Ангелика китайская дягиль. Дудник лекарственный. Внешний вид и состав растения

Некоторые растения имеют свойства, похожие на знаменитый женьшень. Для женского репродуктивного здоровья таким растением является Донг квай.

Китайский дудник или донг квай представляет собой траву с лекарственными свойствами. Растёт она по берегам рек и ручьёв северного Китая. Любит увлажнённые почвы, заросли кустарников. Цветёт дудник большим зонтиком, усыпанным мелкими белыми цветами.

В лечебных целях применяется корень. Он толстый, похож на редьку. В китайской медицине донг квай универсальное средство для терапии и профилактики. За применение для поддержания женской детородной функции его называют женским женьшенем.

Свойства растения

Донг квай богат на полезные вещества, которые определяют его уникальные качества. Активные вещества способствуют проявлению антиоксидантного свойства (способности нейтрализовать отрицательное действие свободных радикалов). Имеет растение заметное противовоспалительное и отхаркивающее качество.

Применяется при комплексном лечении раздражительности, депрессии, так как обладает мягким успокаивающим и снотворным качествами. С повышается риск развития тромбозов, заболеваний сердца и сосудов. Регулярный приём препаратов с донг квай поможет избежать таких проблем. Растение имеет антиаритмическое, противотромботическое и гипотензивное действие.

Главные свойства для женского здоровья

Китайский дудник содержит в своём составе природные фитоэстрогены, аналоги половых гормонов. По этой причине он оказывает огромное влияние на женское здоровье.

Сфера применения донг квай:

сохранение костной массы при климаксе;
снижение вязкости крови;
задержка или отсутствие менструаций;
сбой менструального цикла;
прекращение приёма противозачаточных препаратов для нормализации цикла;
небольшие выделения в первые дни менструаций;
стимулирование кровообращения в малом тазу;
снижение негативных проявлений при менопаузе;
лечение дисменореи;
оказание помощи при ПМС и спазмах;
уменьшения нервного напряжения и перепадов настроения;
применение при комплексном лечении фиброзно – кистозной мастопатии;
лечение варикозного расширения вен.

При грамотном применении можно избежать многих заболеваний, облегчить протекание уже существующих патологий, добиться положительных результатов в лечении.

Now Foods, Дягиль лекарственный, 520 мг, 100 растительных капсул

Известный производитель биодобавок и комплексов витаминов и минералов выпускает донг квай под названием дягиль в капсулах. В белой баночке из качественного пластика с фирменной оранжевой этикеткой находится 100 капсул, разрешённых для употребления приверженцам вегетарианства. Капсулы имеют специфический аромат сухой травы. Они больше среднего размера, но хорошо глотаются.

Стандартная схема приёма – 2 штуки в день вместе с приёмом пищи или по рекомендации врача. Если в это время уже принимаются гормональные препараты, например, противозачаточные таблетки, то нужно предупредить врача.

Применение при гормональном сбое

Химические компоненты в составе корня способны регулировать соотношение женских половых гормонов эстрогена и прогестерона. Современная медицина не может синтезировать такое вещество, поэтому приходится получать его из растений.

При нарушении гормонального равновесия в организме начинают развиваться заболевания, сбивается менструальный цикл. При употреблении биодобавок с китайским дудником постепенно восстанавливается баланс гормонов.

Лечение бесплодия

Трудности с зачатием ребёнка могут быть обусловлены гормональными нарушениями. В этом случае приём биодобавок на основе донг квай помогут сбалансировать равновесие гормонов. Активные вещества тонизируют мужскую и женскую репродуктивную системы, способствуют усилению притока крови к детородным органам, уменьшению застоя в этой области, улучшению качества спермы у мужчин.

Для получения положительных результатов нужно принимать препараты на основе китайского дудника регулярно на протяжении нескольких недель. Растительные средства имеют накопительный эффект.

Применение во время климакса, менопаузы

Наступление менопаузы характеризуется уменьшением производства половых гормонов. На этом фоне начинаются необратимые возрастные изменения. Ухудшается состояние кожи, обостряются хронические заболевания, развиваются новые патологии. Предотвратить такие негативные процессы могут дополнительные поступления в организм порции гормонов. Это может обеспечить приём биодобавок с китайским дудником. По этой причине его рекомендуют принимать при наступлении климакса.

Nature’s Answer, Дудник китайский, без спирта, 1000 мг, 1 жидкая унция (30 мл)

Под брендом Nature’s Answer выпускается препарат на основе дудника китайского в жидкой форме без применения спирта. Компания Nature’s Answer выпускает наборы витаминных препаратов и биодобавки с 1972 года, имеет хорошую репутацию производителя качественной продукции.

У препарата дудника китайского улучшенная формула. Он изготавливается по специальной технологии, имеет повышенную концентрацию. Его нужно принимать по 1 – 2 мл (примерно 30 – 60 капель) трижды в день, запивая небольшим объёмом воды. Хорошо тонизирует репродуктивную систему женщины, избавляя от негативных проявлений ПМС.

Приём во время беременности

Во время вынашивания малыша принимать препараты с донг квай нельзя. У этого растения очень активные вещества, которые способны вызвать сокращения матки и выкидыш.

Использование в косметических целях

Дудник китайский не применяется в качестве косметического средства, но некоторые его свойства могут способствовать этим целям. Противовоспалительное свойство донг квая поможет коже избавляться от высыпаний, быть чистой и гладкой. Предменструальный синдром предполагает появление покраснений на лице, жирных угрей. Они тоже будут исчезать по мере восстановления гормонального баланса.

Борьба с прыщами

Напрямую в борьбе с прыщами препараты с донг квай не помогут. Они могут действовать опосредованно через восстановление гормонального равновесия. Часто подростковые высыпания на коже у девушек проходят с установлением регулярного цикла менструаций. В этом дудник китайский помочь может.

Использование для похудения

Лишний вес набирается по разным причинам, исходя из них, нужно искать способы похудения. Донг квай не предназначен для избавления от лишней массы, но при его употреблении появляется бодрость, энергия, кровь активно насыщается кислородом. Возможно, эти факторы заставят двигаться больше и терять калории, что будет способствовать похудению.

Imperial Elixir, Дудник китайский, усиленная формула, 3000 мг, 120 капсул

Под брендом Imperial Elixir производится биодобавка на основе китайского дудника. Выпускается в растительных капсулах. Производитель рекомендует принимать ежедневно по одной штуке, исключая дни менструаций. Компания Imperial Elixir основана в 1973 году. Она производит витаминные комплексы, биологически активные средства. Её продукция отличается качеством, уникальными рецептами и технологиями, приносит положительные результаты при употреблении.

Препарат не зря называется «усиленная формула», плоды дудника приготовлены особым способом. Это позволяет лучше усваиваться в организме и приносить больше пользы

Влияние на мужское здоровье

В составе китайского дудника имеется феруловая кислота. Это мощный антиоксидант, который благотворно влияет на мужскую репродуктивную систему. При регулярном употреблении препаратов на основе дудника улучшается качество семенной жидкости, повышается активность сперматозоидов.

Постепенно, в связи с накопительным эффектом, происходит улучшение эрекции, и возрастание сексуальной активности. Донг квай стимулирует приток крови к органам малого таза, что важно для избавления от многих воспалительных, застойных процессов в этой области. Они накапливаются у мужчин с годами, обостряются при охлаждении, повышенных физических нагрузках.

Nature’s Answer, Дудник китайский, 1000 мг, 90 растительных капсул

Известный производитель биодобавок и витаминных комплексов Nature’s Way выпустил препарат с донг квай для улучшения женского здоровья. В упаковке 90 вегетарианских капсул. Принимать их нужно по рекомендации врача в зависимости от желаемого результата. Хорошо снимает негативные проявления при ПМС, наступлении климакса, имеет успокаивающее действие, помогает справляться с бессонницей,

Для восстановления гормонального баланса, установления менструального цикла требуется длительное применение. Препарат имеет накопительный эффект. Во время менструаций приём не рекомендуется.

Побочные явления

При передозировке или индивидуальной непереносимости дудника китайского могут наблюдаться негативные последствия.

Возможные побочные эффекты:

диарея;
усиление менструальных кровотечений;
повышенная чувствительность к солнцу (появление высыпаний на коже и ожогов);
высокий риск развития кровотечений.

Предупреждать о приёме препаратов с китайским дудником нужно при посещении врача любой специализации, перед медицинскими манипуляциями (даже перед стоматологическими).

Противопоказания

Китайский дудник признан безопасным растением, но некоторые ограничения в использовании существуют.

Противопоказаниями являются:

период беременности:
нормальное течение менструации;
диарея;
обильные менструации;
геморрагические заболевания;
приём лекарственных препаратов для разжижения крови, антикоагулянтов;
предстоящее хирургическое вмешательство (приём биодобавок прекращается за 2 недели до операции);
приём других растительных препаратов или БАДов с аналогичным действием.

Выводы

У китайского дудника большие возможности по применению для поддержания женского здоровья. В Японии представительницы прекрасного пола ежедневно принимают препараты с экстрактом донг квай. Это помогает им долгие годы не знать болезней, хорошо себя чувствовать.

Редко какие виды растений способны повлиять на гормональный баланс. Для этого в составе должны находиться активные, подобные гормонам вещества. Употребляя биодобавки с донг квай, не нужно бояться тяжелых последствий приёма гормонов, например, набора лишних килограммов. После растительных препаратов их не бывает. Природная сила действует мягко, но направленно, помогая изнутри восстановиться утраченному здоровью.

Дягиль или, как его еще называют, ангелика или дудник, относится к растениям из семейства Зонтичных. Некоторые его виды многолетние, а некоторые цветут только два года. Считается, что исторически он появился на севере Евразии.

Растение обладает душистым запахом. Дягиль цветет практически все лето и активно медоносит.

Название на других языках:

лат. Angelica archangelica,
англ. Angelica,
нем. Erzengelwurz.

Внешний вид

Корень растения достаточно короткий и толстый, в виде стержня.

Стебель прямой, внутри полый.

Листья имеют перистую форму, с зубчатым краем, в длину могут достигать даже 0,8 м.

Цветки растения маленькие, преимущественно белого цвета, хотя иногда могут иметь розоватый, зеленоватый или желтоватый оттенок. Они собраны в пышные зонтики сложной формы. Один зонтик содержит несколько десятков лучей.

Плод растения двусеменной, со спинки сплюснут, по краям имеет ребрышки в форме крыльев.

Отдельные виды дудника могут достигать в высоту более 2 м, хотя есть виды со стеблем длиной не более 1 м.

Виды

Дягиль насчитывает приблизительно 116 видов. Однако преимущественно в лекарственных целях используют только несколько основных видов:

лекарственный: используется исключительно в лекарственных целях. Обладает наибольшим целебным эффектом;
лесной: в высоту может достигать 2 м, его стебель толстый, а при переламывании выделяет белый липкий сок, который по цвету и консистенции похож на молоко. Цветет все лето, имеет сильный запах;
болотный: достигает 1 м в высоту, цветет также почти все лето, а встречается наиболее часто во влажных местах и заболоченных местностях;
китайский: имеет невысокий рост и плотные листья. Содержит в себе много полезных свойств и применяется во многих препаратах.

Где растет?

Считается, что растение появилось на северных территориях Евразии. Преимущественно и по сей день, оно произрастает на северных широтах, а также в Новой Зеландии.

В России дягиль достаточно распространен. В стране насчитывается примерно 80 различных видов растения. Произрастает повсеместно, чаще в умеренных широтах. Большое количество видов собрано на дальневосточных территориях. Чаще всего дудник растет на речных берегах, у ручьев, на лугах, где преобладает высокая влажность. Однако он неприхотлив, поэтому его можно вырастить даже в саду.

Способ изготовления специи

В качестве пряности используются мелко истолченные листья дягиля. Также используют корень, так как сам по себе он довольно сочный и мясистый. Он обладает ярко выраженным ароматом. Чтобы приготовить пряность, корни растения высушивают и перемалывают. Иногда даже из такого порошка отдельно заваривают чай.

Особенности

Дягиль уникален тем, что при таких ярких ароматических свойствах он спокойно растет в условиях прохладного климата. В некоторых странах траву добавляли в супы. В Норвегии корни применяли в выпечке, а во Франции растение использовали в качестве добавки к напиткам.

Характеристики

Ангелика обладает следующими характеристиками:

является лекарственным растением;
имеет сильный аромат;
обладает пряным, одновременно сладким и островатым вкусом;
является отличным медоносом.

Пищевая ценность и калорийность

В 100 граммах содержится 10 ккал.

Еще больше информации о дягиле вы сможете узнать из отрывка передачи "1000 и одна специя Шехерезады"

Химический состав

В ангелике есть в разных количествах:

эфирные масла (1%);
смолы (6%);
кислоты (уксусная, яблочная, валериановая, ангеликовая);
дубильные вещества;
сахара;
фитостерины;
воск;
пектиносодержащие вещества;
каротин;
протеин;
клетчатка;
зола;
кальций;
фосфор;
аскорбиновая кислота;
витамин В12 и т. д.

Скопление эфирных масел больше всего в семенах и корневой части.

Полезные свойства

Лечебные свойства дягиля используются во многих сферах:

им лечат женские заболевания;
растение используют для того, чтобы укрепить иммунитет;
он тонизирует организм;
дягиль используют как противовоспалительное средство;
часто применяют вместо болеутоляющего;
способствует выведению лишней жидкости;
стимулирует аппетит;
также он улучшает пищеварение.

Вред

Дягиль? обладает и рядом недостатков:

способствует фотоинтоксикации;
передозировки могут вызывать аллергию и токсическую реакцию.

Прием препаратов, изготовленных на основе дягиля, может вызывать сыпь при воздействии на кожу солнечных лучей.

Следует соблюдать осторожность при сборе травы в лесу, так как есть ядовитые растения, которые похожи на дудник внешне.

Противопоказания

беременным и кормящим женщинам;
пожилым людям;
людям, больным диабетом;
людям, страдающим сердечными заболеваниями.

Масло

Из корней дягиля делают эфирное масло, впоследствии оно может использоваться в качестве тонизирующего и кровоочищающего средства. Еще масло помогает в борьбе с болезнями пищеварительного тракта и обладает антитоксичными свойствами.

Масло ангелики стабилизирует гормональный баланс и помогает в нормализации менструального цикла у женщин. Его применяют в качестве сильного антисептика, а также при ревматизмах.

Более того, масло обладает отличным косметологическим эффектом, улучшая состояние кожи.

Эфирное масло, получаемое из плодов, часто применяют для ароматизации различных блюд. Во всех случаях масло получают методом паровой дистилляции. Масло из семян часто применяется в парфюмерии и косметических средствах.

Сок

Сок дягиля применяется при лечении отита и других заболеваний органов слуха.

Свежий сок, полученный из корней растения, служит в роли средства, снимающего болевые ощущения, и часто используется при болях зубов или десен. Также он помогает лечить насморк.

Применение

В кулинарии

Сфера использования дягиля в кулинарии достаточно широка:

им ароматизируют пищу;
свежими корнями можно дополнить вкус салатов и супов;
также из корней часто готовят варенье и цукаты;
сушеные и истолченные корни придают неповторимый аромат выпечке;
также измельченные корни придают пикантности соусам к мясу и винам;
из корней заваривают чай;
семена для аромата добавляют в соусы, консервы и алкогольные напитки;
листья можно резать в салаты;
эфирным маслом также ароматизируют блюда;
из дягиля производят мед;
его добавляют в маринад для сельди.

Черешки и стебли дягиля используют для приготовления варенья, пастилы. Из них также получаются вкусные цукаты. Из корней получают целебную настойку. Иногда листья и корневища консервируют. В некоторых ликерах используются настои из корневища.

Рецепт варенья с дягилем и яблоками

берут 0,3 кг корневища, 3 л сиропа из сахара и 3 кг яблок;
корневища промывают и измельчают;
затем их проваривают в сиропе в течение получаса;
добавляют яблоки (должны быть маленькими по размеру) прямо с плодоножками;
варят варенье до готовности.

Чай

Для чая нужны корневища и другие травы. Корневища промывают и высушивают, а затем добавляют в равных с другими травами частях. Заваренный чай будет иметь необыкновенный аромат и обладать отличным тонизирующим эффектом.

В медицине

Ангелика активно используется не только в народной, но и в научной медицине.

Дягиль применяют при многих заболеваниях:

болезнях пищеварительного и кишечного трактов (гастрит, колит, диарея и др.);
болезнях половых органов;
бесплодии;
заболеваниях почек;
болезнях желчного пузыря и протоков;
неврозах;
ревматизме или ушибах, артрозе;
педикулезе;
бессоннице;
болях.

Отвары дудника или препараты на его основе являются отличным отхаркивающим средством. Дудник помогает снимать спазмы, боли, судороги. Он применяется в качестве отличного противовоспалительного и потогонного средства. Он оказывает положительное воздействие на кровообращение в органах малого таза, и это помогает в установлении менструального цикла, способствует снижению болевых ощущений.

Дягиль помогает лечить бесплодие, аменорею. Он облегчает маточные сокращения, поэтому иногда уменьшает боли при родах. Растение позволяет увеличить количество кровяных клеток, и его полезно употреблять в каком-либо виде при анемии. Также дудник укрепляет иммунитет и стимулирует производство интерферона.

При похудении

Дудник часто используют при борьбе с лишним весом, так как он ускоряет метаболизм, улучшает желчегонные процессы, а также помогает выводить излишки жидкости из организма, уменьшая отеки и помогая лучше работать почкам.

В быту

Сфера применения дягиля достаточно обширна:

используют вместо нашатырного спирта;
восполняют с помощью него недостаток микроэлементов в организме;
используют в приготовлении пищи;
добавляют в корм для домашнего скота;
используют в косметологии и парфюмерной отрасли;
применяют в медицинских целях.

В качестве полезного сырья для лекарственных препаратов наиболее часто применяют корни, корневища, а семена, стебель и цветки используются реже.

Корневища и корни обычно выкапывают весной, примерно в апреле, причем у растений на втором году жизни. Если ангелика цветет всего один год, то сырье собирают осенью. Для употребления в пищу осуществляют сбор молоденьких листочков и побегов. Сбор производят весной, пока дудник не начал цвести. После цветения листья и стебель годны для лекарственного использования.

Выращивание

Дягиль можно вырастить и у себя в саду. Особых усилий не требуется, так как растение неприхотливо и спокойно переносит низкие температуры. Размножение ангелики производится семенами. Их сеют ближе к зиме или, наоборот, ранней весной.

Дудник любит влажную почву, в которой много гумуса. Лучше, если он будет расти в легкой тени деревьев или же на солнце. Желательно, чтобы те места, где растет дягиль, были малопосещаемыми, так как стебли растения достаточно легко обламываются, поэтому повредить их просто. Одна ангелика способна дать до 0,5 кг семян. Цветение происходит только на втором году жизни.

Одно из названий дудника – «ангелика». Считается, что растение получило его после того, как с его помощью архангел Михаил спас людей от чумы.
Есть поверья, что о лечебных свойствах одному монаху рассказал ангел, явившийся к нему во сне.
В теплом климате растение начинает зацветать к 8 мая. Это день архангела Михаила.
С древних времен считается, что ангелика защищает от нечисти и злого духа.
Еще Парацельс назвал его универсальным средством от всех болезней.
В Лапландии было поверье, что развешенные по дому гирлянды дудника притягивают к творческим людям вдохновение.
В китайской народной медицине дягиль называют панацеей от всех болезней, поэтому там его используют во многих лекарствах.

14238

Дудник, который по-научному называют «дудник китайский» – трава, применение которой в народной медицине сложно переоценить. Благодаря богатому составу и широкому спектру лечебных свойств, это растение является одним из самых популярных в восточной медицине.

Описание

Дудник – это высокое растение (40 – 100 см), с зонтичными соцветиями до 15 см в диаметре и прямым полым стеблем. Цветки мелкие, пятилепестковые желто-зеленого или зелено-белого цвета. Трава цветет на протяжении всего лета. Корень у нее мясистый удлиненный с большим количеством придаточных корешков.

Растет эта съедобное растение в основном в северной части Китая. Хотя различные его разновидности можно встретить в Новой Зеландии и многих странах Северного полушария нашей планеты. Любит влагу, потому встречается на берегах рек и ручьев, а также в тенистых местах.

Состав

В корнях дудника китайского содержится множество полезных веществ. Не зря это растение так активно применяется в восточной медицине.

Из минералов и витаминов богат магнием, кальцием железом и витаминами В12, А и Е. В траве много эфирных масел, фурокумаринов и кумаринов, эссенциальных жирных кислот, пектинов, дубильных веществ. Она содержит феруловую кислоту и лигустилид. За наличие фитоэстрогенов – растительных гормонов, сходных по свойствам с женскими, дудник получил одно из своих названий «женский женьшень».

Свойства

Растение широко применяется как в традиционной медицине, так и в народных средствах. Например, в современной фармации из корней получают ферменты, которые используют при лечении онкозаболеваний легких, желудка и печени .

В народной медицине эта трава известна своими общеукрепляющими свойствами. Ее применяют для снятия головной боли, в качестве мягкого снотворного и успокоительного, для профилактики образования тромбов в сосудах.

Он способствует выработке красных кровяных телец, снижает свертываемость крови, улучшает кровообращение. Препятствует вымыванию кальция из костей, обладает хорошим противовоспалительным и спазмолитическим действием.

Дудник благотворно влияет на пищеварительные процессы. Стимулирует выработку желудочного сока, желчеотделение. Снижает бродильные процессы в кишечнике. Обладает мочегонными и жаропонижающими свойствами. Хорошо снимает боли ревматического характера. Способствует повышению потоотделения.

Семена растения используют для лечения заболеваний верхних дыхательных путей. Соком лечат болезни ушей такие как шум или наружный отит.

Правила сбора

Для приготовления целебных средств чаще всего используют корни. Немного реже применяют побеги и семена. В самом начале цветения эту траву применяют как добавку к пище.

Корни выкапывают в первый год роста после окончания цветения или после того, как растение перезимовало. Собранное сырье сразу же тщательно промывают холодной водой, режут на части и оставляют для высыхания в сухом, затененном месте при температуре 40 градусов. Готовая заготовка может храниться два года.

Семена дудника китайского собирают в конце августа, когда они полностью созрели. Для этого срезают полностью все соцветия, тщательно их сушат и только потом вытряхивают семя.

Заготовленное сырье и настойки нужно хранить в темном месте, а при использовании мазей или растирок с этой травой, избегать контакта с прямыми солнечными лучами, чтобы не получить ожог.

Показания к применению

Целебные свойства растения используют при таких заболеваниях:

Геморрой, гематурия и другие виды кровотечений.
Климакс и связанные с ним расстройства гормонального фона.
Предменструальный синдром.
Синдром раздраженного кишечника.
Нервное напряжение, бессонница.
Варикозное расширение вен, тромбозы.
Гастриты и хронические колиты.
Бронхиты и ларингиты.

Принимать лекарственные средства с дудником китайским нужно осторожно, поскольку передозировка может вызвать отравление, а длительное применение провоцирует повышенную чувствительность организма к солнечному свету.

Рецепты

Настойка из корней

Мелконарезанные или растертые корни заливают семидесятипроцентным спиртом в соотношении 1 к 5. Настаивают 2 недели. Принимать по 20 капель 3 раза в день перед едой. Настой используют при гастритах. После 2 месяцев лечения необходимо сделать перерыв 14 дней. Потом можно повторить.

Универсальный настой для наружного и внутреннего применения

30 г сухого сырья залить 300 мл воды. Довести до кипения и держать на медленном огне еще 5 минут. Снять с огня. Спустя 2 часа процедить. Принимать по 2 столовых ложки.

При метеоризме и вздутиях

Половину столовой ложки (15 г) заготовленного корня залить 250 мл. воды. Кипятить 10 минут. Оставить на час. Процедить. Пить по одной столовой ложке четыре раза в день.

Настой от астмы и бронхитов

Столовую ложку сухого дудника залить литром кипятка. Настоять полчаса и процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день перед едой.

Противопоказания

Дудник китайский и лекарственные средства из него нельзя принимать при беременности и во время кормления грудью. Кроме того, необходимо его избегать при обильных менструальных кровотечениях, поскольку они могут усилиться.

Не следует принимать лекарства с этим растением диабетикам.

доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. овощеводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Под названием дудник , или дягиль даурский в Китае в лекарственных целях используют две разновидности - Angelica dahurica и подвид Angelica dahurica var. formosana , которые происходят из Китая и Дальнего Востока.

Angelica dahurica обычно известна в Китае как Ци Бай Чжи, это многолетнее травянистое растение высотой до 1,8 м, в основном лекарственное сырье производится в провинциях Хэнань и Хэбэй на востоке страны.

Корень конической формы, 7-24 см длиной, 1,5-2 см в диаметре, серовато-желтого или желтовато-коричневого цвета, с серовато-белой рассыпчатой сердцевиной и твердой корой, покрытой окргулыми вместилищаами эфирных масел, имеет богатый и острый аромат со слегка горьким вкусом.

Качество сырья определяется плотностью, хорошей рассыпчатостью, неразветвлённостью, и насыщенным ароматом.

Angelica dahurica var. formosana обычно известный как Ханг Бай Чжи в Китае, произрастает в основном в провинциях Чжуньцзян, Цзянсу, Аньхой, Хунань, Сычуань. Это корни конической формы, от 10 до 20 см длиной и от 2 до 2,5 см в диаметре. Верхняя часть почти квадратная, серовато-коричневого цвета. Текстура является твердой, он немного тяжелее, на разрезе имеет рассыпчатую по текстуре сердцевину в форме креста, наружная кора густо покрыта эфирномасличными вместилищами. Он имеет интенсивный и острый аромат и слегка горький вкус.

Выращивание

Оптимальными условиями для произрастания дудника даурского, так же, как и для большинства других видов этого рода, являются влажные и полутенистые места, когда солнце освещает растения только полдня, но полностью затененные участки для него тоже не пригодны. Посев лучше проводить свежесобранными семенами, которые сразу после созревания высевают в парник или на укрываемую грядку с хорошо проницаемой и плодородной почвой. Хотя растения могут расти в полутени, семена для прорастания требуют солнечного света.

Лекарственное использование

Упоминания о лечебном применении корня ангелики даурской датированы 400 годом до нашей эры. Позже военный врач Чжан Чжэнь Конг (1156-1228) считал, что это растение нужно использовать против заболеваний, вызванных внешними факторами и возбудителями, которые вошли в человеческое тело. Он перечислил Бай Чжи к травам, очищающих организм от любых негативных воздействий, в том числе климатических.

Сегодня корни используются для лечения целого ряда симптомов болезней, таких как головные боли, заложенность носа, для очищения крови, как обезболивающее, противовоспалительное, слабительное, седативное, а также лечения опухших десен и зубной боли. Используют его и в китайской косметике для противогрибкового и противовоспалительного крема. Корни дягиля даурского для нужд китайской медицины в основном производятся в китайской провинции Сычуань, в районе Суйнин.

Корень дягиля даурского (по китайски Baizhi) выкапывают летом или осенью, очищают от боковых корней и наружной части. Внутреннюю очищенную часть корня сушат, порезав на кусочки. Сырьё содержит эфирное масло и фурокумарины. В традиционной китайской медицине применяют при простуде, головных болях, заложенности носа, зубной боли, фурункулах, карбункулах и болезненных припухлостях.

Бай Чжи был использован в течение тысяч лет в китайской фитотерапии, где он применялся в качестве потогонного, повышающего устойчивость организма к неблагоприятным условиям среды. Кроме того, он оказывает обезболивающее, болеутоляющее, антибактериальное, ветрогонное, потогонное, мочегонное действие и проявляет себя как противоядие при отравлениях. Его применяют при невралгии тройничного нерва.

Современные исследования показывают, что использование этого растения способствует восстановлению клеток, улучшает микроциркуляцию и метаболизм кожи, которые ускоряют разложение пигмента и удаления пигментных, в том числе, старческих пятен. Шень Нун Бен Цао Цзин отметил, что эта средства из этого растения помогают получить здоровую кожу через эффект отбеливания и смягчения, а потому он часто используется в качестве ингредиента кремов для лица. Не удивительно, что легендарный рецепт Мьян Чжи Фан из Bei Ji Qian Jin Yao Fang и секретный рецепт крема для вдовствующей императрицы Цыси, включали это растения в качестве основного ингредиента. Сейчас все больше и больше медицинских доказательств говорит о том, что эта трава имеет особое влияние на лечении черных точек, угрей и прыщей.

Китайский супчик для почек и селезенки

Это растение широко используется в Китае и в повседневной жизни. Из него готовят специальный суп, в который входят 1 голова рыбы, 50 г свинины, корень любистка (3 г), корень дягиля даурского (5 г), ямс (5 г), корневище папоротника (5 г) и кодонопсис (5 г). Китайская медицина считает, что человек, который ест такой суп, имеет хорошо работающие почки и селезёнку, хорошие воспоминания, черные и блестящие волосы и крепкие зубы. Конечно, повторять дома этот рецепт не стоит, но задуматься о ценности китайского опыта следует.

Бай Чжи противопоказан для беременных женщин. Ангеликотоксин, содержащийся в корнях в небольших дозах оказывает возбуждающее действие на дыхательный центр и ЦНС, тем самым учащая дыхание, повышая давление, урежая пульс, вызывает усиление секреции слюны и рвоту. В больших дозах может вызвать судороги и паралич. И, наконец, содержащиеся в растении фурокумарины увеличивают чувствительность кожи к ультрафиолету. Поэтому, используя мазь с этим растением, не стоит одновременно загорать на солнце.

Дудник , или дягиль китайский (Angelica sinensis ) встречается на Дальнем Востоке и в Китае. Корень цилиндроконический, ветвистый, сочный, сильно ароматный. Его используют в китайской медицине (Dang gui). Выкопанные корни очищают от наружного слоя. После этого их подвяливают, разрезают поперёк на шайбочки и сушат на специальных ситах очень медленно над открытым огнём.

В китайской медицине это растение известно прежде всего как лучший доктор от женских проблем, таких как симптомы менопаузы, судороги и ПМС, и его даже иногда называют «женский женьшень» и он широко используется в качестве афродизиака. Это одно из наиболее часто употребляемых в китайской медицине растений, наравне с женьшенем и солодкой. Более 2000 лет китайские врачи использовали его как средство, активизирующее все внутренние органы, улучшающее циркуляцию крови и способствующее приливу энергии.

В китайской медицине его назначают при желтушном цвете лица, мушках в глазах, головокружении и состоянии страха, сердцебиении, нарушении цикла у женщин, болях в области печени, запорах, ревматоидных болях, укусах змей, карбункулах, фурункулах. В настоящее время это растение применяется в традиционной китайской медицине для поддержания женского здоровья, при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, остеоартрита, воспалений, болей, инфекции, при умеренной анемии, быстрой утомляемости и высоком кровяном давлении. В лабораторных исследованиях полисахариды показали антиоксидантную активность.

Существует отдельная статья Монографий ВОЗ, характеризующая химический состав и аспекты применения дягиля китайского.

Донг Квай используется в климактерическом периоде для устранения таких симптомов, как приливы. Это потенциальное средство, предотвращающее развитие остеопороза. В проведенных исследованиях было показано, что экстракт дягиля китайского предотвращал уменьшение массы костей. Ряд авторов предполагает у данного растения эстрогенный эффект.

Исследования на животных показали, что препараты дягиля китайского нормализуют сердечный ритм, понижают свёртываемость крови и снижают вероятность образования тромбов, обладают гепатопротекторным, мочегонным и мягким слабительным действием. На многие из перечисленных эффектов указывают китайские врачи, основываясь на тысячелетних наблюдениях.

Имеются публикации, сообщающие, что вещества из дягиля китайского могут повлиять на тонус мышц матки и спровоцировать выкидыш. Не стоит использовать препараты этого растения и если беременность только планируется. При приёме препаратов дягиля китайского наружно и внутрь, увеличивается чувствительность кожи к ультрафиолету, что может спровоцировать раздражение кожи и повышает риск развития рака кожи. Не рекомендуется приём препаратов этого растения длительное время, особенно мужчинам.

Дудник , или дягиль пушистый (Angelica pubescens) встречается также в Китае, Японии и на Дальнем Востоке. Это многолетнее растение высотой до 1,8 м. Цветёт в июле-августе. Растение в основном опыляется насекомыми, но способно и к самоопылению. Вид очень полиморфный. Корни выкапывают осенью после отмирания надземной массы. Корни содержат эфирное масло и кумарины (остол). В Японии их называют shishiudo , а в Китае - du huo .

Корни и корневища - болеутоляющее, противовоспалительное, противоревматическое, ветрогонное, успокоительное и сосудорасширяющее. Отвар используется для стимулирования наступления менструации, для лечения ревматоидного артрита, ревматизма, зубной боли, головная боли и абсцессов. В Китайской медицине применяют при болях в пояснице и коленях, а также головных болях.

Это растение используется в медицине в тех же случаях, как Дудник даурский (Бай Цзи).

Дудник китайский в самой Поднебесной также известен под названиями Донг Куай и «женский женьшень». Растение принадлежит к вместе с сельдереем, петрушкой и морковью. Начало его цветения припадает на конец весны и продолжается все лето, а ребристые яйцевидные семена появляются в сентябре и октябре.

Внешний вид и состав растения

Высота дудника китайского составляет от 40 до 100 см. Это растение имеет прямой стебель и зонтичные соцветия (15 см в диаметре). Цветки у дудника мелкие пятилепестковые зелено-белого и желто-зеленого оттенка. Корень растения удлиненный и мясистый, с придаточными корешками. Эту съедобную траву можно встретить на севере Китая, в Новой Зеландии и на территории стран Северного полушария. Обитает она во влажных и тенистых местах.

Дудник - одна из самых популярных лечебных трав, поскольку в ней содержится множество целебных веществ. Растение богато на минералы, среди которых железо, магний, кальций и витамины А, В и В₁₂. В дуднике содержатся разнообразные эфирные масла, фурокумарины, эссенциальные жирные кислоты, пектины и дубильные вещества.

Лечебные свойства растения

Для экстракта дудника китайского характерно наличие растительных гормонов фитоэстрогенов, которые по своим свойствам похожи на женские. Они способствуют облегчению болей при менструальном синдроме и расстройствах гормонального фона. Из корней дудника добывают ферменты, применяющиеся при лечении онкозаболеваний желудка, легких и печени. Вещества, содержащиеся в этом растении, способствуют вырабатыванию красных кровяных телец, улучшают кровообращение и замедляют процесс свертываемости крови. Настойки из дудника обладают противовоспалительным и спазмолитическим эффектом. Растение останавливает вымывание кальция и ослабляет боль ревматического характера.

Семена дудника широко используются при лечении дыхательных путей. Сок этого растения благотворно влияет на слуховой орган, а именно во время наружного отита и шума в ушах.

Показания и противопоказания

Как и при передозировке практически любым лекарственным препаратом, дудник часто вызывает отравление. Его длительное употребление приводит к повышенной чувствительности кожи к солнечному свету.

Целебные вещества дудника китайского благотворно влияют на человеческий организм при следующих заболеваниях:

синдром раздраженного кишечника;
бессонница;
стресс;
ларингит и бронхит;
гематурия, геморрой;
варикоз, тромбоз;
гастрит;
климакс и ярко выраженный предменструальный синдром.

Растение нельзя употреблять беременным женщинам и кормящим матерям. Вещества дудника усиливают и без того обильное менструальное кровотечение. Кроме того, не рекомендуется принимать медикаменты, в состав которых входит это растение, людям с сахарным диабетом.

Правила сбора

Выкапывать корни нужно в первый год посадки по окончании цветения или после первой зимы. Корневища необходимо незамедлительно промыть холодной водой, порезать и дать им высушиться не более чем при 40⁰ C в сушилке или же в тени на улице. Правильно обработанное растение может храниться два года без потери лечебных свойств.

Семена дудника принято собирать в конце августа. К этому времени они успевают полностью созреть. Для правильного сбора необходимо срезать все соцветия и после тщательной сушки снять семена. Сырье и готовые к употреблению настойки рекомендуется хранить в темных местах. При нанесении на поверхность кожи мазей на основе китайского дудника избегайте солнечного света, дабы не получить ожог.

Приготовление

Целебные отвары чаще всего настаиваются на корнях дудника. Реже используются его семена и побеги. В начале цветения в Китае растение применяют еще и в качестве пищевой добавки.

30 грамм высушенных заранее корней залейте 300 мл воды комнатной температуры. Доведите смесь до кипения и держите 5 минут на медленном огне. Спустя два часа после варки процедите и принимайте по две столовые ложки в день. Данный рецепт считается универсальным, поскольку этот настой подходит как для внутреннего, так и для наружного применения.

При лечении гастрита залейте растертые или мелко нарезанные корни травы 75% спиртом в соотношении 1/5 и дайте смеси постоять две недели. Готовую настойку необходимо пить три раза в день перед едой по 20 капель на протяжении двух месяцев. После 14-дневного перерыва процесс можно повторить.

Для лечения вздутия и метеоризма залейте около 15-ти грамм (половина столовой ложки) сухих корней 250 мл воды. Смесь необходимо 10 минут кипятить и дать настояться около часа. Предварительно процеженную жидкость пейте четыре раза по одной столовой ложке независимо от приема пищи.

Для применения дудника китайского в качестве лечения бронхита или профилактики астмы возьмите одну столовую ложку высушенного сырья растения и залейте одним литром кипятка. Дайте жидкости постоять 30 минут, затем процедите. Данный настой необходимо принимать три раза в день по полчашки перед употреблением пищи.

Дудник китайский: отзывы

Большинство потребителей, проживающих за пределами Китая, остаются довольны покупкой медикаментов на основе дудника. После его регулярного применения в течение недели отмечается заметное улучшение здоровья. Те, кто болен дискинезией желчевыводящих путей, после курса лечения данным растением отмечают, что теперь могут в полной мере и без последующих болей наслаждаться такими продуктами, как жареное мясо, шоколад и цитрусовые.

Женщины тоже положительно отзываются о лечебных свойствах китайского дудника в области гинекологии. Медикаменты на основе данного растения помогли многим нормализовать менструальный цикл и на продолжительный период убрать боль в малом тазу при климаксе. Кроме того, несколько покупателей с хроническим пиелонефритом заметили значительное улучшение здоровья почек.