают машину. Такси можно поймать у аэропорта. О цене проезда следует довариваться заранее, чтобы по приезде в пункт назначения размер суммы не оказался неприятным сюрпризом. В среднем за один километр пути оплачивается 15-20 MUR (1 MUR = 1,09 RUB).

Что касается железных дорог, то туристам, вряд ли удастся воспользоваться данным видом транспорта. Дело в том, что железная дорога Маврикия обслуживает только плантации сахарного тростника.

Зато туристы всегда могут экономно проехать в автобусах. Автобусное сообщение охватывает весь, автобусные остановки имеются во всех городах и селах острова. Конкретного расписания и карт нет, но туристы всегда могут расспросить о режиме следования автобусов у местного населения. Стоимость проезда в автобусе за 1 километр составляет 2 MUR.

Туристы могут воспользоваться прокатом автомобилей. Для этого необходимо иметь права международного образца, действующие уже год, на момент аренды авто. Так же водитель должен быть в возрасте от 23 лет (некоторые компании занижают возраст и могут предоставить авто водителям возраст которых будет составлять 21 год). Лучше всего арендовать автомобиль у крупных международных компаний. Не смотря на более высокие цены, чем у частных компаний, парк автомобилей сравнительно свежий, и есть возможность технического обслуживания в ряде городов Маврикия. Следует помнить, что на острове левостороннее движение, к которому необходимо привыкнуть. Ограничение скорости в городе 50 км/ч, за городом и на трассах 80 км/ч. В выходные дни и в будние в 16 часов в крупных городах наблюдаются существенные автомобильные заторы.

Так же туристы могут воспользоваться услугами водного транспорта. Туристические катера и другие суда обслуживают прибрежные районы Маврикия, а так же мелкие острова неподалеку. Стоимость проезда оставляет от 12 до 300 MUR, в зависимости от предполагаемого расстояния. При желании можно договориться с местными рыбаками, которые возьмут меньшую плату, но о стоимости следует побеседовать перед отправлением.

Электричество на территории страны

Напряжение в электросети 220 В., 50 Гц, в номерах отелях и в частных домах электрические розетки трехконтактные, поэтому, при необходимости можно купить специальный переходник. Он продается в любом магазине электроники, как на территории Маврикия, так и в Российских магазинах.

Праздники в Маврикии


Маврикий – смешанное в сфере религии государство. Здесь есть и мусульмане, христиане, индусы, и прочие представители иных религиозных конфессий. Круглый год на Маврикии проходят различного рода фестивали и праздники, в большей степени, посвященные религиозным событиям.

В конце февраля индусы Маврикия отмечают священный праздник Гран Бассен. Во время праздника около 30 000 индусов отправляются к озеру Ганга-Талао, чтобы совершить омовение. Индусы – паломники облагаются во все белое и на протяжении четырех дней идут босиком по направлению к озеру. По приданию, воды озера Ганга-Талао соприкасались с водами реки Ганг (Индия).

Раз в год на Маврикии проходит праздник огня. Этот праздник отмечают тамилы. Все желающие, кто хочет очиститься от грехов должен пробежать по пылающему костру, длина которого составляет семь метров. Прежде, чем пробежаться по костру, тамил готовится к процессу психологически, впадая в подобие транса при помощи танцев и песен. Во всех храмах и домах принято зажигать огни, лампочки и гирлянды.

Конкретных дат в календаре праздников Маврикия не существует. Большая часть праздников носят религиозный характер, отчего даты все время варьируются.

Национальная одежда в Маврикии

Одежда жителей Маврикия «разносольная». Дело в том, что одежда и внешний вид маврикийцев обусловлены религией. Поскольку, на Маврикии проживает очень большое количество различных религиозных конфессий, одежда у каждой религиозной группы своя.

У индусов мужчин традиционно хлопковые широкие рубашки и штаны – мунда, которые представляют собой длинный прямоугольный кусок ткани, который оборачивается вокруг бедер. Женщины традиционно носят вариации сари.

Мусульмане мужчины носят широкие штаны и рубашки, женщины – чадру, либо просторные штаны и халаты в пол.

Национальная одежда сохранилась, в большей степени в поселках и мелких деревушках. В относительно крупных населенных пунктах маврикийцы одеты в традиционную европейскую одежду – джинсы и футболки.

Национальная кухня в Маврикии

Национальная кухня острова Маврикий уникальна в своем роде, поскольку на ее становление повлияла африканская, европейская, азиатская культура. В арсенале местных поваров жгучие и кислые соусы, приправы, пряности, свежие овощи, фрукты, и, конечно же – морепродукты.

Главное блюдо Маврикия – карри, которое представляет собой смесь соусов, что подают с рисом, овощами, морепродуктами или мясом.

Очень популярны у местных жителей «пури» - очень похоже на шаурму. В хлебную лепешку, приготовленную из специального теста, заворачивают салаты, мясо, обязательно с каким-нибудь насыщенным ароматом и вкусами соусом.

В качестве перекуса часто прибегают к китайской лапше «мин фит», которую готовят всевозможными способами и сдабривают соусами и добавками из тушеных овощей, морепродуктов или мяса.

Помимо риса – главного продукта малазийцев, на столах появляются блюда из рыбы и морепродуктов. Местные воды богаты представителями рыбной фауны, поэтому рацион малазийцев составляют такая рыба, как тунец, барабулька, морской язык, марлин, и прочие.

Рыбу коптят, тушат, варят, жарят на сковороде, или прямиком на углях, едят сырой с обилием лимонного сока. При наличии огромного количества соусов и приправ, блюда из рыбы всегда разнообразны.

Не обойтись в национальной кухне Маврикия и без деликатесов. Туристы смогут отведать блюда из морских ежей, пресноводных крабов, улиток, ракушек, лангустов, осьминогов.

Готовят маврикийцы и блюда из теста, это и треугольные пирожки из слоеного теста с начинкой из овощей, мяса или рыбы. Пирожки из батата, пончики с пряностями, пирожные с кокосовой стружкой, тарталетки с рыбной пастой – и другие не менее аппетитные мучные изделия.

В качестве традиционного напитка – здесь подают кофе, однако. Этот напиток может показаться весьма странным для европейского туриста. Но, в любом баре или ресторане умеют готовить и обычный черный кофе. При изобилии фруктов, маврикийцы зачастую готовят свежевыжатые соки. Что касается алкогольных напитков, то здесь есть светлое пиво, настойки на травах и ром.

Религия и обычии страны

Маврикий – страна, которая объединила в себе множеств религиозных конфессий. Здесь проживают представители иудаизма, ислама, буддизма, а так же христиане (преимущественно католики и англикане), и проч.

Маврикийцы, в целом, довольно положительные люди, улыбчивы и редко отказывают в помощи. Однако, с желанием угодить иностранным туристам, маврикийцы случайно могут дать неверную информацию. К примеру, если турист спросит: «Пляж прямо по улице?», маврикиец весело закачает головой, соглашаясь с вопросительным утверждением, дабы не огорчить путешественника. Если турист хочет получить достоверный ответ, лучше спросить «Где находится пляж?».

Храмы и прочие священные места и достопримечательности являются частью культуры маврикийцев. Перед посещением храма маврикийцы снимают обувь, одеваясь при этом максимально скромно. Индусы, к примеру, посещая храмы, одевают лишь чистую одежду, принося с собой в дар фрукты.

На Маврикии сохранились довольно старинные традиции создавать семьи по договору родителей. Девушки выходят замуж рано, ориентировочно в 15-17 лет, юноши создают семьи чуть позднее. Как правило, родители договариваются о свадьбе и обручают будущих жениха и невесту еще в детском возрасте.

Правила поведения в Маврикии

Маврикий, небольшой тропический остров, с довольно развитой инфраструктурой. В большей степени здесь довольно безопасно. Санитарно-эпидемиологическое положение спокойно. Воду из –под крана можно пить преспокойно, однако, разница в минеральных веществах различна, и, чтобы не иметь проблем с желудком, следует пить бутилированную воду и прочие напитки. Местные овощи и фрукты всегда свежие и готовы к употреблению. А вот национальная кухня Маврикия изобилует разнообразными специями, которые могут влиять на неспокойное состояние «туристических» желудков. Поэтому, туристам настоятельно рекомендуется брать с собой в поездку желудочные медицинские препараты.

Так же на Маврикии нет ядовитых животных и насекомых, однако здешние комары и прочие «кусачие» представители островной фауны могут стать причиной болезненных ощущений и аллергических реакций. Репелленты, купленные в аптеках, спасут туристов от назойливых насекомых.

В море могут встретиться лишь морские ежи и прочие колючки, которые отставляют серьезные и неприятные раны, а за коралловыми рифами встречаются сильные течения, поэтому, туристам не следует совершать самостоятельных вылазок без инструкторов.

Посещая на экскурсиях храмы и прочие священные и религиозные объекты, туристам следует одеваться скромно, покрывать голову и снимать обувь при входе в храм. Так же не следует громко разговаривать в священном месте.

На Маврикии повсеместно продается наркотическая трава, предназначенная для курения. Она продается везде, но, если туриста уличат в том, что он купил вещество, или носит ее с собой, полицейские вправе наложить серьезный штраф или даже выслать из страны.

Туристам следует быть внимательными при выборе пляжного отдыха. Влсати страны строго охраняют экологию коралловых рифов, а так же «богатства» дна морского. Со дна моря нельзя поднимать на поверхность и, тем более, забирать с собой любые находки. Если только турист не получит специальное разрешение от властей. Так же нельзя поднимать обломки кораллов, ломать понравившиеся кораллы самолично. Так же строжайше запрещено покупать кораллы у торговцев. За правонарушение туриста не только могут оштрафовать на крупную сумму, но и выслать из страны, или заключить под стражу.

Обедают в стране рано, в 11 часов все офисы закрыты на обеденный перерыв до 12-15 дня. Островитяне не прочь помочь туристу, однако, следует конкретно задавать свой вопрос, дабы не получить довольно двусмысленный ответ. Так же не стоит лишний раз фотографировать островитян без спроса, не все относятся к такой процедуре положительным образом.

Туристам строго запрещено выходить за пределы туристической зоны, и пляжа в купальниках или с голым торсом. Появляться в купальных костюмах в общественных местах так же строго запрещено, иначе у туристов могут возникнуть трудности с местным населением или представителями власти. Не забывайте, что на отдыхе вы находитесь в странах, проповедующих индуизм, ислам.

Так же туристам не следует плавать на серфе без специальной обуви и экипировки – повсюду коралловые рифы, падение на которые может повлечь серьезные царапины и порезы.

Развлечения в Маврикии

Отправляясь на отдых многие, намерены получить от отпуска максимум впечатлений. Не будем вдаваться в подробности экскурсионной программы. Как известно многим туристам, экскурсии многообразны и ознакомиться с ними можно по приезде. Для начала, следует всласть насладиться морем, пляжем и солнцем.

После пляжного отдыха можно и предаться разноплановым развлечениям. Гастрономические приключения – чем не развлечение на отдыхе. Национальная кухня Маврикия разнообразна и очень полезна благодаря изобилию овощей, фруктов и морепродуктов. Туристы смогут попробовать сырую рыбу с лимонным соком, и витаминные свежевыжатые соки из овощей и фруктов.

Поскольку Малайзия ассоциируется с пляжным отдыхом, туристы смогут насладиться различными морскими развлечениями, это и дайвинг, катание на лодках с прозрачным дном, рыбалка, серфинг и многое другое.

При желании туристы могу отправиться на сафари и покормить с рук зебр, или поглазеть на аллигаторов, увидеть уникальные необитаемые острова, которые заселены лишь черепахами или отправиться на прогулку, чтобы увидеть красочные водопады, переливающиеся в лучах яркого солнца.

Разница во времени

Перелет до Маврикия относительно длительный. Прямой рейс от Москвы до Порт-Луи – столицы Маврикия, составляет чуть более 11 часов. Однако, по приезде в аэропорт, туристы из Москвы будут приятно удивлены тем, что часовые пояса на Маврикии совпадают с Московским, отчего москвичам не придется адаптироваться к смене времени. Жителям других городов, не совпадающими с часовым поясом Москвы придется немного сложнее. В том случае, если турист тяжело переживает смену часовых поясов, рекомендуется взять дополнительные дни к отпуску. Разница во времени с Маврикием (Порт-Луи):
Разница во времени Маврикий - Москва – 0 часов |

Райский остров, дающий приют посреди Индийского океана. Вас ждут потухшие вулканы и прозрачные озера, горы и равнины, живописные скалы и леса, пышно цветущие пальмы и необычные деревья. Здесь можно посмотреть на то самое бутылочный или колбасный вид дерева? На Маврикии выращивают в основном сахарный тростник. Чтобы осуществить эту возможность, вырубили большую часть росшей здесь тропической растительности. Но уникальная природа – не единственное достоинство острова. Туристы отмечают местный сервис высокого уровня и вообще развитие туристической инфраструктуры. Бесконечные пляжи радуют взор, как и чистые лазурные бухты, а тихий шепот волн можно слушать во время дивных закатов, вдыхая аромат орхидей.

Чем отличается отдых на Маврикии?

Сюда можно наведываться в любое время года, но есть сезоны, в которые остров особенно благоприятен – это периоды май-апрель и сентябрь-октябрь. В это время жара становится терпимой, а дождей еще нет. Кроме острова Маврикий, в государство входят Родригес, Агалега, а также архипелаг Каргадос-Карахос – это западная часть Индийского океана. Маврикий - место дорогого вида отдыха, его принято считать элитарным.

Отели отличаются высочайшим классом и уровнем сервиса. Если в дешевых азиатских странах у отелей следует отбирать одну из звезд, то здесь, напротив, - надо прибавлять как минимум по звезде. Местные отели охотно включают в списки лучших в мире. Обычно туристам предлагают бунгало с номерами в невысоких корпусах. Каждый отель можно сравнить с маленьким городом, и порой туристы вообще не покидают границы отеля за весь отдых. Это не только различные бары, но и магазинчики, бассейны, сауны, дискотеки и др. Пляжи предлагают различные развлечения.

Какие развлечения предложит Маврикий?

Пляжи – бесспорный плюс Маврикия. Но здесь есть и другие заманчивые вещи. Остров Маврикий усеян около 80 видами пальм, а национальный парк Памплемус стал домом для массы диковинок, стоит привести в пример только неохватный баобаб, гигантские кувшинки или райское дерево, а ананас это местный сорняк. Полюбуйтесь на местное чудо - разноцветную землю Chamarel. Это местечко принято называть местом разноцветных песков. На территории района Черной Речки произошло сильное извержение вулкана. С тех пор земля и переливается 7 различными цветами. Тот, кто приехал полюбоваться яркой землей, может заодно увидеть местный водопад.

Любители активного отдыха тоже не останутся без занятия. Им охотно поможет экскурсионное бюро. Семьи с детьми могут провести время в уютном небольшом аквапарке. Посмотрите местный парк птиц, который называется Casela Bird Park. Рекомендуется пройтись до Оленьего острова, заглянуть на Крокодилову ферму и убедиться в колоритности местных магазинчиков, которые полны высокого качества текстильных изделий и всевозможные плетеные сувениры.

Остров Маврикий известен благодаря своему отношению к спорту. Посетители не будут испытывать в нем нужды. Люксовые отели могут предложить сыграть в гольф и теннис, освоить верховую езду или водные лыжи, а заодно байдарки и серфинг, каяки и парашютный спорт и пр. Для туристов, которые ценят рыбалку, подводный спорт и гольф обязательно найдутся занятия. Примите участие в зеленых маршрутах – их на острове достаточно.

Что кроме пляжного отдыха предлагает Маврикий?

Примерно тридцать дайв-центров высокого уровня предлагают свои услуги. Большинство из них можно найти в центре крупных курортов, и еще в «пятерках» и в большинстве четырехзвездных отелей. Время работы дайв-центров - до 15:00, прийти на погружения можно в 9:00 и в час дня.

Этот остров очень популярен у дайверов. Как известно, здесь можно погружаться даже ночью. Кроме того, можно оценить заросли горгонарий, увидеть живописные обломки затонувших кораблей, настоящий скалярий, легендарных рыб-ласточек или рыб-белок, экзотичных песчаных окуней, а также гигантских черепах, омаров, спинорогов, различных акул – серых и тигровых, рифовых и белоперых.

Какие города и курорты Маврикия хороши семьям с детьми, молодежи?

Местечко Флик-ан-Флак среди самих маврикийцев стало пользоваться спросом. Там ухоженные пляжи, а поблизости бурлит жизнь заповедника «Казела-Берд-Парк». Тамарин – бухта – предложит совсем другой «профиль»: ее признали самой дикой и первозданной на побережье, он прославился среди ценителей серфинга своими волнами.

Пляж Бэль-Мар на востоке острова наделен глубокими лагунами, в них плещется спокойная вода. Пляж Перейбер юго-запада подходит любителям «тусовок». Южная часть острова – это холмистое побережье, оно уступает Труа-д’О-Дус - пляжу, растянувшемуся впечатляющей полосой тончайшего песка где-то на 11 км.

Ласковые волны Гранд Бэя омывают берег из белоснежного песка чистейших пляжей, а также здесь можно отметить хороший сервис и лучшие в мире отели побережья. Малыши и их родители оказываются в настоящем раю. Этот уголок отличается температурой воздуха и воды – она чуть выше, чем везде, и родители, заботящиеся о здоровье малышей, ценят эту особенность. Для детей отели держат различные клубы, чтобы они там занимались, пока родители будут заняты на поле для гольфа или во время верховой поездки.

Маленьким путешественникам наверняка понравится кататься на пиратском корабле или наблюдать за черепашьими гонками острова Иль-о-Серф. В Шамареле посетите парк развлечений – здесь семьи ждет волшебный мир из разноцветных песков, можно погонять на квадрациклах парка «Йемен», посмотреть на обитателей зоопарка в парке «Казела».

Молодые люди обычно ценят курорт Гранд Бэй. Кроме красивых видов, открывающихся на пляжах, здесь кипит бурная ночная жизнь. Лучшие рестораны, местные бутики и развлекательные центры расположились именно здесь. Сюда едут и любители шопинга, ведь торговля здесь осуществляется беспошлинная. Также курорт предлагает множество спортивно-развлекательных мероприятий.

Какие блюда имеет смысл отведать, посетив Маврикий?

Рис – вот продукт, на котором маврикийцы основали свою кухню. Он, как правило, дополняется специями, соусами, измельченными овощами и морепродуктами. С легкой руки жителей прославились соусы и приправы шатини и виндайе, ругай и сабайон – они тут используют везде. Основным блюдом на Маврикии осталось карри риса с мясом, или в виде морепродуктами или овощами, щедро заправленное растительным маслом, свежей зеленью и специями. Из закусок популярностью пользуется «пури» - так называют бутерброды с разными продуктами, это могут быть и салаты, и рыбное или мясное ассорти, также применяют заправку из каких-нибудь ароматных соусов.
Популярнее риса могут быть разве что морепродукты. В местных водах обитают настолько разные виды рыб что можно встретить не только тунца, но и морского окуня, дораду, марлин и др. Можно употребить рыбу сырой, полив ее соком лимона, а можно пожарить, потушить, сварить с разнообразными приправами. Деликатесом можно считать «камароны» - то есть пресноводных раков, лангустов, крабов, улиток, морских ежей, ракушек и т. д. Для их приготовления создали множество рецептов, с использованием огромного обилия зелени и пряностей.

На острове растет огромное количество разных овощей, такие как батат, баклажан, томаты, огурцы с клейкой кожицей "лало", кабачки, маниок, тыква, патиссоны, капустная пальма и другие, часто совершенно незнакомые туристу. Естественно видов фруктов здесь не меньше.

Особенным деликатесом маврикийской кухни считаются пресноводные раки, лангусты, крабы или осьминога с карри или же с виндайе, а также различные ракушки, улитки, морские ежи и др. Готовиться все эти деликатесы местной кухни могут самыми разнообразными способами.

Овощи тоже могут порадовать разнообразием. Кроме огурца «лало» с необычной кожицей, здесь культивируют баклажаны и батат, томаты и кабачки, капустную пальму и патиссоны. Правда, бывают и овощи, незнакомые жителям европейских стран. Фрукты Маврикия тоже впечатляют. Также трудно не испробовать местных мучных изделий. Испробуйте «самусса» - маврикийские треугольные ватрушки. Это слоеное тесто с мясом, а также с овощами или с рыбой. Популярны пирожки с начинкой из баклажанов или картошки, пончики с разными пряностями, десерт с кокосовой стружкой, тарталетки с морепродуктами или с пастой из них и др.

Национальным напитком признан кофе. Местный несколько отличается от привычного. Можно легко найти кафе, где готовят черные сорта. Среди местных жителей популярно «алуду» - сгущенное молоко, сдобренное пряностями, а также светлое пиво здешней рецептуры, фруктовые соки, натуральные настойки на травах.

Чем представлен СПА-Маврикий?

Мир природы, чистых пляжей и голубых лагун не мог обойтись без СПА. Гости острова могут оздоровить не только дух, но и тело. Полуостров Леморн Брабант – один из курортов, чьи отели предлагают свои натуральные процедуры. Туристам предложат провести тайский массаж, узнать секреты Аюрведы, наполнить организм энергией силами талассотерапии и стоунтерапии, прибегнуть к антицеллюлитному массажу, который проводят бамбуковыми палочками и к корректирующим процедурам, которые основаны на использовании только натуральных компонентов и косметики всемирно известных брендов.

Очень трудно устоять и не посвятить хотя бы один день SPA процедурам. Проходит чувство усталости, а взамен приходит энергетика.

Как передвигаться по Маврикию?

На Маврикий обычно попадают через международный аэропорт. Он находится недалеко от Маебур.

Сообщения прямого типа со столицей нет, но из Порт-Луи курсируют автобусы-экспрессы, их смена включает несколько рейсов в день, есть остановка в аэропорту. Есть полуторачасовые перелеты к Родригесу.

Автобусы стали здесь самым популярным и надежным транспортом. Их передвижение не назвать торопливым, на дорогах частый контроль. Основными транспортными узлами являются Порт-Луи, а также Кюрпип. НА Маврикии можно найти самые разные типы дорог – не только ухоженные, но и заброшенные.

В Гранд Бае сдают в аренду мотоцикл, если водитель не моложе 23 лет, а также если у него есть международные права. Везде дают напрокат лодки и велосипеды. Движение левостороннее.

Чем заняться на Маврикии?

Мыс Кап-Малерэ является самой северной точкой острова. Посетите Нотр-Дам-Оксильятрис, церковь, известную своей кровлей, своеобразным интерьером из поделок резного дерева, купелью - гигантской морской раковиной.

Полюбуйтесь на Триоле - симпатичную деревеньку, знаменитую тем, что тут отстроен самый большой из индуистских храмов на Маврикии под названием Махесварнатх-Шивала. Известен «Олений остров», который считается очень красивым, он предлагает не только отличные пляжи и прозрачные лагуны, но и парусным спортом, спортивным подводным плаванием и поездками на водных лыжах.

В Роз-Хилл нашлось место для множества школ, колледжей, а также для Маврикийского Университета. Городок достаточно оживлен, можно полюбоваться на здания в колониальном стиле, построенные на итальянский манер своеобразным театром, наполненной галереей и колоритными торговыми рядами здешнего арабского квартала.

Кьюрпайп, расположенный в центре острова - это город, где расположены здание ратуши и Королевский колледж, ботанический сад и множество колониальных зданий. В магазинах и ресторанах обычно много народа, но пик наступает во время новогодних торжеств или важных футбольных матчей. Ведь именно здесь неподалеку расположен большой стадион. Посетите Тру-о-Серф - это живописный потухший вулкан, его кратер - в 85 м. глубиной и 200 м. шириной.

Недалеко от Кьюрпайпа расположилось «Ущелье Черной реки» - национальный прекрасный парк. В Бухте Черепах сохранились руины исторического плана древнего поселения Балаклавы. Не менее интересен Маебург, у этого городка богатое прошлое, он построен в бухте Гран-Порт. Туристы знают его благодаря замку Шато-Робийяр и Музею национальной истории. Помимо сонных улочек и магазинчиков, стоит посмотреть на кондитерскую фабрику.

Интересна маленькая деревушка Суйяк, расположенная у округа Саван. Места прославились благодаря небывалой природе, водопадам Рочестер. А во время экскурсии по ботаническому саду «Памплемус» турист почувствует атмосферу бывшей колониальной усадьбы, при этом демонстрируя весь процесс получения рома, включая дегустацию.

Забросила я рассказ про Маврикий на самом интересном месте: про еду!
Я потирала руки и мечтала, что на острове у нас на столе будут исключительно рыба и фрукты.
В супермаркете свежая рыба была только один раз. В остальные дни кроме мороженной на прилавке не нашли ни одной рыбешки. Рыбу на рынке продавали днем. Ту, которой я хвалилась и сфотографировала, но купить не решилась.

Обычно обедали мы на пляже. К полудню приезжали походные кухни. Гонцы бегали по длинному пляжу и раздавали меню.

Делали заказ и потом нам притаскивали не только еду, но и столик со стульями. Морепродукты на гриле, рыба по- креольски, всякие гады с рисом. Так, не отползая от своих подстилок, сервировали обед. Не Мишлен, но и не отравили ни разу.


Про десерт забыть не могли. По всему острову ездят машинки с мороженым и громко пиликают одну и ту же мелодию. Ну точно, как в одном фильме- ужасов!


Про ужин разговор начинался еще за завтраком. Что мы будем кушать?
Готовил старший Луиджи. Я мечтала о рыбе, но мне велели и рта не открывать и не покушаться на святая святых итальянской трапезы: исключительно паста! Пожелать другое приравнивалось к полит некорректности и попытке коварной агрессии.
Обычно мы с Сашей не ужинаем, но игнорировать ужин со всеми вместе исключалось, поэтому скромно соглашались на одну порцию на двоих.
Но это было каждый раз так умопомрачительно вкусно, что я, если бы было, дважды просила бы добавки.
Луиджи не готовит, он колдует над плитой. Не 30 минут, как это требует приготовление, а весь вечер! Я честно пыталась взять мастер- класс и научиться! Какое там! Так ворожить и плясать над кастрюльками я точно не смогу.
Паста была ежевечерне. Разная. Но мне всегда смешно и непонятно, когда зять категорически не хочет есть мой борщ на второй день!
Дважды была паста с ракушками, которые собирали в песке. Они были крошечные, с детский ноготок.
В ресторан мы тоже ходили. Владычество англичан не испортило французскую кухню, привезенную предыдущими владельцами острова. Приехавшие индийцы дополнили и разнообразили ассортимент, добавив специй. Много риса. На острове басмати невероятно длинный. Я вообще приняла за вермишель.


Это наш последний обед вдвоем с Сашей.
Десерт


Хозяйка была такая любезная.перед десертом притащила манго. Нежный, ярко- оранжевый и совершенно без жестких волокон у косточки. Я спросила, как выбирать такой вкусный. В ботаническом саду нам поаедали, что на острове 50 сортов манго. Хозяйка кокетливо улыбнулась: ей просто выбирать, это растет в ее саду. И категорически велела заехать в ее ресторан утром. В Италию мы привезли манго с ее дерева!

Нюансы

  • Если вы знаете английский, то никаких проблем с общением на острове не возникнет - этот язык считается на Маврикии официальным и его худо-бедно понимают почти все, хотя большая часть населения говорит по-французски.
  • При выборе отеля учтите, что на острове не применяется звездная система классификации отелей и их категории определены условно. Но дешевых отелей на острове нет. Правда, даже те из них, которые условно относятся к трем звездам, по качеству размещения и сервиса тянут как минимум на одну звезду выше. У многих заведений просто огромные территории и собственные пляжи, отлаженная инфраструктура, почти везде бесплатное снаряжение для водных видов спорта за исключением дайвинга. Также из местных особенностей отелей можно отметить очень качественное питание. Из Москвы можно без проблем зарезервировать любой мавриканский отель - просто заранее расскажите о своих пожеланиях менеджеру "1001 тура".
  • При общении с маврикийцами будьте готовы к очень приветливому и дружелюбному отношению к вам. Туристов здесь любят. Вдобавок ко всему местные жители известны тем, что их культура заставляет их говорить "нет" гостю лишь в исключительных случаях. И, если житель отказывает, то тем самым ставит себя в неловкое положение.
  • Из еды на острове более всего распространена китайская, креольская, индийская и европейская кухня. Готовят блюда из баранины, птицы, морепродуктов и овощей - словом, из того, что есть на острове. Будьте готовы, что большинство блюд острые, а главный гарнир почти ко всем из них - рис. Кстати говоря, в лучших китайских ресторанах столицы фирменные блюда, в основном "утку по пекински", надо заказывать заранее. Одно из традиционных здесь блюд - салат из сердцевины пальмы. Есть и множество экзотических тропических фруктов. Летом, с ноября до мая, можно поесть китайскую вишню личи. Кофе здесь готовится на креольский манер и имеет тончайший аромат ванили. Стоит попробовать знаменитый маврикийский белый ром "Green Island" и маврикийское пиво (сорта «Стелла», «Феникс», «Блю Мерлин»).
  • Для любителей сувениров и просто шопинга Маврикий - настоящий рай. Очень многие знаменитые марки размещают производство своих изделий на Маврикии, и рубашки, брюки, костюмы, платья, купальники известных производителей стоят в три раза меньше, чем в Европе. Большинство ювелирных магазинов помимо хороших драгоценностей продают и часы очень известных марок. И тоже дешевле, чем в Европе.
  • Стандартный для Маврикия набор сувениров таков: парео ярких тропических цветов, бусы, ракушки, кораллы, изделия с резьбой по дереву, макраме, ковры. Для любителей кулинарии стоит захватить с острова фруктовый паштет, пряности, ванильный чай и ром, настоянный на тропических фруктах. И еще один сувенир, который многие везут с острова - это модели старинных кораблей с тщательно проработанными деталями. Но учтите, что при посадке в самолет за них взимается дополнительный сбор в зависимости от размера и веса.
  • Еще полезно знать то, что на Маврикии есть магазины беспошлинной торговли, созданные специально для туристов (в них нужно предъявить паспорт и обратный билет).
  • Одним из развлечений на острове, которое следует попробовать, называется Deep sea fishing. В принципе, это обычная рыбалка, только глубоководная. Лучшее время для нее – с сентября по апрель. Катер со шкипером и рыбаком-помощником стоит 7500 рупий за шесть часов. Обычно ловятся голубой марлин, черный марлин, акулы, желтый тунец, парусники, дорады, бониты, барракуды.
  • Другое схожее развлечение - это охота. Местный охотничий заповедник Домен дю Шассер, расположенный на территории в 950 га, открыт круглый год. Водятся олени и дикие кабаны.
  • Собираясь в поездку, тщательно подойдите к выбору одежды. Как писалось выше, погода на острове меняется часто, а потому надо брать не только летние вещи, но и ветровки, дождевики и зонты. Правда, холодно здесь не бывает, как правда и то, что почти все можно купить на месте. Желательно иметь пляжные тапочки - здесь встречаются острые кораллы. А по вечерам в отелях принята более менее строгая форма одежды - как минимум нужны брюки и рубашка.
  • Любителям нудизма на Маврикии не понравиться - купаться голыми и топлесс почти везде запрещено. Также нежелательно ходить в пляжной одежде вне территории отеля - на вас или обратят внимание полицейские и попросят уйти в отель переодеться, или, что более неприятно, вы столкнетесь с явным осуждением местных жителей. Правда, без ярко выраженной агрессии.
  • Для поездки никаких специальных прививок не требуется. Также на острове нет ни ядовитых животных, ни насекомых. Правда, укусы некоторых летающих тварей у непривычного к ним европейца могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому с собой стоит захватить противоаллергические лекарства.
  • Не рекомендуется купаться ночью - хотя здесь почти и не встречаются крупные хищники, но зато есть много обитателей дна с острыми шипами. Да и днем под ноги лучше смотреть - благо вода прозрачная.
  • В отличие от многих тропических стран, на Маврикии можно пить воду из-под крана. Хотя все же лучше пользоваться бутилированной водой. Тем более что местный минеральный состав воды сильно отличается от привычного. Поэтому хорошо бы захватить с собой и желудочные средства.
  • Если вы собрались посещать мечети или индуистские храмы, то оденьтесь так, чтобы не смущать чувства местного населения - то есть минимум обнаженных частей тела. Также учтите, что перед входом в них надо снимать обувь. И старайтесь громко не разговаривать или смеяться возле культовых сооружений
  • Хотя фотографировать храмы официально не запрещено, но лучше подстраховаться и заранее перед съемкой спросить разрешения у служителей. То же самое следует делать и при съемке местных жителей - не всем из них нравиться быть запечатленными на вашей фото или видео аппаратуре.
  • Маврикий - страна для туристов безопасная, на улицах много полицейских. Воруют здесь крайне редко, да и только в крупных городах. Да и только при явном безответственном отношении туристов к своему имуществу.
  • На Маврикии достаточно хорошо развит дайвинг. Только тут есть одна особенность, о которой хорошо знать заранее. За внешними обводами рифов встречаются достаточно сильные течения, поэтому погружения вне лагун следует проводить только в сопровождении местных инструкторов.
  • Также учтите, что на острове запрещена подводная охота и подъем предметов со дна моря. За исключением тех случаев, когда вы сумели получить специальное разрешение местных властей. Также запрещен сбор и обламывание кораллов, за что введены очень жесткие штрафы. Также карается и покупка их у местных торговцев.
  • Еще одна местная особенность для любителей особого вида развлечений. На Маврикии растет и практически бесконтрольно продается на пляжах особая наркотическая трава. Купить то ее вы, конечно, можете, и даже без особого труда, но вот если вас поймают за покупкой или ее употреблением полицейские (что очень вероятно), то вас ждет или очень приличный штраф, или штраф и высылка из страны.